一种青钱柳番石榴叶降糖茶及其制备方法和用途技术

本发明专利技术属于保健食品领域，具体涉及一种青钱柳番石榴叶降糖茶及其制备方法和用途，其由青钱柳超微粉和番石榴叶超微粉按1:(0.4～9)的重量比组成。本发明专利技术降糖茶成分简单，降糖效果显著，制备工艺简单，成本低，对人体无毒害作用，无抗药性，可长期服用。

Green willow guava leaf hypoglycemic tea, preparation method and application thereof

The invention belongs to the field of health food, in particular to a cyclocaryapaliurus guava leaf tea for reducing blood sugar and its preparation method and application thereof, which is composed of Cyclocarya powder and guava leaf Chao Liu ultrafine powder by 1: (0.4 ~ 9) and the weight ratio of composition. The hypoglycemic tea has the advantages of simple composition, obvious hypoglycemic effect, simple preparation process, low cost, no poison to the human body, no drug resistance and long term use.

【技术实现步骤摘要】
一种青钱柳番石榴叶降糖茶及其制备方法和用途
本专利技术属于保健食品领域，具体涉及一种青钱柳番石榴叶降糖茶及其制备方法和用途。
技术介绍
糖尿病已成为当前我国非传染性慢性疾病中第3位主要疾病(心血管疾病、肿瘤、糖尿病)，是严重威胁我国人民健康的常见病多发病，给国民经济带来沉重负担，严重影响社会经济的发展。其发病增长之速，涉及人群之广，消耗卫生资源之大，造成残疾、死亡之多已达触目惊心的地步。因此，预防和控制糖尿病是我国亟待解决的重大卫生问题。糖尿病在中国传统医学里被称为消渴症，以多饮、多尿、多食及消瘦、疲乏、尿甜为主要特征，病变部位在肺、胃和肾。现代学者多认为消渴症的基本病机为阴津亏耗、燥热偏盛。并认为，消渴症日久，病情失控，则阴损及阳、热灼亏血淤，而致气阴两伤，阴阳俱虚，络脉淤阻，经脉失养，气血逆乱，脏腑器官受损而出现痈、眩晕、胸痹、耳聋、目盲、肢体麻疼、下肢坏疽、肾衰水肿、中风昏迷等兼证。糖尿病病程缓慢，目前尚无治愈糖尿病的特效药物，尽量用毒副作用小的天然植物控制血糖水平是治疗糖尿病的关键。如中国专利申请CN102935186B公开了一种预防糖尿病的保健茶，由蒲公英15-25克，天冬10-20克，麦冬10-20克，玉米须5-15克，天花粉15-25克，败酱草10-20克和荆芥3-6克共7种药材组成。又如中国专利申请CN103157013B公开了一种治疗糖尿病的药茶，该药茶由马兰5～10，车前5～10，建兰15～20，盘龙参10～15，笔仔草20～25，瓜蒌10～15，番石榴干20～25共7种中药组成。上述公开的保健茶均有较好治疗糖尿病的疗效，但均存在如下缺点：一是上述公开的保健茶均是采用开水冲泡的方式作为茶水饮用，无法更全面，更好地利用药材中的功效成分，不能很好地被人体利用、吸收；二是上述保健茶组成成分复杂，质量控制困难，制备程序冗长，不利于产品质量及疗效的稳定性；三是上述保健茶均没有涉及对药效的深层次的科学诠释。因此，有必要提供一种疗效确切，组分简单，成本低，降糖效果显著的保健茶。
技术实现思路
本专利技术旨在提供一种青钱柳番石榴叶降糖茶及其制备方法和用途。本专利技术采用超微粉技术制备得到一种降糖茶，其能够更全面、更好地利用药材中各种水溶性和非水溶性功效成份，使其更容易被人体利用、吸收，充分发挥其保健功效，且其成分简单，制造工艺简便，卫生指标易于控制，便于广泛地推广和应用。为了达到上述目的，本专利技术采用以下技术方案：一种青钱柳番石榴叶降糖茶，由青钱柳超微粉和番石榴叶超微粉按1:(0.4～9)的重量比组成。进一步地，所述降糖茶由青钱柳超微粉和番石榴叶超微粉按1:(1～9)的重量比组成。进一步地，所述降糖茶由青钱柳超微粉和番石榴叶超微粉按3:7的重量比组成。进一步地，所述降糖茶由青钱柳超微粉和番石榴叶超微粉按1:1的重量比组成。进一步地，所述青钱柳超微粉由以下步骤制得：取青钱柳嫩叶或叶芽，洗净，萎凋，杀青，烘炒，揉捻，烘焙，经超微粉碎，制成颗粒直径在75μm以下的超微粉末，即得。进一步地，所述番石榴叶超微粉由以下步骤制得：取番石榴叶，洗净，萎凋，杀青，烘炒，揉捻，烘焙，经超微粉碎，制成颗粒直径在75μm以下的超微粉末，即得。相应地，本专利技术还提供了一种制备上述的降糖茶的方法，包括以下步骤：A)取青钱柳嫩叶或叶芽，洗净，萎凋，杀青，烘炒，揉捻，烘焙，经超微粉碎，制成颗粒直径在75μm以下的超微粉末，备用；B)取番石榴叶，洗净，萎凋，杀青，烘炒，揉捻，烘焙，经超微粉碎，制成颗粒直径在75μm以下的超微粉末，备用；C)取上述青钱柳超微粉和番石榴叶超微粉按1:(0.4～9)的重量比混合，包装，即得。除此之外，本专利技术还提供了上述的降糖茶在制备辅助治疗Ⅱ型糖尿病及其并发症保健食品中的用途。如上所述的用途，所述降糖茶可降低血糖以及降低血液中糖化血清蛋白的含量。本专利技术具有以下优点：1)本专利技术降糖茶由青钱柳和番石榴叶按一定的比例制成，成分简单，降糖效果显著，且其组成成分简单，质量易控制，制备工艺简单，保证了产品质量的稳定性，同时对人体无毒害作用，无抗药性，可长期服用。2)本专利技术采用超微粉技术制备得到一种降糖茶，使传统的“喝茶”变为“吃茶”，能够更全面、更好地利用药材中各种水溶性和非水溶性功效成份，使其更容易被人体利用、吸收，充分发挥其保健功效。附图说明图1显示了本专利技术不同比例青钱柳和番石榴叶组合对配方总皂苷总量的影响；图2显示了Ⅰ型糖尿病小鼠给药后血糖随时间变化趋势；图3显示了青钱柳对Ⅰ型糖尿病小鼠肝细胞组织形态的影响；图4显示了青钱柳对Ⅰ型糖尿病小鼠胰岛细胞组织形态的影响；图5显示了不同剂量的青钱柳提取物对Ⅱ型糖尿病大鼠血糖的影响；图6显示了不同剂量的青钱柳提取物对Ⅱ型糖尿病大鼠脂代谢的影响；图7显示了不同剂量的青钱柳提取物对Ⅱ型糖尿病大鼠糖化血清蛋白的影响。具体实施方式以下通过实施例形式的具体实施方式，对本专利技术的上述内容作进一步的详细说明。但不应将此理解为本专利技术上述主题的范围仅限于以下实施例。本专利技术实施例1～3以及对比例1所述降糖茶原料配方实施例4、本专利技术降糖茶制备方法A)青钱柳预处理：S1、原叶采摘，挑选：选取色泽嫩绿、质地肥厚、无病斑、无虫害的叶芽或嫩叶，洗净，除去叶表灰尘及微生物，沥干水分，在通风干燥处均匀摊开；S2、萎凋：自然萎凋3h，中间可上下翻动1次，至叶片已萎软、失水率为8％即可；S3、杀青：将萎凋的青钱柳叶片烘炒杀青,使水分继续散发，制止酶促反应；S4、烘炒：将杀青后的叶片放进炒锅，炒锅的斜度为35°，控温在80℃连续翻炒4min，至叶片柔软，握之成团，手松不散，闻之清味消失，略显清香；S5、揉捻：将烘炒原料放于揉板上，每锅分3次用力均匀揉捻，揉捻5min；S6、烘焙：待果胶分解物形成紧结的条索状后，用筛将叶条与细末分开，叶条放入70℃的锅中快速翻炒，烘焙至手捻叶条细碎成粉、含水率低于6％，进行超微粉碎，制成颗粒直径在75μm以下的超微粉末；B)番石榴叶预处理：S1、原叶采摘，挑选：选取色泽嫩绿、质地肥厚、无病斑、无虫害的叶片，用水洗净，除去叶表灰尘及微生物，沥干水分；S2、烫青：置500ml水于电炒锅，电炒锅开至500W，水烧开后，将番石榴叶置于开水中，直到叶成黄绿色、臭青气味消失、有淡淡的清香时出锅，沥干水分；S3、杀青：将烫青后的番石榴叶片再次置于电炒锅进行烘炒杀青，使水分继续散发，制止酶促反应；S4、烘焙：将杀青后的番石榴叶置于90℃烘箱，烘焙至手捻叶条细碎成粉、含水率低于6％，进行超微粉碎，制成颗粒直径在75μm以下的超微粉末；C)取上述青钱柳超微粉和番石榴叶超微粉混合，包装，即得。实施例5α-糖苷酶的抑制试验1.实验方法：1.1提取浓缩以对比例1所述降糖茶为阳性对照组，取青钱柳和番石榴叶按10:0、7:3、5:5、3:7和0:10比例混合，取对比例1降糖茶和各比例样品10g分别加入500ml蒸馏水，90℃水浴30min，抽滤，滤液旋蒸浓缩至10ml，保存待用。1.2稀释将各比例浓缩液用PBS缓冲液稀释如下表浓度，得各供试品。1.3酶活性的测定往各供试品中加入分别加入100μl酶液，37℃恒温15min，加入预热底物(PNPG/PNPB)50μl，37℃恒温15min，加入终止剂0.2mol/LN本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种青钱柳番石榴叶降糖茶，其特征在于，由青钱柳超微粉和番石榴叶超微粉按1:(0.4～9)的重量比组成。

【技术特征摘要】
1.一种青钱柳番石榴叶降糖茶，其特征在于，由青钱柳超微粉和番石榴叶超微粉按1:(0.4～9)的重量比组成。2.如权利要求1所述的降糖茶，其特征在于，由青钱柳超微粉和番石榴叶超微粉按1:(1～9)的重量比组成。3.如权利要求2所述的降糖茶，其特征在于，由青钱柳超微粉和番石榴叶超微粉按3:7的重量比组成。4.如权利要求2所述的降糖茶，其特征在于，由青钱柳超微粉和番石榴叶超微粉按1:1的重量比组成。5.如权利要求1～4任一所述的降糖茶，其特征在于，所述青钱柳超微粉由以下步骤制得：取青钱柳嫩叶或叶芽，洗净，萎凋，杀青，烘炒，揉捻，烘焙，经超微粉碎，制成颗粒直径在75μm以下的超微粉末，即得。6.如权利要求1～4任一所述的降糖茶，其特征在于，所述降糖茶中总皂苷的含量为3.0～6.0mg/g。7.如权利要求1～4任一所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾宇，杨再刚，陈小雪，李书渊，杨仟，曾常青，赵宇红，黄宝媛，莫兴春，陈旺，张礼行，李潇，丁瑞瑞，刑增智，
申请(专利权)人：广东药科大学，剑河县钩藤研究所，剑河县科技服务中心，
类型：发明
国别省市：广东,44