一种蒸制烹饪设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种蒸制烹饪设备，包括箱体(1)，设置在箱体内的内胆(2)，设置在箱体内的蒸汽发生器(3)，蒸汽发生器(3)与内胆连通，其特征在于：还包括设置在箱体内的、与内胆紧贴的制冷组件(4)，所述内胆(2)与制冷组件(4)紧贴的部位设有冷辐射口(2‑1)。与现有技术相比，本实用新型专利技术的优点在于：通过在箱体内设置与内胆紧贴的制冷组件，当蒸制烹饪设备内放置食物后启动预约烹饪时，即可开启该制冷组件，保持食物新鲜。

Steaming cooking equipment

The utility model relates to a steam cooking device, which comprises a box body (1), the liner is arranged in the box body (2), set in the steam generator box body (3), steam generator (3) is communicated with an inner container, characterized in that: the box body is arranged in the refrigeration component and the liner, close to the (4), the liner (2) and (4) to the refrigeration component part is provided with a cold radiation port (2 1). Compared with the prior art, the utility model has the advantages of the refrigeration components to set and the inner box body, when steaming cooking equipment placed in the food after cooking to start booking, you can open the refrigeration components, keep food fresh.

【技术实现步骤摘要】
一种蒸制烹饪设备
本技术涉及一种蒸制烹饪设备。
技术介绍
随着科技的进步，智能家电已经在厨房中普遍应用，通过手机控制家电运行已经得以实现，人们可在前一天晚上在蒸箱或者蒸微一体机这类中蒸制烹饪设备放入第二天早上需要食用的食物即可在设定的时间食用美食，但是经过一个晚上之后如何保持食物在蒸制烹饪设备中不变质或者不发臭就显得尤为重要，特别是在夏天炎热的条件下，更是难以保持食物的新鲜。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种具有冷藏功能的蒸制烹饪设备。本技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种蒸制烹饪设备，包括箱体，设置在箱体内的内胆，设置在箱体内的蒸汽发生器，蒸汽发生器与内胆连通，其特征在于：还包括设置在箱体内的、与内胆紧贴的制冷组件，所述内胆与制冷组件紧贴的部位设有冷辐射口。作为改进，所述制冷组件包括制冷模块，设置在制冷模块冷端的陶瓷片，设置在制冷模块热端的散热片，陶瓷片与内胆的冷辐射口紧贴。再改进，所述陶瓷片上开有多个密集分布的穿孔。再改进，所述冷辐射口为多个直径小于3mm的通孔。再改进，所述箱体内设有与制冷组件中散热片相对的第一散热风扇。再改进，所述内胆上开有散热口，箱体内设有一端与散热口连通另一端与箱体外部连通的散热通道，散热通道内设有第二散热风扇。再改进，所述内胆顶部设有导风罩，导风罩与内胆顶部侧壁之间形成所述散热通道。再改进，所述第一散热风扇安装在风扇支架上，该风扇支架的顶部固定在上安装板上，上安装板固定在箱体上与现有技术相比，本技术的优点在于：通过在箱体内设置与内胆紧贴的制冷组件，当蒸制烹饪设备内放置食物后启动预约烹饪时，即可开启该制冷组件，保持食物新鲜。附图说明图1为本技术实施例中蒸制烹饪设备的内部结构示意图；图2为本技术实施例中蒸制烹饪设备另一视角的内部结构示意图；图3为本技术实施例中制冷组件的结构示意图；图4为本技术实施例中制冷组件另一视角的结构示意图。具体实施方式以下结合附图实施例对本技术作进一步详细描述。如图1、2所示的蒸制烹饪设备，可以为蒸箱，也可以为微蒸一体机，其包括箱体，设置在箱体内的内胆2，设置在箱体内的蒸汽发生器3，蒸汽发生器3与内胆连通，设置在箱体1内的、与内胆紧贴的制冷组件4，所述内胆2与制冷组件4紧贴的部位设有冷辐射口2-1。制冷组件4包括制冷模块4-1，设置在制冷模块4-1冷端的陶瓷片4-2，设置在制冷模块4-1热端的散热片4-3，陶瓷片4-2与内胆的冷辐射口2-1紧贴；制冷组件4通过硅胶固定于内胆2，因考虑制冷组件在微波工况下的使用，冷辐射口2-1采用直径小于3mm的通孔，防止微波泄漏，且陶瓷片4-2上开有多个密集分布的穿孔。箱体内设有与制冷组件中散热片相对的第一散热风扇5，内胆上开有散热口，箱体内设有一端与散热口连通另一端与箱体外部连通的散热通道，散热通道内设有第二散热风扇6，内胆顶部设有导风罩7，导风罩7与内胆顶部侧壁之间形成所述散热通道；第一散热风扇5安装在风扇支架8上，该风扇支架的顶部固定在上安装板9上，上安装板9固定在箱体上。整机工作原理：在对食物进行微波或者蒸汽烹饪之前，可把食物放置于内胆2中，关闭箱体的门组件，这样食物处于一个相对密闭的空间内。此时，制冷组件4开始工作，冷端产生的制冷量通过辐射与对流作用于内胆2中，使得食物处于低温的环境中，保持食物的新鲜，与此同时制冷组件的热端与金属散热片相连，通过金属散热片向外界散热；第一散热风扇5同时启动，加强散热片的散热，经过几小时或者几晚上之后，用户可通过智能程序对烹饪食物，此时停止制冷组件4，开启微波或者蒸汽烹饪模式，因内胆2的冷辐射口2-1的结构，即使微波工作时，也不会产生漏波现象；制冷组件4工作时，第一散热风扇3启动，冷风通过散热片，到达第二散热风扇5，第二散热风扇5启动后，热风通过导风罩6后向外界散热。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒸制烹饪设备，包括箱体，设置在箱体内的内胆(2)，设置在箱体内的蒸汽发生器(3)，蒸汽发生器(3)与内胆连通，其特征在于：还包括设置在箱体内的、与内胆紧贴的制冷组件(4)，所述内胆(2)与制冷组件(4)紧贴的部位设有冷辐射口(2‑1)；所述制冷组件(4)包括制冷模块(4‑1)，设置在制冷模块(4‑1)冷端的陶瓷片(4‑2)，设置在制冷模块(4‑1)热端的散热片(4‑3)，陶瓷片(4‑2)与内胆的冷辐射口(2‑1)紧贴；所述陶瓷片(4‑2)上开有多个密集分布的穿孔。

【技术特征摘要】
1.一种蒸制烹饪设备，包括箱体，设置在箱体内的内胆(2)，设置在箱体内的蒸汽发生器(3)，蒸汽发生器(3)与内胆连通，其特征在于：还包括设置在箱体内的、与内胆紧贴的制冷组件(4)，所述内胆(2)与制冷组件(4)紧贴的部位设有冷辐射口(2-1)；所述制冷组件(4)包括制冷模块(4-1)，设置在制冷模块(4-1)冷端的陶瓷片(4-2)，设置在制冷模块(4-1)热端的散热片(4-3)，陶瓷片(4-2)与内胆的冷辐射口(2-1)紧贴；所述陶瓷片(4-2)上开有多个密集分布的穿孔。2.根据权利要求1所述的蒸制烹饪设备，其特征在于：所述冷辐射口为多个直径小于3mm的通...

【专利技术属性】
技术研发人员：张杰，曹骥，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33