食品料理机和食品料理机的机头制造技术

本发明专利技术公开了一种食品料理机和食品料理机的机头，机头适于安装在食品料理机的桶身上且包括：机头本体；电机，电机设在机头本体内；旋转套筒，旋转套筒可枢转地套设在机头本体上；研磨器，研磨器与旋转套筒的其中一个上设有沿其周向分布的定位槽，研磨器与旋转套筒的另一个上设有多个沿其周向间隔开的弹性组件，每个弹性组件分别弹性止抵在定位槽内以将研磨器弹性连接在旋转套筒上；粉碎件，粉碎件设在研磨器的研磨腔内且在电机的驱动下转动。根据本发明专利技术实施例的食品料理机的机头，粉碎效率较高，工作噪音较小且便于清洗。

The head of a food processor and a food processor

The invention discloses a nose food cooking machine and food cooking machine, machine is suitable for installation in a food processor barrel body and includes a head body; the motor, motor arranged on a machine head body; a rotating sleeve, a rotating sleeve pivotally arranged in the body of the machine head; grinder, grinding device and a rotating sleeve one is provided with a slot to the location distribution along the circumferential rotation of the sleeve, grinding device and a plurality of elastic component to the interval along the week with another, each elastic component respectively elastic stopping in the positioning groove in the grinding device is connected to the rotating elastic sleeve; grinding, grinding in a grinding chamber of the grinder and the motor driven rotation. The head of the food processor according to the embodiment of the invention has higher grinding efficiency, less working noise and easy cleaning.

【技术实现步骤摘要】
食品料理机和食品料理机的机头
本专利技术涉及食品处理
，更具体地，涉及一种食品料理机和食品料理机的机头。
技术介绍
豆浆机从粉碎技术上分类主要分为两种，一种是带研磨器豆浆机，另一种是无网豆浆机(即靠桶壁扰流筋扰流)。以上两种豆浆机各有优缺点，带扰流罩豆浆机某些优点刚好是无网豆浆机的缺点，带扰流罩豆浆机的某些缺点刚好是无网豆浆机的优点。例如，带扰流罩的豆浆机具有粉碎噪音低以及粉碎效率高等优点，但是粉碎效果差，制成浆液中存在大颗粒食材，同时豆浆机清洗不便；无网豆浆机粉碎效果好，但是噪音大、粉碎效率低。两种豆浆机之间存在难以调和的矛盾，无法将两者的一些优点集于一体。另外，当粉碎刀的转速较高，电机负载较大易发生损坏。
技术实现思路
本申请是基于专利技术人对以下事实和问题的发现和认识作出的：对于带扰流罩的豆浆机而言，浆料会附着在扰流罩以及扰流罩和机头之间的间隙中。在相关技术中，扰流罩与机头不可拆分或者拆分困难，带着扰流罩的机头不仅重量会加大，而且粘到扰流罩上的食材，特别是位于扰流罩和机头之间的食材通常不易并且不方便清除，大大的加大了豆浆机的清洗难度，导致用户对豆浆机的使用频率降低。带扰流罩的豆浆机粉碎效果差的原因在于：其扰流罩的扰流范围集中在粉碎刀及扰流罩部分，因为受到扰流罩的影响，离扰流罩较远的桶壁部位，液体流速较低，无法及时冲刷沉集的食物，导致部分食物沿集时间过长，粘附在桶壁附近，无法与粉碎刀具碰撞并被粉碎，最终导致制作完的食物中会存在完整颗粒的食物，影响食物的制作品质。除此之外，当食材为较大的块状时，食材无法或不易从扰流罩的进料口进入，导致食物无法进行粉碎。无网豆浆机粉碎效果好的原因在于:无网豆浆机没有扰流罩的影响，桶身内整个液体的流速都比较大，即使离粉碎刀较远的桶壁附近的液体流速也很快，能对食材进行快速的冲刷，阻止食材沉集粘附于桶底，因此，制作出来的食物不会出现打不碎的颗粒状食物。在相关技术中，例如，专利CN202664139U、CN201403473Y及CN203493420U等所公开的豆浆机中，扰流罩固定设置在机头上，六个自由自由度(沿X方向的移动、沿Y方向的移动、沿Z方向的移动、绕X轴的转动、绕Y轴的转动、绕Z轴的转动)均受到限制，豆浆机在工作时，扰流罩不能移动以及旋转，扰流罩和粉碎刀的相对位置固定，由于扰流罩的存在导致豆浆机的粉碎效果较差。本申请的专利技术人在上述文献的基础上，通过大量的研究发现认识到，豆浆机的粉碎效果差是带扰流罩的豆浆机的通病，很少有豆浆机能够同时兼顾到粉碎效果和粉碎效率以及工作噪音等。有鉴于此，本申请提出一种食品料理机的机头，该机头具有研磨器，研磨器在沿机头的轴向上可以调节位置，使粉碎件与研磨器之间的相对位置可以发生变化，进而导致由粉碎件与研磨器组成的研磨系统的研磨特性发生变化。因此，用户可根据不同食物的特性来调整研磨器的设置高度，达到较好的粉碎效果，同时噪音较低、粉碎效率高，既解决了以往带扰流罩豆浆机及无网豆浆机的缺陷，又具备两者的优点，解决了行业内的难题，并且实现方案简单，可靠，可制造性好。此外，在相关技术中，带扰流罩豆浆机的扰流罩只有一种工作状态，在豆浆机的运行过程中，扰流罩不是一直固定不动，就是始终在转动，无法根据实时负载情况进行变换工作模式，无法起到保护电机的作用。而本申请的豆浆机的研磨器可以随着电机负载的大小在转动和静止之间自动切换，使豆浆机不易产生泡沫且电机负载可以减少，很好的保护电机不被烧坏。在本申请下面的描述中，以豆浆机为例进行描述，可以理解的是，本申请中提及的食品料理机并不限于豆浆机，例如还可以为打汁机、食品粉碎器等。相应地，在本申请下面的描述中，食材可以是豆子，例如黄豆，也可以指“豆子和水”的混合物，例如，当描述粉碎食材时，食材可以是指豆子，当描述食材在桶身内旋转时，食材可以是指豆子、粉碎的豆子和水的混合物，但本申请不限于此，例如食材也可以是其它的混合物，例如水果或蔬菜与水的混合物。本领域的技术人员是能够容易理解的。本专利技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本专利技术提出了一种食品料理机的机头，所述机头粉碎效率较高，工作噪音较小且便于清洗。本专利技术还提出了一种具有上述食品料理机的机头的食品料理机。根据本专利技术第一方面实施例的食品料理机的机头，所述机头适于安装在所述食品料理机的桶身上，包括：机头本体；电机，所述电机设在所述机头本体内；旋转套筒，所述旋转套筒可枢转地套设在所述机头本体上；研磨器，所述研磨器与所述旋转套筒的其中一个上设有沿其周向分布的定位槽，所述研磨器与所述旋转套筒的另一个上设有多个沿其周向间隔开的弹性组件，每个所述弹性组件分别弹性止抵在所述定位槽内以将所述研磨器弹性连接在所述旋转套筒上；粉碎件，所述粉碎件设在所述研磨器的研磨腔内且在所述电机的驱动下转动。根据本专利技术实施例的食品料理机的机头，粉碎效率较高，工作噪音较小且便于清洗。另外，根据本专利技术上述实施例的食品料理机的机头还可以具有如下附加的技术特征：根据本专利技术的一些实施例，所述定位槽设在所述旋转套筒的外周面上，多个所述弹性组件分别设在所述研磨器上。根据本专利技术的一些实施例，所述定位槽形成为多个沿所述旋转套筒的周向间隔开设置的单槽。根据本专利技术的一些实施例，所述定位槽沿所述旋转套筒的周向延伸成环形。根据本专利技术的一些实施例，所述研磨器的顶壁上设有安装口和与所述安装口连通的多个安装槽，所述旋转套筒穿设在所述安装口内，每个所述弹性组件的一部分分别设在对应的所述安装槽内，所述机头本体和所述旋转套筒的低于研磨器的顶壁的部分的最大径向尺寸小于等于安装口的径向尺寸。根据本专利技术的一些实施例，所述粉碎件的径向尺寸大于所述安装口的径向尺寸，所述研磨器的顶壁上设有与所述安装口连通且用于避让所述粉碎件的避让孔。根据本专利技术的一些实施例，每个所述弹性组件分别包括：弹性件，所述弹性件设在所述安装槽内且朝向所述安装口的中心延伸，所述弹性件的一端与所述研磨器相连；锁舌，所述锁舌与所述弹性件的另一端相连，所述锁舌在所述弹性件的弹性作用下适于止抵在所述定位槽内。根据本专利技术的一些实施例，所述弹性组件还包括：限位筒，所述限位筒与所述研磨器相连且设在所述安装槽内，所述限位筒内限定有朝向所述安装口的中心的一端敞开的限位槽，所述弹性件设在所述限位槽内且一端与所述限位槽的底壁相连，所述锁舌伸入所述限位槽且沿所述限位槽的轴向可活动。根据本专利技术的一些实施例，所述锁舌包括：连接部，所述连接部设在所述限位槽内且与所述弹性件相连；止抵部，所述止抵部与所述连接部相连，所述止抵部伸出所述限位槽并止抵在所述定位槽内，所述定位槽形成为曲面槽，所述止抵部具有适于与所述定位槽的内壁面止抵的止抵面，所述止抵面包括曲面和环形斜面，所述环形斜面连接在所述曲面的外周沿上，所述曲面适于与所述定位槽的内壁面止抵，所述环形斜面适于与所述定位槽的外周沿止抵。根据本专利技术的一些实施例，所述弹性组件包括：弹条、扭簧或弹片，所述弹条、所述扭簧或所述弹片的一端与所述研磨器相连，所述弹条、所述扭簧或所述弹片的另一端适于弹性止抵在所述定位槽内。根据本专利技术的一些实施例，所述机头本体包括：上盖组件；下盖组件，所述下盖组件与所述上盖组件相连且与所述上盖组件配合限定出机头安装腔，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品料理机的机头，所述机头适于安装在所述食品料理机的桶身上，其特征在于，包括：机头本体；电机，所述电机设在所述机头本体内；旋转套筒，所述旋转套筒可枢转地套设在所述机头本体上；研磨器，所述研磨器与所述旋转套筒的其中一个上设有沿其周向分布的定位槽，所述研磨器与所述旋转套筒的另一个上设有多个沿其周向间隔开的弹性组件，每个所述弹性组件分别弹性止抵在所述定位槽内以将所述研磨器弹性连接在所述旋转套筒上；粉碎件，所述粉碎件设在所述研磨器的研磨腔内且在所述电机的驱动下转动。

【技术特征摘要】
1.一种食品料理机的机头，所述机头适于安装在所述食品料理机的桶身上，其特征在于，包括：机头本体；电机，所述电机设在所述机头本体内；旋转套筒，所述旋转套筒可枢转地套设在所述机头本体上；研磨器，所述研磨器与所述旋转套筒的其中一个上设有沿其周向分布的定位槽，所述研磨器与所述旋转套筒的另一个上设有多个沿其周向间隔开的弹性组件，每个所述弹性组件分别弹性止抵在所述定位槽内以将所述研磨器弹性连接在所述旋转套筒上；粉碎件，所述粉碎件设在所述研磨器的研磨腔内且在所述电机的驱动下转动。2.根据权利要求1所述的食品料理机的机头，其特征在于，所述定位槽设在所述旋转套筒的外周面上，多个所述弹性组件分别设在所述研磨器上。3.根据权利要求2所述的食品料理机的机头，其特征在于，所述定位槽形成为多个沿所述旋转套筒的周向间隔开设置的单槽。4.根据权利要求2所述的食品料理机的机头，其特征在于，所述定位槽沿所述旋转套筒的周向延伸成环形。5.根据权利要求2所述的食品料理机的机头，其特征在于，所述研磨器的顶壁上设有安装口和与所述安装口连通的多个安装槽，所述旋转套筒穿设在所述安装口内，每个所述弹性组件的一部分分别设在对应的所述安装槽内，所述机头本体和所述旋转套筒的低于研磨器的顶壁的部分的最大径向尺寸分别小于等于安装口的径向尺寸。6.根据权利要求5所述的食品料理机的机头，其特征在于，所述粉碎件的径向尺寸大于所述安装口的径向尺寸，所述研磨器的顶壁上设有与所述安装口连通且用于避让所述粉碎件的避让孔。7.根据权利要求5所述的食品料理机的机头，其特征在于，每个所述弹性组件分别包括：弹性件，所述弹性件设在所述安装槽内且朝向所述安装口的中心延伸，所述弹性件的一端与所述研磨器相连；锁舌，所述锁舌与所述弹性件的另一端相连，所述锁...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈炜杰，赵春成，黄乐卓，尹坤任，俞晓明，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44