蜂王幼虫粉提取物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了蜂王幼虫粉提取物及其制备方法和应用。本发明专利技术提供了一种蜂王幼虫粉提取物I的制备方法，包括步骤1：蜂王幼虫粉，加入体积浓度为90％～95％的乙醇水溶液提取，过滤，得到滤液A；步骤2：将滤液A浓缩后与低极性溶剂和增溶剂混合，得到混合液B，所述的低极性溶剂为二醇类溶剂；步骤3：将混合液B与水混合、灭菌，得到蜂王幼虫粉提取物I。本发明专利技术的制备方法可制备得到三种蜂王幼虫粉提取物，这些提取物中分别含有丰富的脂溶性维生素、丰富的氨基酸、肽类物质或壳多糖，可应用于化妆品、食品保健品和养殖饲料行业，具有十分重要的经济价值和社会价值。

Queen bee larva powder extract, preparation method and application thereof

The invention discloses a queen bee larva powder extract, a preparation method and an application thereof. The invention provides a queen bee larva extract I preparation method comprises the following steps: 1, queen bee larva, adding volume concentration is 90% ~ 95% aqueous ethanol extraction, filtration, the filtrate obtained A; step 2: the filtrate of A concentration and low polar solvent and mixed solubilizer, to be mixed B liquid, low polar solvent the glycol; step 3: the mixture of B mixed with water, sterilization, get the queen bee larva extract I. The preparation method of the invention can be prepared by three kinds of queen bee larva extract, these extracts, rich in fat soluble vitamins, rich in amino acids, peptides or chitosan can be used in cosmetics, food, health products and feed industry, which has important economic value and social value.

【技术实现步骤摘要】
蜂王幼虫粉提取物及其制备方法和应用
本专利技术涉及蜂王幼虫粉提取物及其制备方法和应用。
技术介绍
现在多数养蜜蜂者，无论养多养少，定地饲养还是追花夺蜜，产浆收入占蜂产品总收入的比例越来越大，尤其是养浆蜂的。现在蜂王浆的单群年产量已突破10kg，我国蜂王浆的年产量超过3000吨，按照每生产1kg蜂王浆，一般可生产蜂王幼虫0.2kg～0.3kg计算，全国年产蜂王幼虫600吨～900吨。然而，全国每年用于加工的蜂王幼虫只有50吨左右，剩下的都被养蜂人处理掉了，这是惊人的浪费。冷冻干燥的蜜蜂王幼虫粉含蛋白质约48％，脂肪15％，氨基酸种类与蜂王浆基本一致，包括了18种主要的氨基酸，而且赖氨酸等八种人体必需的氨基酸也极为丰富，是一种全价蛋白。蜂王幼虫维生素的含量也很丰富，尤其是维生素C和维生素D。由此可见，蜂王幼虫粉具有极高的营养价值。其实在国外很早就有人利用蜂王幼虫,欧洲日尔曼民族把它视为婚宴上必备的食品，墨西哥尤卡旦岛上的居民把蜂幼虫、盐及柠檬汁拌和作为美味食品招待贵客,近年来日本也利用它来制作各种营养食品及饮料。但是，在国内除个别地区如云南墨江、万屏、动连等地居民历来把味道鲜美的蜂幼虫作为美味佳肴。虽然近几年随着对绿色食品的追求，对保健及衰老认识的加深和在与肿瘤、疾病抗争过程中使蜂产品备受青睐，但无论国内还是国外，主要还是粗浅的开发利用蜜蜂的幼虫和蛹，加工产品粗泛，使的蜜蜂幼虫、蛹中的活性成分不能被很好的保留和被人体充分吸收利用。专利CN1090977A(蜂蛹系列营养品及其制备方法)公开了一种酶解和乳酸发酵提取蜂蛹中营养物质的方法，然后在其中加入赋形剂蔗糖粉、奶粉及可溶性淀粉进行制粒得到蜂蛹营养颗粒速溶冲剂或者在其中加入水、乳化剂等调口味得到营养口服液，最后分离所得残渣可以作为动物饲料添加剂。专利CN1273786A(一种蜜蜂幼虫产品的制备方法)公开了一种采用酶解，然后采用添加天然高分子表面活性剂的方法，事先蜜蜂幼虫有效成分先在醇水溶剂中的超临界浓度提取，然后采用离子交换树脂吸附纯化，得到提取物。然而，专利CN1090977A及专利CN1273786A所公开的方法均是通过一定的工艺技术手段对蜂王幼虫粉中的某类特定物质进行提取分离，未能实现对蜂王幼虫粉的全成分利用。由上述可以看出，目前对蜜蜂幼虫的产品的深加工还比较粗放，并没有将其中的各种不同性质的营养成分进行分离。针对上述问题，开辟蜂王幼虫多方面的应用研究对促进养蜂业的发展,变废为宝、造福于人、开拓蜂王幼虫粉这一高蛋白营养源有十分重要的现实意义和长远的经济意义。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是为了克服现有技术中蜜蜂幼虫的产品的加工工艺不精细、营养物质不能充分利用等缺陷而提供了蜂王幼虫粉提取物及其制备方法和应用。本专利技术的制备方法可制备得到三种蜂王幼虫粉提取物，这些提取物中分别含有丰富的脂溶性维生素、丰富的氨基酸、肽类物质或壳多糖，可应用于化妆品、食品保健品和养殖饲料行业，具有十分重要的经济价值和社会价值。本专利技术的制备方法实现了对蜂王幼虫粉的全成分利用，提高了蜂王幼虫粉的经济价值。本专利技术提供了一种蜂王幼虫粉提取物I的制备方法，其包括以下步骤：步骤1：蜂王幼虫粉，加入体积浓度为90％～95％的乙醇水溶液提取，过滤，得到滤液A，所述的体积浓度是指乙醇的体积占乙醇水溶液总体积的百分比；步骤2：将步骤1得到的滤液A浓缩后与低极性溶剂和增溶剂混合，得到混合液B，所述的低极性溶剂为二醇类溶剂；步骤3：将步骤2得到的混合液B与水混合、灭菌，得到蜂王幼虫粉提取物I即可。步骤1中，所述的蜂王幼虫粉可以为本领域中常规的蜂王幼虫粉，优选蛋白质大于50％，灰分小于5％的蜂王幼虫粉。步骤1中，所述的体积浓度为90％～95％的乙醇水溶液与所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值优选3mL/g～5mL/g，例如4mL/g。步骤1中，所述的提取可以采用本领域中该类操作的常规方法，所述的提取的温度优选40℃～60℃，例如50℃；所述的提取的时间优选2小时～3小时。步骤1中，所述的过滤可以采用本领域中该类操作的常规方法，优选减压过滤。步骤2中，所述的浓缩可以为本领域中该类操作的常规方法，所述的滤液A浓缩后的体积与所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值优选0.3mL/g～0.6mL/g，例如0.4mL/g。步骤2中，所述的二醇类溶剂优选丙二醇、丁二醇和戊二醇中的一种或多种。步骤2中，所述的二醇类溶剂与步骤1中所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值优选0.008mL/g～0.012mL/g，例如0.01mL/g。步骤2中，所述的增溶剂可以为化妆品领域中常用的聚乙二醇氢化蓖麻油类增溶剂，优选PEG-30氢化蓖麻油、PEG-35氢化蓖麻油、PEG-40氢化蓖麻油(CO40)、PEG-45氢化蓖麻油和PEG-50氢化蓖麻油中的一种或多种，进一步优选PEG-30氢化蓖麻油、PEG-40氢化蓖麻油(CO40)和PEG-50氢化蓖麻油中的一种或多种。步骤2中，所述的增溶剂与步骤1中所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值优选0.3mL/g～0.5mL/g，例如0.4mL/g。步骤3中，所述的水与步骤2得到的滤液B的体积之和与步骤1中所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值优选0.8mL/g～1.2mL/g，例如1mL/g。步骤3中，所述的灭菌可以为本领域中该类操作的常规方法，所述的灭菌的温度优选80℃～90℃，进一步优选80℃～82℃，所述的灭菌的时间优选20分钟～1小时，例如30分钟。本专利技术还提供了上述制备方法制得的蜂王幼虫粉提取物I。本专利技术还提供了所述的蜂王幼虫粉提取物I作为化妆品原料的应用。本专利技术还提供了一种蜂王幼虫粉提取物II的制备方法，其包括以下步骤：在水中，维生素c(Vc)存在的条件下，将蜂王幼虫粉提取物I的制备方法步骤1中过滤得到的滤渣与蛋白酶进行酶解、过滤、干燥，得到蜂王幼虫粉提取物II即可；所述的蛋白酶为酶解最适pH在2.0～5.0的蛋白酶。在所述的蜂王幼虫粉提取物II的制备方法中，所述的水与蜂王幼虫粉提取物I的制备方法步骤1中所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值优选3mL/g～5mL/g，例如4mL/g。在所述的蜂王幼虫粉提取物II的制备方法中，所述的酶解最适pH在2.0～5.0的蛋白酶优选胃蛋白酶和/或酸性蛋白酶。在所述的蜂王幼虫粉提取物II的制备方法中，所述的蛋白酶与蜂王幼虫粉提取物I的制备方法步骤1中所述的蜂王幼虫粉的质量比值优选0.003～0.01，进一步优选0.004～0.006。在所述的蜂王幼虫粉提取物II的制备方法中，所述的维生素c与蜂王幼虫粉提取物I的制备方法步骤1中所述的蜂王幼虫粉的质量比值优选0.002～0.006，进一步优选0.004～0.006，例如0.005。在所述的蜂王幼虫粉提取物II的制备方法中，所述的酶解可以为本领域中该类操作的常规温度，所述的酶解的温度优选40℃～60℃，例如50℃，所述的酶解的时间优选3小时～8小时，例如4小时～6小时。在所述的蜂王幼虫粉提取物II的制备方法中，所述的干燥可以为本领域中该类操作的常规方法，优选低温喷雾干燥或真空冷冻干燥。所述的低温喷雾干燥的进风温度优选100℃～120℃，例如110℃；所述的低温喷雾干燥的出风温度优选50℃～70℃，例如60℃。所述的真本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蜂王幼虫粉提取物I的制备方法，其特征在于其包括以下步骤：步骤1：蜂王幼虫粉，加入体积浓度为90％～95％的乙醇水溶液提取，过滤，得到滤液A，所述的体积浓度是指乙醇的体积占乙醇水溶液总体积的百分比；步骤2：将步骤1得到的滤液A浓缩后与低极性溶剂和增溶剂混合，得到混合液B，所述的低极性溶剂为二醇类溶剂；步骤3：将步骤2得到的混合液B与水混合、灭菌，得到蜂王幼虫粉提取物I即可。

【技术特征摘要】
1.一种蜂王幼虫粉提取物I的制备方法，其特征在于其包括以下步骤：步骤1：蜂王幼虫粉，加入体积浓度为90％～95％的乙醇水溶液提取，过滤，得到滤液A，所述的体积浓度是指乙醇的体积占乙醇水溶液总体积的百分比；步骤2：将步骤1得到的滤液A浓缩后与低极性溶剂和增溶剂混合，得到混合液B，所述的低极性溶剂为二醇类溶剂；步骤3：将步骤2得到的混合液B与水混合、灭菌，得到蜂王幼虫粉提取物I即可。2.如权利要求1所述的蜂王幼虫粉提取物I的制备方法，其特征在于：步骤1中，所述的蜂王幼虫粉为蛋白质大于50％，灰分小于5％的蜂王幼虫粉；和/或，步骤1中，所述的体积浓度为90％～95％的乙醇水溶液与所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值为3mL/g～5mL/g；和/或，步骤1中，所述的提取的温度为40℃～60℃；和/或，步骤1中，所述的提取的温度为2小时～3小时；和/或，步骤1中，所述的过滤为减压过滤；和/或，步骤2中，所述的滤液A浓缩后的体积与所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值优选0.3mL/g～0.6mL/g；和/或，步骤2中，所述的二醇类溶剂为丙二醇、丁二醇和戊二醇中的一种或多种；和/或，步骤2中，所述的二醇类溶剂与步骤1中所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值为0.008mL/g～0.012mL/g；和/或，步骤2中，所述的增溶剂为聚乙二醇氢化蓖麻油类增溶剂；和/或，步骤2中，所述的增溶剂与步骤1中所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值为0.3mL/g～0.5mL/g；和/或，步骤3中，所述的水与步骤2得到的滤液B的体积之和与步骤1中所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值为0.8mL/g～1.2mL/g；和/或，步骤3中，所述的灭菌的温度优选80℃～90℃。3.如权利要求2所述的蜂王幼虫粉提取物I的制备方法，其特征在于：步骤1中，所述的体积浓度为90％～95％的乙醇水溶液与所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值为4mL/g；和/或，步骤1中，所述的提取的温度为50℃；和/或，步骤2中，所述的滤液A浓缩后的体积与所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值优选0.4mL/g；和/或，步骤2中，所述的二醇类溶剂与步骤1中所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值为0.01mL/g；和/或，步骤2中，所述的聚乙二醇氢化蓖麻油类增溶剂为PEG-30氢化蓖麻油、PEG-35氢化蓖麻油、PEG-40氢化蓖麻油、PEG-45氢化蓖麻油和PEG-50氢化蓖麻油中的一种或多种；和/或，步骤2中，所述的增溶剂与步骤1中所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值为0.4mL/g；和/或，步骤3中，所述的水与步骤2得到的滤液B的体积之和与步骤1中所述的蜂王幼虫粉的体积质量比值为1mL/g；和/或，步骤3中，所述的灭菌的温度优选80℃～82℃。4.如权利要求1～3任一项所述的蜂王幼虫粉提取物I的制备方法制得的蜂王幼虫粉提取物I。5.一种蜂王幼虫粉提取物II的制备方法，其特征在于其包括以下步骤：在水中，维生素c存在的条件下，将权利要求1或2所述的蜂王幼虫粉提取物I的制备方法步骤1中过滤得到的滤渣与蛋白酶进行酶解、过滤、干燥，得到蜂王幼虫粉提取物II即可；所述的蛋白酶为酶解最适pH在2.0～5.0的蛋白酶。6.如权利要求5所述的蜂王幼虫粉提取物II的制备方法，其特征在于：在所述的蜂王幼虫粉提取物II的制备方法中，所述的水与蜂王幼虫粉提取物...

【专利技术属性】
技术研发人员：骆峰，周自华，杨海延，
申请(专利权)人：上海辉文生物技术股份有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31