紫苜蓿的益肝作用及应用加工技术制造技术

本发明专利技术公开了紫苜蓿在制备益肝作用产品中的用途。以紫苜蓿为原料，可以通过提取工艺和加工工艺有效地转变为各类优质的益肝产品，包括人类和动物的保健制品和天然药物制品以及药膳制品。

The beneficial effect of alfalfa and its processing technology

The invention discloses the use of Alfalfa in preparing liver benefiting products. With alfalfa as raw material, it can be effectively transformed into various kinds of high-quality Yigan products through extraction process and processing technology, including human and animal health care products and natural pharmaceutical products, as well as medicated food products.

【技术实现步骤摘要】
紫苜蓿的益肝作用及应用加工技术
本专利技术涉及一种具有益肝作用的牧草“紫苜蓿”的加工技术以及在食品、保健食品、天然药物、兽用保健品和兽用产品中的用途，具体地说，是新鲜和干燥紫苜蓿全草、深加工和提取物制备方法、紫苜蓿深加工产品、紫苜蓿提取物、紫苜蓿有效化学成分、紫苜蓿在制备益肝的功效保健品中的用途、紫苜蓿在制备肝炎的治疗药物中的应用以及动物益肝制品的应用。
技术介绍
肝脏是机体内一个重要的器官，每天承受着大量的生物化学工厂的加工工作，对大量的经消化道吸收的食物和其它外来物质进行代谢处理加工，非常容易疲劳和受到损伤。肝脏损伤是严重危害人民健康的病种。我国目前有超过一亿人的乙肝病毒终身携带者、数千万丙型肝炎病毒的携带者，其中约数千万人会转变成慢性肝炎、肝硬化、肝癌，每年因肝病而死亡的人约有数十万人。近年来由嗜酒、药物和各种有害因素而引起的中毒性肝脏损伤也日趋增多。每年用于治疗肝病的费用高达上千百亿元，对经济和社会发展特别是患者的身心健康造成了很大的负担。每个人都需要保持肝脏的健康，所以开发有益于肝脏健康的食品、保健食品和新药就非常迫切。紫苜蓿(MedicagosativaL.)：紫苜蓿是一种豆科苜蓿属植物。全国各地都有栽培或呈半野生状态。生于田边、路旁、旷野、草原、河岸及沟谷等地。欧亚大陆和世界各国广泛种植为饲料与牧草。紫苜蓿在益肝保健食品和药品方面都没有应用，本专利技术这是发现了紫苜蓿在食品、保健食品和药品以及动物益肝产品中的新用途、加工方法以及含有的有效成分等。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供紫苜蓿的新用途，即在制备肝炎治疗药物、保健食品和动物益肝产品中的新应用。本专利技术的另一目的是提供一种肝炎治疗的药物。本专利技术的再一个目的是提供一种益肝的保健食品。本专利技术的目的还包括提供制备简便、益肝效果好的紫苜蓿提取物及其产品制备方法。专利技术人按照口服制品的加工方法对紫苜蓿全草和各部位都进行了大量的深加工研究，包括紫苜蓿粥、紫苜蓿汤(药膳)、新鲜紫苜蓿嫩叶榨汁、干燥紫苜蓿嫩叶粉、紫苜蓿面包馒头等主食、紫苜蓿咖啡、紫苜蓿饮品、紫苜蓿饼干糕点等。在紫苜蓿生长的各个阶段都可以收获针对性植物部位制成对应的产品。专利技术人参照《2003年度药物研究技术指导原则—中药、天然物分册》(国家食品药品监督管理局2003年)、《新药临床前研究指导原则》(国家药监局1993年)和《保健食品功能学评价程序》(卫生部2003年)等的肝炎治疗的药物评价方法以及保健食品评价方法，对紫苜蓿进行了提取物制备、药物剂型制备、动物效果评价研究。专利技术人发现紫苜蓿的各个部位都有益肝的作用，这些部位是植物的全草(根和茎叶)和种籽。紫苜蓿全草可以切制全草为小段、净制、干燥。紫苜蓿籽为净制和干燥。紫苜蓿提取物的制备方法是：可以取紫苜蓿的各种部位1000g或适量新鲜全草，切段，加水煎煮三次，每次15分钟，合并煎液，滤过，滤液浓缩稠膏，继续干燥后，制细粉，即得。或喷雾干燥得细粉。本品为棕色的颗粒。专利技术人发现，以紫苜蓿提取物进行口服给药和注射给药，都有明显的益肝效果，血清肝脏生化功能指标和病理指标都有明显的改善。以紫苜蓿提取物进行治疗时，它可以以粉剂、颗粒剂、片剂、胶囊、丸剂和液体药剂等形式口服给药；也可以以注射液、栓剂、经皮制剂、喷雾剂等形式非经肠给药。紫苜蓿提取物的有效药剂，是通过与适当的药用掺混物，如赋形剂、粘合剂、渗透剂、润滑剂等混合而配制成的。紫苜蓿提取物剂量随患者的病情、给药途径、患者的年龄和体重而改变。在口服给药情况下，剂量通常为成年人600～1000mg/天，优选为800mg/天。在保健食品应用方面也是同样的原则。本专利技术的优点是：科学实验证明紫苜蓿有益肝作用。紫苜蓿作为牧草有数千年历史，有良好安全性。另外，紫苜蓿产品的制备方法比较简单，植物生长特点也比较透彻，有规模化的种植基地，所以材料的来源和经济性都有保障。天然产物的市场认同性比较高，市场的接受度高，市场前景良好。具体实施方式下面提供的实施例用于进一步阐明本专利技术，而不构成对本专利技术范围的限制。实施例1.材料实施例所用紫苜蓿材料由我们自制。使用的是紫苜蓿全草或种籽等不同部位。我们制订了不同紫苜蓿部位收获的季节时间以及不同部位药材饮片的制作的操作标准。简单地说，秋季主要收获种籽。春季收获鲜嫩茎叶。夏季收获全草(根和茎叶)。紫苜蓿的茎叶和根部在洗净之后，切成2-3cm的小段，干燥。种籽的饮片制作要经过干燥和净选工序。其它的药品、试剂和实验动物，都能方便地市购。实施例2.制备方法例(水提取物)取切断后的紫苜蓿全草1000g，水洗3次，加水3000ml煎煮，共三次，每次15分钟，合并煎液，滤过，滤液浓缩成稠膏，继续减压浓缩至干，或喷雾干燥，得棕色粉末。实施例3.制剂实施例(1)取1kg实施例2的制备方法获得各个植物部位的紫苜蓿提取物，粉碎并过100目筛，加入适量淀粉混匀，制备颗粒剂，整粒后进行分装，每袋2g。(2)取实施例2的制备方法获得的紫苜蓿提取物1000g，羟乙基纤维素10g，压片制成片剂。(3)实施例2的制备方法获得的紫苜蓿提取物溶于生理盐水或等渗葡萄糖液，经过滤后按需要使用配制的注射液。(4)实施例2的制备方法获得的紫苜蓿提取物溶于水，可以直接配制成口服液。(5)实施例2的制备方法获得的紫苜蓿提取物可以和二月兰提取物、甘草提取物、锦鸡儿豆提取物、紫山药提取物等药物配合制成复方合剂用于治疗肝炎。实施例4.药效实验(1)评价方法紫苜蓿提取物治疗肝炎的药效研究部分实验动物为成年健康雄性ICR小鼠。试验期间提供足量的自来水及普通饲料。动物的分组与处理：将小鼠按体重随机分组。在中毒性肝炎的疗效观察中为连续4天给药，每天一次。第五天取血和留取动物肝脏，测定血清中的肝功酶丙氨酸转移酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和乳酸脱氢酶(LDH)活性；观察肝脏病理变化程度。实验数据以均数±标准差表示。应用EXCEL统计软件对实验结果采用方差分析、t检验等方法分析处理，p<0.05认为组间差异具有显著性。结果显示，紫苜蓿籽和全草提取物都有显著的效果，以紫苜蓿籽的效果最佳。(2)评价结果：表1紫苜蓿提取物抗硫代乙酰胺中毒性肝炎的作用注：*与中毒肝炎模型组比较p﹤0.05。ND；没有测定。紫苜蓿全草指苜蓿的根和茎叶部分。本文档来自技高网...

【技术保护点】
用于制备具有对人类和动物益肝作用的植物产品，其特征在于含有紫苜蓿或紫苜蓿提取物。

【技术特征摘要】
1.用于制备具有对人类和动物益肝作用的植物产品，其特征在于含有紫苜蓿或紫苜蓿提取物。2.一种紫苜蓿提取物，其特征在于采用如下方法制备获得，取紫苜蓿，净制，加水煎煮三次，每次15分钟，合并煎液，滤过，浓缩，干燥，制得细粉。3.根据权利要求2所述的紫苜蓿提取物，其特征在于提取物细粉和适当的药用敷料一起可以制成口服制剂、注射剂、...

【专利技术属性】
技术研发人员：张莘，张义飞，
申请(专利权)人：北京健旭康技术有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11