一种利用岩茶茶末制作动物饲料的加工方法技术

本发明专利技术公开了一种利用岩茶茶末制作动物饲料的加工方法，是将岩茶茶末粉碎后过筛加清水混合，渥堆发酵，再先后添加哈茨木霉、黑曲霉、米曲霉分别进行渥堆发酵，然后进行烘干、粉碎加清水混合，再添加酵母菌进行发酵，发酵后烘干、造粒获得一种茶末动物饲料。所制成一种岩茶动物饲料，所制成的动物饲料粗蛋白含量高，木质纤维含量低，有利于促进动物的新陈代谢、生长速度和提高动物的适口性。

A processing method using tea tea making animal feed

The invention discloses a method for processing the tea tea production of animal feed, is the tea tea powder grinding and sieving plus water mixed fermentation, and then successively added t. harzianum, Aspergillus niger and Aspergillus oryzae were fermentation, and then drying, crushing and mixing water, add yeast the fermentation, after fermentation, drying, granulating a tea powder in animal feed. A tea made of animal feed, animal feed made of high crude protein content, wood fiber content is low, is conducive to the promotion of the growth rate, animal The new supersedes the old. and improved the palatability of the animal.

【技术实现步骤摘要】
一种利用岩茶茶末制作动物饲料的加工方法
本专利技术属于饲料加工
，具体涉及一种岩茶茶末动物饲料的加工方法。
技术介绍
随着茶叶经济的发展，茶园种植面积的不断增加，茶叶加工量不断提升，随之而来的下脚料—茶末数量不断扩大。传统茶末的使用上，主要作为低端茶叶售卖，例如袋泡。然而，由于近年来袋泡茶的销售量极低，市场认可度较差，导致茶末的大量堆积并以废弃物的形式处理，不仅污染环境，同时造成大量资源的流失。据报道，茶末中含有大量的蛋白质、纤维素、木质素，而有效降解纤维素、木质素并转化为单糖即可有效提高茶末的经济价值，同时可实现资源的综合利用。因此，有效开发茶末并综合利用，以实现茶末的经济利益具有重要的意义。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种利用岩茶茶末制作动物饲料的加工方法，其以岩茶茶末为原料，粉碎、渥堆发酵后，先后添加哈茨木霉、黑曲霉、米曲霉分别进行渥堆发酵，发酵后烘干、粉碎并添加酵母菌进行二次发酵，制成一种岩茶动物饲料，所制成的动物饲料粗蛋白含量高，木质纤维含量低，有利于促进动物的新陈代谢、生长速度和提高动物的适口性。为了达成上述目的，本专利技术采用的主要技术方案如下：一种利用岩茶茶末制作动物饲料的加工方法，是将岩茶茶末粉碎后过筛加清水混合，渥堆发酵，再先后添加哈茨木霉、黑曲霉、米曲霉分别进行渥堆发酵，然后进行烘干、粉碎加清水混合，再添加酵母菌进行发酵，发酵后烘干、造粒获得一种茶末动物饲料。其具体步骤如下：将岩茶茶末粉碎并过40目筛，采用清水均匀喷施岩茶茶末使茶末的水分含量在36%～40%之间，渥堆发酵3天，均匀搅拌茶末，添加茶末质量0.03%～0.05%的哈茨木霉粉，有效活孢子含量为20亿/克，25℃～30℃条件下，渥堆发酵5-7天；接着添加茶末质量0.02%～0.03%的黑曲霉粉，有效活孢子含量为100亿/g，25℃～35℃条件下，渥堆发酵3-5天；接着添加茶末质量0.02%～0.03%的米曲霉粉，有效活孢子含量为150亿/g，25℃～35℃条件下，渥堆发酵8-10天。将发酵后的茶末混匀后摊开在75℃～85℃条件下烘干，烘干后的茶末粉碎过100目筛，采用清水均匀喷施茶末使茶末的水分含量在10%～12%之间，添加茶末质量1%～2%的酵母菌粉，有效活孢子含量为70亿/g，调节茶末pH值在4.5-5.5之间，35℃～40℃条件下，渥堆发酵5-7天；将发酵后的茶末混匀后摊开在55℃～65℃条件下烘干，烘干后的茶末按照传统方法进行造粒即获得一种利用岩茶茶末制成的动物饲料。本专利技术的优点本专利技术加工方法中先利用产纤维素酶活性最高的哈茨木霉加快分解纤维素与木质素，同时利用哈茨木霉的高蛋白分泌能力提高茶末中的蛋白含量；利用黑曲霉的产酸及分泌纤维素酶的能力进一步加快前期分解纤维素与木质素再次分解；利用米曲霉能够强烈分解纤维素、半纤维素、木质素及将碳、氮、磷、钾、硫等分解矿化，形成简单有机物，使茶末有效分解成适合动物食用的饲料。制成的茶末动物饲料，粗蛋白含量高达30%以上，木质纤维含量降低到10%以下。此外，在制成的茶末饲料中添加酵母菌并进行发酵，提高茶末饲料中的蛋白质含量、B族维生素、微量元素含量等，促进动物的新陈代谢、生长速度和提高动物的适口性。具体实施方式为了使本专利技术所述的内容更加便于理解，下面结合具体实施方式对本专利技术所述的技术方案做进一步的说明，但是本专利技术不仅限于此。实施例一将岩茶茶末粉碎并过40目筛，取10kg岩茶茶末，均匀喷施清水使岩茶茶末的水分含量为36%，渥堆发酵3天，均匀搅拌茶末，添加有效活孢子含量为20亿/克的哈茨木霉粉3g，在30℃条件下，渥堆发酵7天；添加有效活孢子含量为100亿/g的黑曲霉粉2g，在35℃条件下，渥堆发酵5天；添加有效活孢子含量为150亿/g的米曲霉粉2g，在35℃条件下，渥堆发酵10天；发酵后的茶末混匀后摊开在75℃条件下烘干，烘干后的茶末粉碎过100目筛，采用清水均匀喷施茶末使茶末的水分含量在12%，添加有效活孢子含量为70亿/g的酵母菌粉100g，调节茶末pH值为4.5，在35℃条件下，渥堆发酵7天；发酵后的茶末混匀后摊开在55℃条件下烘干，烘干后的茶末按照传统方法进行造粒即可获得一种利用岩茶茶末制成的动物饲料。本实施例获得的茶末动物饲料粗蛋白含量高达31.26%，木质纤维含量低至9.08%。实施例二将岩茶茶末粉碎并过40目筛，取10kg岩茶茶末，均匀喷施清水使岩茶茶末的水分含量为39%，渥堆发酵3天，均匀搅拌茶末，添加有效活孢子含量为20亿/克的哈茨木霉粉5g，在25℃条件下，渥堆发酵5天；添加有效活孢子含量为100亿/g的黑曲霉粉3g，在25℃条件下，渥堆发酵3天；添加有效活孢子含量为150亿/g的米曲霉粉3g，在25℃条件下，渥堆发酵8天；发酵后的茶末混匀后摊开在85℃条件下烘干，烘干后的茶末粉碎过100目筛，采用清水均匀喷施茶末使茶末的水分含量在10%，添加有效活孢子含量为70亿/g的酵母菌粉200g，调节茶末pH值为5.5，在40℃条件下，渥堆发酵5天；发酵后的茶末混匀后摊开在65℃条件下烘干，烘干后的茶末按照传统方法进行造粒即可获得一种利用岩茶茶末制成的动物饲料。本实施例获得的茶末动物饲料粗蛋白含量高达33.48%，木质纤维含量低至7.45%。实施例三将岩茶茶末粉碎并过40目筛，取10kg岩茶茶末，均匀喷施清水使岩茶茶末的水分含量为40%，渥堆发酵3天，均匀搅拌茶末，添加有效活孢子含量为20亿/克的哈茨木霉粉4.5g，在28℃条件下，渥堆发酵6天；添加有效活孢子含量为100亿/g的黑曲霉粉2.8g，在32℃条件下，渥堆发酵4天；添加有效活孢子含量为150亿/g的米曲霉粉2.6g，在32℃条件下，渥堆发酵8天；发酵后的茶末混匀后摊开在85℃条件下烘干，烘干后的茶末粉碎过100目筛，采用清水均匀喷施茶末使茶末的水分含量在12%，添加有效活孢子含量为70亿/g的酵母菌粉160g，调节茶末pH值为5.2，在37℃条件下，渥堆发酵7天；发酵后的茶末混匀后摊开在65℃条件下烘干，烘干后的茶末按照传统方法进行造粒即可获得一种利用岩茶茶末制成的动物饲料。本实施例获得的茶末动物饲料粗蛋白含量高达31.97%，木质纤维含量低至8.04%。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，凡依本专利技术申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本专利技术的涵盖范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用岩茶茶末制作动物饲料的加工方法，其特征在于：岩茶茶末粉碎后过筛加清水混合，渥堆发酵，再先后添加哈茨木霉、黑曲霉、米曲霉分别进行渥堆发酵，然后进行烘干、粉碎加清水混合，再添加酵母菌进行发酵，发酵后烘干、造粒获得一种茶末动物饲料。

【技术特征摘要】
1.一种利用岩茶茶末制作动物饲料的加工方法，其特征在于：岩茶茶末粉碎后过筛加清水混合，渥堆发酵，再先后添加哈茨木霉、黑曲霉、米曲霉分别进行渥堆发酵，然后进行烘干、粉碎加清水混合，再添加酵母菌进行发酵，发酵后烘干、造粒获得一种茶末动物饲料。2.根据权利要求1所述一种利用岩茶茶末制作动物饲料的加工方法，其特征在于：岩茶茶末粉碎过40目筛，再均匀喷施清水使岩茶茶末的水分含量在36%～40%之间，渥堆发酵3天。3.根据权利要求1所述一种利用岩茶茶末制作动物饲料的加工方法，其特征在于：所述先后添加哈茨木霉、黑曲霉、米曲霉为，哈茨木霉粉的有效活孢子含量为20亿/克，添加量为茶末质量的0.03%～0.05%，在25℃～30℃条件下，渥堆发酵5-7天；黑曲霉粉的有效活孢子含量为...

【专利技术属性】
技术研发人员：王海斌，陈晓婷，孔祥海，丁力，邱丰艳，张清旭，汪鹏，
申请(专利权)人：龙岩学院，
类型：发明
国别省市：福建,35