一种火腿肠肉馅搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种火腿肠肉馅搅拌装置，包括罐体，罐体上端铰接有封闭盖体，罐体下端通过一斜面连接管连接有真空收集罐体，真空收集罐体和斜面连接管之间设有第一气动阀；还包括一带有至少三对搅拌叶的电动转动杆，封闭盖体底部定位连接有一带有滑槽的横向杆，滑槽上设有电动滑动块，电动滑动块底部设有电动伸缩装置，电动伸缩装置底部通过电动转动装置连接电动转动杆；在罐体内部两侧边均设有一振动装置，封闭盖体底部还设有高压喷淋装置；本实用新型专利技术采用横向、上下、左右摇摆装置及振动装置和搅拌装置相结合，可兼顾到火腿肠肉馅需要搅拌的各个部位，使火腿肠的搅拌更加均匀和细腻，进一步提高火腿肠的口感，便于火腿肠的灌装。

Ham sausage meat stirring device

The utility model discloses a ham sausage meat stuffing mixing device, which comprises a tank body, a sealing cover is hinged with the upper end of the tank, the lower end of the tank body with an inclined connecting pipe connected with the vacuum collection tank through vacuum collection tank and the inclined plane is arranged between the first connecting pipe also comprises a pneumatic valve; with at least three of the electric stirring blade rotating rod the sealing cover, the bottom is connected with a transverse rod positioning with chute, chute is provided with electric sliding block, the sliding block is arranged at the bottom of the electric telescopic electric device, bottom electric telescopic device is connected with the electric rotating rod through the electric rotating device; a vibration device is arranged inside the tank body side, the sealing cover is also provided with a high-pressure spray device; the utility model adopts horizontal, upper and lower swing device and a vibrating device and a stirring device combination, can be used for the ham sausage for meat stuffing The mixing of the ham sausage is more uniform and delicate, so as to further improve the taste of the ham sausage and facilitate the filling of the ham sausage.

【技术实现步骤摘要】
一种火腿肠肉馅搅拌装置
本技术涉及一种搅拌装置，尤其涉及一种火腿肠肉馅搅拌装置。
技术介绍
火腿肠的肉馅搅拌是火腿肠制作过程中比较重要的一个步骤，通过搅拌装置将肉馅搅拌地足够均匀，才能使火腿肠的灌装步骤更流畅，同时也更有利于火腿肠的口感；目前，通常采用常规的搅拌装置来对火腿肠肉馅进行正向和反向的搅拌，但实践中发现，该装置搅拌之后的火腿肠肉馅，还是存在搅拌不均匀的情况，经反复研究，发现原因在于采用该搅拌装置搅拌肉馅，只是进行了局部搅拌，并没有搅拌到全部的肉馅，因此，需要在此基础上对搅拌系统进行改进升级。
技术实现思路
本技术就是针对上述问题，提出一种火腿肠肉馅搅拌装置，该搅拌装置可使火腿肠肉馅的搅拌更均匀，从而提高火腿肠的口感，便于火腿肠的灌装。为解决上述技术问题，本技术提供的一种火腿肠肉馅搅拌装置，包括一罐体，所述罐体上端铰接有可封闭罐体的封闭盖体，所述罐体下端通过一斜面连接管连接有真空收集罐体，所述真空收集罐体和斜面连接管之间设有第一气动阀；还包括一带有至少三对搅拌叶的电动转动杆，所述封闭盖体底部定位连接有一带有滑槽的横向杆，所述滑槽上设有一可沿着滑槽左右滑动的电动滑动块，所述电动滑动块底部设有一电动伸缩装置，所述电动伸缩装置底部通过一电动转动装置连接电动转动杆。进一步的，所述罐体内部两侧边均设有一振动装置，所述振动装置包括一振动电机，所述振动电机外端包裹有硅胶层。进一步的，所述封闭盖体底部还设有一可向下喷射的高压喷淋装置，所述斜面连接管侧边设有用于排水的第二气动阀。本技术采用横向、上下、左右摇摆装置以及振动装置和搅拌装置相结合，可兼顾到火腿肠肉馅需要搅拌的各个部位，从而使火腿肠的搅拌更加均匀和细腻，进一步提高火腿肠的口感，便于火腿肠的灌装。附图说明图1所示的是本技术的外观结构图。1、其中：1、罐体；2、封闭盖体；3、斜面连接管；4、真空收集罐体；5、第一气动阀；6、搅拌叶；7、电动转动杆；8、滑槽；9、横向杆；10、电动滑动块；11、电动伸缩装置；12、电动转动装置；13、振动电机；14、硅胶层；15、高压喷淋装置；16、第二气动阀。具体实施方式下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细地说明。由图1可知，一种火腿肠肉馅搅拌装置，包括一罐体1，该罐体1上端铰接有可封闭罐体1的封闭盖体2，在罐体1下端通过一斜面连接管3连接有真空收集罐体4，该真空收集罐体4和斜面连接管3之间设有第一气动阀5；本技术还包括一带有至少三对搅拌叶6的电动转动杆7，在封闭盖体2底部定位连接有一带有滑槽8的横向杆9，在滑槽8上设有一可沿着滑槽8左右滑动的电动滑动块10，在电动滑动块10底部设有一电动伸缩装置11，该电动伸缩装置11底部通过一电动转动装置12连接电动转动杆7；同时，在罐体1内部两侧边均设有一振动装置，在本技术中，优选的振动装置包括一振动电机13，在振动电机13的外端包裹有硅胶层14。上述结构具体是这样使用的：将需要搅拌的肉馅放入罐体1内后，盖上封闭盖体2，并启动电动滑动块10、电动伸缩装置11、电动转动装置12以及电动转动杆7，使三对搅拌叶6以横向移动、上下移动、左右摆动的方式，对罐体1内的肉馅进行全方位、多角度的搅拌，在搅拌的同时，可开启振动电机13，使振动电机13的振动通过硅胶层14传递给肉馅，进一步起到使搅拌更均匀的目的。搅拌完毕后，可开启第一气动阀5，将搅拌好的肉馅通过第一气动阀5吸入真空收集罐体4内，吸入完毕后，关闭第一气动阀5。在封闭盖体2底部还设有一可向下喷射的高压喷淋装置15，在斜面连接管3侧边设有用于排水的第二气动阀16。等到真空收集罐体4将搅拌好的肉馅吸入完毕后，可开启高压喷淋装置15对罐体1内的所有装置进行清洗，清洗完毕后的水可通过第二气动阀16排出。总的来说，本技术采用横向、上下、左右摇摆装置以及振动装置和搅拌装置相结合，可兼顾到火腿肠肉馅需要搅拌的各个部位，从而使火腿肠的搅拌更加均匀和细腻，进一步提高火腿肠的口感，便于火腿肠的灌装。以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种火腿肠肉馅搅拌装置，包括一罐体，所述罐体上端铰接有可封闭罐体的封闭盖体，所述罐体下端通过一斜面连接管连接有真空收集罐体，所述真空收集罐体和斜面连接管之间设有第一气动阀；还包括一带有至少三对搅拌叶的电动转动杆，其特征在于，所述封闭盖体底部定位连接有一带有滑槽的横向杆，所述滑槽上设有一可沿着滑槽左右滑动的电动滑动块，所述电动滑动块底部设有一电动伸缩装置，所述电动伸缩装置底部通过一电动转动装置连接电动转动杆。

【技术特征摘要】
1.一种火腿肠肉馅搅拌装置，包括一罐体，所述罐体上端铰接有可封闭罐体的封闭盖体，所述罐体下端通过一斜面连接管连接有真空收集罐体，所述真空收集罐体和斜面连接管之间设有第一气动阀；还包括一带有至少三对搅拌叶的电动转动杆，其特征在于，所述封闭盖体底部定位连接有一带有滑槽的横向杆，所述滑槽上设有一可沿着滑槽左右滑动的电动滑动块，所述电动滑动块底部设有一电动伸缩装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑乾坤，张洪彪，侯占峰，李敏，王博，
申请(专利权)人：得利斯集团有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37