一种具有缓解视疲劳的黑果枸杞糖浆及其制备工艺制造技术

一种具有缓解视疲劳的黑果枸杞糖浆，主要包括黑果枸杞糖浆组方和制备工艺，所述黑果枸杞糖浆组方的成分按重量百分比进行组方：黑果枸杞40%~60%，枸杞子17%~23%，沙棘17%~23%，决明子6%~14%。所述黑果枸杞糖浆制备工艺包含：（1）将黑果枸杞糖浆组方中各成分进行粉碎，得到细粉备用；（2）按黑果枸杞糖浆组方比例，将各成分按等量递加混合法进行混合，以水或乙醇为溶剂，对黑果枸杞糖浆组方进行提取，得黑果枸杞糖浆组方提取液；（3）低温减压浓缩得到黑果枸杞糖浆组方浓缩液；（4）配制糖浆溶液，即纯蔗糖的饱和水溶液，含糖量64.7%（w/w），备用；（5）将黑果枸杞糖浆组方浓缩液与糖浆按比例混合，即得黑果枸杞糖浆。

Black fruit medlar syrup with visual fatigue relief and preparation process thereof

A kind of asthenopia fruit syrup, mainly including Lycium ruthenicum syrup formulation and preparation process, wherein the Lycium ruthenicum syrup prescription prescription composition by weight percentage: black fruit Chinese wolfberry medlar 40%~60%, 17%~23% 17%~23% 6%~14%, sea buckthorn, cassia. The fruit syrup preparation process includes: (1) the components of Lycium ruthenicum syrup prescription for grinding, fine powder for standby; (2) according to the fruit syrup prescription proportion, the components of equal increment hybrid method were mixed with water or ethanol as solvent of Lycium ruthenicum syrup prescription was extracted from Lycium ruthenicum syrup formula to extract; (3) low temperature vacuum concentrated to obtain fruit syrup prescription concentrated solution; (4) preparation of pure sucrose syrup solution, saturated water solution, the sugar content of 64.7% (w/w), standby; (5) the fruit syrup prescription concentrate with the syrup mixed in proportion to that of Lycium ruthenicum syrup.

【技术实现步骤摘要】
一种具有缓解视疲劳的黑果枸杞糖浆及其制备工艺
本专利技术涉及一种具有缓解视疲劳的黑果枸杞糖浆及其制备工艺。
技术介绍
视疲劳，是指视觉器官长期过度的紧张活动超过其代偿能力而引起的眼部及全身的一组症状，属于无器质性病变的功能性视疲劳，包括的症状有：眼睛酸胀、眼睛干涩、眼睛疼痛、眼花、嗜睡、视觉模糊和视力下降。眼睛是人类感官中最重要的器官，是人类利用光的作用感知外界事物的感受器官。光作用于视觉器官，使其感受细胞兴奋，其信息经视觉神经系统加工后便产生视觉。通过视觉，人感知外界物体的大小、明暗、颜色、动静，获得对机体生存具有重要意义的各种信息，至少有80%以上的外界信息经视觉获得。现代社会，学习、工作和生活的压力迫使人们需要大量获取外界信息，超负荷用眼，促使眼疲劳现象普遍存在，使越来越多的人处于亚健康状态。视疲劳的症状不仅反映在眼睛部视觉器官，而且也会引起诸多并发症，例如头痛恶心、四肢麻木、腰酸背痛、劳累乏力、降低人体免疫力。视疲劳的问题越来越高发，影响越来越严重。因此，如何解决人们日常对眼睛的有效护理问题，保护好“心灵之窗”已成为越来越多人们的迫切需求，同时也是该领域当前亟待解决的难题之一。黑果枸杞，茄科枸杞属多棘刺灌木黑果枸杞（LyciumruthenicumMurr.）的成熟果实，它被记载于历代医术典籍如《维吾尔药志》、《四部医典》和《晶珠本草》，民间常用作降压、滋补强身、美容养颜，是纯天然的抗衰老的营养补充剂。黑果枸杞富含花青素，其花青素含量远远超过蓝莓，达3690mg/100g，而花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂，是一种可以显著缓解视疲劳的功效成分。枸杞子，茄科枸杞属植物宁夏枸杞（LyciumbarbarumL.）成熟果实，是一种药食两用的名贵中药材，据《本草纲目》记载，枸杞子具有“养肝、明目、坚筋骨去疲劳”的保健功效。枸杞中含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱、类胡萝卜素、微量元素、多种必需氨基酸和维生素等功效成分，对缓解视疲劳具有显著地作用。沙棘，胡颓子科植物沙棘（HippophaerhamnoidesL.）成熟果实，是蒙古族、藏族习用药材，是一种药食两用的珍贵中藏药材，味酸、涩，性温，归肺、肝、胃经，具有“滋补肝肾、止咳祛痰、补脾健胃”的保健功效。沙棘中富含黄酮类化合物、维生素、类胡萝卜素和维生素类等功效成分，对缓解视疲劳具有显著地作用。决明子，豆科植物决明（CassiatoraLinn.）的成熟种子，是一种药食两用的珍贵中药材，味甘、苦、咸，微寒，善入肝、肾、大肠经，《神农本草经》记载“久服能益精光，轻身”，具有“清肝明目、润肠通便”的保健功效。决明子中富含蒽醌类化合物、糖类、蛋白质、氨基酸、微量元素和脂肪酸类功效成分，对缓解视疲劳具有显著地功效。本专利技术结合中医院传统配伍组方原则和现代药理学研究结果，进行合理配伍、科学组方，提供具有显著缓解视疲劳的黑果枸杞糖浆及其制备工艺。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种新的黑果枸杞糖浆及其制备工艺，该黑果枸杞糖浆具有显著缓解视疲劳的功效。一种具有缓解视疲劳的黑果枸杞糖浆，主要包括黑果枸杞糖浆组方和制备工艺，所述黑果枸杞糖浆组方的成分按重量百分比进行配伍：黑果枸杞40%~60%，枸杞子17%~23%，沙棘17%~23%，决明子6%~14%。其优选方案为，所述黑果枸杞糖浆组方的成分按重量百分比进行配伍：黑果枸杞50%，枸杞子20%，沙棘20%，决明子10%。其优选方案为，所述黑果枸杞糖浆组方的成分按重量百分比进行配伍：黑果枸杞40%，枸杞子23%，沙棘23%，决明子14%。其优选方案为，所述黑果枸杞糖浆组方的成分按重量百分比进行配伍：黑果枸杞60%，枸杞子17%，沙棘17%，决明子6%。本专利技术的另一个目的是提供上述黑果枸杞糖浆的制备工艺。一种具有缓解视疲劳的黑果枸杞糖浆，所述黑果枸杞糖浆的主要工艺包含：（1）将黑果枸杞糖浆组方中各成分进行粉碎，过20~60目筛，得到细粉备用；（2）按黑果枸杞糖浆组方比例，将各成分按等量递加混合法进行混合，以水或乙醇为溶剂，按料液比1:10~1:30对黑果枸杞糖浆组方进行提取，提取时间20~40min，超声波功率150W~500W，提取温度45~55℃，提取2~4次，合并提取液，得黑果枸杞糖浆组方提取液；（3）低温减压浓缩至合并提取液的0.4~0.6倍体积，得到黑果枸杞糖浆组方浓缩液；（4）配制糖浆溶液，即纯蔗糖的饱和水溶液，含糖量64.7%（w/w），备用；（5）将黑果枸杞糖浆组方浓缩液与糖浆按比例混合，即得黑果枸杞糖浆。本专利技术提供的黑果枸杞糖浆的主要原料均具有显著缓解视疲劳的作用，且本黑果枸杞糖浆通过药效学研究证实，各主要原料组方后，具有更显著缓解视疲劳的保健功能。本专利技术提供的黑果枸杞糖浆的配伍机理如下所述。黑果枸杞，果实中含有丰富的类胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C73mg/100g，还富含Fe、Zn、Se等无机元素，总糖6.9%，总酸0.735%，原花青素5.04%，干果多糖含量可达到10.89%~16.74%，花青素3690mg/100g，具有有滋养肝肾、补充能量、改善视力等的功效，长期食用枸杞有益于敏捷性和长寿。枸杞，营养价值丰富，每100g枸杞（含水26.6%）含蛋白质12.09g、脂肪0.39g、膳食纤维12.6g、碳水化合物46.3g、胡萝卜素107mg、维生素B10.2mg、维生素B20.3mg、尼克酸4.5mg、维生素C13mg、钾673mg、钠105.2mg、镁37mg、铁6.5mg、猛0.79mg、锌1.5mg、铜0.56mg、磷224mg、硒1.67μg，还含有枸杞多糖、类胡萝卜素、枸杞黄酮、亚油酸、胺类等，具有促进免疫功能、提高机体的防御能力、护肝明目的功效。沙棘，果实中含维生素C580~800mg/100g、胡萝卜素类100mg/kg、籽油含β-胡萝卜素484.5mg、维生素E206.9mg、Cu0.04mg/100g、Zn0.18mg/100g、Fe2.56mg/100g、Mn0.05mg/100g、黄酮600mg/100g，具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀、滋补肝肾等功效。决明子，含有蒽醌、萘并吡酮、脂肪酸类化合物及多糖、氨基酸、无机元素和蛋白质等多种成分，大黄酚0.27%，具有降压降脂、保肝明目、润肠抗菌等功效。国内外研究和应用表明，花青素具有改善视力、减轻目眩、保护毛细血管、促进视红细胞、增强对黑暗的适应能力、改善夜间视觉、减轻视疲劳、提高低亮度的适应能力。花青素缓解视疲劳的主要机理在于：花青素作用于视黄醛异构酶，增加视紫红质的生成速率，而视紫红质作为视网膜视觉细胞的感光物质，在光的作用下分解产生视觉效应，在暗处由视黄醛异构酶催化合成。由此，花青素通过作用于视黄醛异构酶，增加视紫红质的生成，提高视网膜对光的感受性。类胡萝卜素，是一类重要的天然色素的总称，主要包括β-胡萝卜素、γ胡萝卜素、叶黄素、番茄红素等，其对视觉的主要生理功能在于作为类视黄醇生物活性和抗氧化活性。类胡萝卜素中，多数具有类视黄醇生物活性，即可在机体内通过生物转化得到视黄醇系列化合物的活性，而视黄醇（即维生素A）是人体必需的营养素，是主要的视色素前体，对维持正常的视觉有重要的作用。研究结果表明，可见光中紫色本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有缓解视疲劳的黑果枸杞糖浆及其制备工艺，主要包含黑果枸杞糖浆组方和制备工艺，其特征在于，所述黑果枸杞片糖浆组方的成分按重量百分比进行配伍：黑果枸杞40%~60%，枸杞子17%~23%，沙棘17%~23%，决明子6%~14%。

【技术特征摘要】
1.一种具有缓解视疲劳的黑果枸杞糖浆及其制备工艺，主要包含黑果枸杞糖浆组方和制备工艺，其特征在于，所述黑果枸杞片糖浆组方的成分按重量百分比进行配伍：黑果枸杞40%~60%，枸杞子17%~23%，沙棘17%~23%，决明子6%~14%。2.根据权利要求1所述的一种具有缓解视疲劳的黑果枸杞糖浆，其特征在于，所述黑果枸杞糖浆制备工艺包含：（1）将黑果枸杞糖浆组方中各成分进行粉碎，得到细粉备用；（2）按黑果枸杞糖浆组方比例，将各成分按等量递加混合法进行混合，以水或乙醇为溶剂，对黑果枸杞糖浆组方进行提取，得黑果枸杞糖浆组方提取液；（3）低温减压浓缩得到黑果枸杞糖浆组方浓缩液；（4）配制糖浆溶液，即纯蔗糖的饱和水溶液，含糖量64.7%（w/w），备用；（5）将黑果枸杞糖浆组方浓缩液与糖浆按比例混合，即得黑果枸杞糖浆。3.根据权利要求2所述的一种具有缓解视疲劳的黑果枸杞糖浆制备工艺，其特征在于，黑果枸杞糖浆组方浓缩液与糖浆的混合比例为2:1~1:1，优选地混合比例为1.5:1。4.根据权利要求2所述的一种具有缓解视疲劳的黑果枸杞糖浆制备工艺，其特征在于，按料液比1:10~1:30对黑果枸杞糖浆组方进行提取，提取时间20~40...

【专利技术属性】
技术研发人员：王洪伦，欧阳健，
申请(专利权)人：中国科学院西北高原生物研究所湖州高原生物资源产业化创新中心，
类型：发明
国别省市：浙江,33