应用于商用厨房制冷设备的物联网监控系统技术方案

一种应用于商用厨房制冷设备的物联网监控系统，包括云服务平台和若干个传感器网络，各传感器网络包括本地计算机、控制单元、无线数据接收模块、若干个无线数据采集模块和制冷设备，其中所述云服务平台通过GPRS或WIFI无线网络或以太网与控制单元连接通信；所述本地计算机通过LAN局域网与控制单元连接通信；所述控制单元通过RS485与无线数据接收模块连接通信；所述无线数据接收模块通过WIFI或Zigbee无线网络与无线数据采集模块连接通信。本实用新型专利技术利用物联网技术实现对不同位置商用厨房内的制冷设备进行远程实时监控和集中管理，有助于对各终端制冷设备进行高效管理和精确控制，使食品储存环境得到更高保障，同时降低了设备管理成本和因设备故障造成的损失。

Internet of things monitoring system applied to commercial kitchen refrigeration equipment

Networking monitoring system for commercial kitchen refrigeration equipment, including cloud services platform and a plurality of sensor networks, each sensor network including the local computer, control unit, wireless data receiving module, a plurality of wireless data acquisition module and refrigeration equipment, wherein the cloud service platform is connected through GPRS or WIFI wireless communication network Ethernet or with the control unit; the local computer is connected through the LAN communication network and control unit; the control unit is connected with the communication through the RS485 wireless data receiving module; the wireless data receiving module through WIFI or Zigbee wireless network communication and wireless data acquisition module. The utility model uses to realize refrigeration equipment in different locations within the commercial kitchen for remote monitoring and centralized management of network technology, is helpful to the efficient management and precise control of the terminal refrigeration equipment, the food storage environment has higher security, while reducing the cost of equipment management and loss caused by equipment failure.

【技术实现步骤摘要】
应用于商用厨房制冷设备的物联网监控系统
本技术涉及物联网
，尤其是物联网技术在制冷设备监控中的应用，具体是应用于商用厨房制冷设备的物联网监控系统。
技术介绍
目前商用厨房用制冷设备的各点运行温度不能实时监控，从而会出现制冷设备故障甚至不制冷时也无法及时发现的问题，导致制冷设备中储存的食物变质，造成浪费。随着制冷行业市场竞争白热化，产品同质化，研发出具有差异化的、提升客户体验的产品成为拓展市场的有效途径。本技术利用网络技术，运用物联网思维，将提升用户对制冷设备的体验环节从销售过程扩展到售前、售后及客户使用环节，以促进发展差异化竞争优势，使制冷设备厂家由被动式服务转为主动式响应，提升客户满意度。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种应用于商用厨房制冷设备的物联网监控系统，为解决以上商用厨房制冷设备目前存在的问题，本技术采取的技术方案是：基于制冷设备现有温度控制器控制逻辑，嵌入无线通信模块,开发出新一代具有制冷设备温度采集、异常温升报警、远程指令切断制冷设备电源、监控制冷设备使用状况等多功能的物联网监控系统。云服务平台根据数据采集模块采集的数据信息，及时准确为客户提供产品维护服务，避免制冷设备问题造成的食品损失、有效降低维修人工成本，提升客户体验。为实现以上目的，本技术所采用的具体技术方案是：一种应用于商用厨房制冷设备的物联网监控系统，包括云服务平台和若干个传感器网络，各传感器网络包括本地计算机、控制单元、无线数据接收模块、若干个无线数据采集模块和制冷设备。进一步地，无线数据采集模块通过WIFI或Zigbee无线网络将采集到的数据发送给无线数据接收模块，无线数据接收模块通过RS485通信线与控制单元连接，控制单元通过LAN局域网与本地计算机连接，控制单元通过GPRS无线模块或WIFI模块或以太网网口接入Internet网络与云服务器通信。通过本地计算机可以实时查看制冷设备的运行状态，通过云服务平台可以远程实时监控制冷设备的运行状态。进一步地，无线数据采集模块的实现方式有以下两种：第一种方式，由无线数据采集器和若干个温度传感器组成，无线数据采集器置于制冷设备电控盒外，温度传感器置于制冷设备内需要监测温度的地方，具体包括置于柜内的温度传感器用于监测柜内温度、置于冷凝器出口处的温度传感器用于监测制冷管路的超限报警温度、置于蒸发器加热管附近的温度传感器用于监测除霜复归温度。第二种方式，在温度控制器中嵌入无线通信模块，带通信功能的温度控制器接入制冷设备的控制回路中，不仅可以读取制冷机组的运行数据，还可以执行云服务平台下达的制冷机组控制命令。当云服务平台监测到某台制冷设备运行故障时，可通过远程切断制冷设备电源，同时触发制冷设备报警，以便本地工作人员及时处理故障以及应对后续措施。进一步地，制冷设备包括商用厨房冷柜和冷库风机机组。本技术的有益效果是，本技术利用物联网技术实现对不同位置商用厨房内的制冷设备进行远程实时监控和集中管理，有助于对各终端制冷设备进行高效管理和精确控制，使食品储存环境得到更高保障，同时降低了设备管理成本和因设备故障造成的损失。附图说明下面结合附图和实施例对本技术进一步说明，但其不应理解为对本技术权利要求保护范围的限制。图1为本技术的系统拓扑示意图。图2为本技术的无线数据采集模块方式一示意图。图3为本技术的无线数据采集模块方式二示意图。具体实施方式实施例如图1所示，本技术所述应用于商用厨房制冷设备的物联网监控系统，包括云服务平台（10）和若干个传感器网络（20）。传感器网络（20）包括本地计算机（201）、控制单元（202）、无线数据接收模块（203）、无线数据采集模块（204）、制冷设备（205）。其中，无线数据采集模块（204）通过WIFI或Zigbee无线网络将采集到的数据发送给无线数据接收模块（203），无线数据接收模块（203）通过RS485通信线与控制单元（202）连接，控制单元（202）通过LAN局域网与本地计算机（201）连接，通过本地计算机（201）可以实时查看制冷设备（205）的运行状态，同时控制单元（202）将接收到的数据通过GPRS无线模块或WIFI模块或以太网网口接入Internet网络发送给云服务平台（10），通过云服务平台（10）可以远程实时监控制冷设备（205）的运行状态。如图2和图3所示，无线数据采集模块（204）包含两种实现方式：第一种方式，由无线数据采集器和若干个温度传感器组成，无线数据采集器置于制冷设备（205）电控盒外，温度传感器置于制冷设备（205）内需要监测温度的地方，包括置于柜内的温度传感器用于监测柜内温度、置于冷凝器出口处的温度传感器用于监测制冷管路的超限报警温度、置于蒸发器加热管附近的温度传感器用于监测除霜复归温度。第二种方式，在温度控制器中嵌入无线通信模块，带通信功能的温度控制器与制冷设备（205）的制冷机组连接，不仅可以读取制冷机组的运行数据，还可以执行云服务平台（10）下达的制冷机组控制命令。当云服务平台（10）监测到某台制冷设备运行故障时，可通过远程切断制冷设备电源，同时触发制冷设备报警，以便本地工作人员及时处理故障以及应对后续措施。云服务平台（10）监控的商用厨房制冷设备包括商用厨房冷柜和冷库风机机组，云服务平台（10）实时监控制冷设备各点温度曲线，监控温度数据超范围时可及时进行故障报警，以提高餐厅设备品质，保障餐厅食品安全。上述实施例和说明书只是阐述本技术的原理，在本技术原理基础上的若干修改也视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种应用于商用厨房制冷设备的物联网监控系统，包括云服务平台和若干个传感器网络，各传感器网络包括本地计算机、控制单元、无线数据接收模块、若干个无线数据采集模块和制冷设备，其中：所述云服务平台通过GPRS或WIFI无线网络或以太网与控制单元连接通信；所述本地计算机通过LAN局域网与控制单元连接通信；所述控制单元通过RS485与无线数据接收模块连接通信；所述无线数据接收模块通过WIFI或Zigbee无线网络与无线数据采集模块连接通信。

【技术特征摘要】
1.一种应用于商用厨房制冷设备的物联网监控系统，包括云服务平台和若干个传感器网络，各传感器网络包括本地计算机、控制单元、无线数据接收模块、若干个无线数据采集模块和制冷设备，其中：所述云服务平台通过GPRS或WIFI无线网络或以太网与控制单元连接通信；所述本地计算机通过LAN局域网与控制单元连接通信；所述控制单元通过RS485与无线数据接收模块连接通信；所述无线数据接收模块通过WIFI或Zigbee无线网络与无线数据采集模块连接通信。2.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：纪志坚，张竟浩，李徽，王铁，王亮，代小军，李飞，宋婧婧，王浩，孙兴军，邓咏梅，梁雪，纪振宇，姜忠龄，许志杰，王振挺，曲晓丹，宋大伟，孙晓智，高俊方，王义斌，李胤，
申请(专利权)人：松下冷链大连有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁,21