多功能煎烤设备制造技术

一种多功能煎烤设备，包括机体和设置于机体内腔的发热部件，及烤盘、网架和/或托盘；所述机体上设有连通内腔的煎烤口；机体水平放置时，煎烤口置于机体侧部，烤盘或托盘通过煎烤口可拆卸的插设在机体内腔；机体垂直放置时，煎烤口置于机体顶部，烤盘或网架通过煎烤口可拆卸的插设在机体内腔。本实用新型专利技术的机体可水平放置和垂直放置，并通过不同的煎烤部件实现一机多用效果；机体水平放置时，可配合烤盘或托盘使用，实现煎烤三明治、比萨和蛋糕等；机体垂直放置时，可配合烤盘或网架使用，实现煎烤肉类食物，此时，还可配合接油盘使用，对食物产生的油脂进行收集，保证机体整洁，此外，接油口可产生热风对流，提升食物的煎烤效果。

Multifunctional frying and roasting equipment

A multifunctional frying device, including heating parts and the body are arranged in the body cavity, and a baking tray, rack and / or tray; the body provided with a grill port is communicated with the inner cavity of the body; when placed horizontally, grilled mouth is arranged at the side of the body, or baking tray by frying mouth removable plug located in the inner cavity of the body; the body is placed vertically, grilled mouth is arranged at the top of the body, through the grill tray or grid mouth detachable inserted in the inner cavity of the body. The utility model of the body can be placed horizontally or vertically, and through frying different parts of the implementation effect of a machine body; when placed horizontally, can be used with the tray or tray, realize the grilled sandwiches, pizza and cake; the body is placed vertically, can be used with the tray or rack, realize the fried meats the food at this time, but also with pan used for food produced by oil collection, ensure the body clean, in addition, the oil outlet can produce hot air convection, enhance the effect of frying food.

【技术实现步骤摘要】
多功能煎烤设备
本技术涉及厨电领域，特别涉及一种多功能煎烤设备。
技术介绍
中国专利文献号CN204105778U于2015年1月21日公开了一种全方位辐射加热的烤肉器，并具体公开了包括外壳体及网架，网架置于外壳体内：所述外壳体内壁与网架之间还设有用于热能辐射的挡板，所述挡板与网架还设有用于提供热能的发热管；所述外壳体内还设有弹片，弹片顶于网架上；所述弹片顶于网架上端或下端；所述挡板呈弧拱形，档板上方延伸于外壳体外；所述外壳体内设有内壳体，所述发热管及挡板设置于内壳体内，外壳体设有进气口与出气口，所述内壳体设有内腔，并分别与进气口和出气口相连通，所述网架插置于内壳体内腔内。该结构的烤肉器功能单一，由于其只能通过网架夹持固定食物，导致其只能用于烤制肉类食物，远不能满足现代消费者的需要。因此，有必要做进一步改进。
技术实现思路
本技术的目的旨在提供一种结构简单合理、一机多用、操作简单、环保干净、煎烤效果好、装配方便快捷、性能可靠的多功能煎烤设备，以克服现有技术中的不足之处。按此目的设计的一种多功能煎烤设备，包括机体，及设置于机体内腔的发热部件；其特征在于：还包括烤盘、网架和/或托盘；所述机体上设有连通内腔的煎烤口；机体水平放置时，煎烤口置于机体侧部，烤盘或托盘通过煎烤口可拆卸的插设在机体内腔；机体垂直放置时，煎烤口置于机体顶部，烤盘或网架通过煎烤口可拆卸的插设在机体内腔。机体的水平或垂直放置可实现一机多用，水平放置时可用于制作三明治、比萨或蛋糕等，垂直放置时，可煎烤肉类食物。所述机体上设有连通机体内腔的接油口，机体至少在垂直放置时，接油口内可拆卸的设置有接油盘，机体内腔与接油盘内腔连通。机体垂直放置煎烤肉类食物时，其产生的油脂被接油盘收集，确保机体的整洁；此外，接油口可对热风产生对流效果，从而提高食物的煎烤效果。所述机体至少在垂直放置时，烤盘或网架置于接油盘内腔上方。肉类食物煎烤过程中产生的油脂在重力的作用下滴落，并落在接油盘内进行收集，其结构合理可靠。为提高烤盘、网架和托盘装配时的顺畅性，所述机体内腔两侧分别对称设有滑槽，滑槽一端部延伸至煎烤口，所述烤盘、网架和托盘两侧滑动在滑槽内，并通过滑槽线性滑动或固定在机体内腔，其操作简单快捷，而且性能可靠。所述发热部件设置一组或两组，两组发热部件之间有间隙，工作时，烤盘、网架或托盘插设于两组发热部件之间，本结构可使食物的正反面受热均匀，而且可以提高煎烤效率。所述机体内腔设置有反射板，该反射板设置于发热部件与机体内壁之间。反射板可拆卸或固定设置于机体内，用于反射发热部件产生的热量到食物表面，使食物表面受热均匀，煎烤效果更佳。所述烤盘由两块结构相互对称的烤板组成，两烤板一侧相互铰接，另一侧设有烤板提手。绕两烤板的铰接处可翻开烤盘，然后放置食物于任一烤板上，合上烤盘即可完成食物的固定，操作简单；烤板提手方便用于翻开或合上烤盘，还可方便用户装配烤盘于机体内或从机体拆卸烤盘。所述网架由两块结构相互对称的金属网组成，两块金属网一侧相互铰接，另一侧设有挂钩。绕两金属网的铰接处可翻开网架，然后放置食物于任一金属网上，合上网架即可完成食物的固定，操作简单；挂钩可用于挂设网架于机体上或通过挂钩从机体内取出网架。所述托盘呈盘状，且至少一侧设有托盘提手。托盘可用于盛放食物，并进行煎烤，托盘提手可方便用户装配托盘于机体内或从机体拆卸托盘。所述接油盘呈盘状，且至少一侧设有接油盘提手。接油盘可有效收集油脂，确保机体的整洁，接油盘提手可方便用户装配接油盘于机体内或从机体拆卸接油盘。本技术通过设置机体可水平放置和垂直放置的结构，并通过不同的煎烤部件实现一机多用效果；机体水平放置时，可配合烤盘或托盘使用，实现煎烤三明治、比萨和蛋糕等；机体垂直放置时，可配合烤盘或网架使用，实现煎烤肉类食物，此时，还可配合接油盘使用，对食物产生的油脂进行收集，保证机体整洁，此外，用于装配接油盘的接油口可使机体内产生热风对流，从而提升食物的煎烤效果。附图说明图1为本技术一实施例水平放置时的使用状态图。图2为本技术一实施例水平放置时机体与烤盘或托盘的分解图。图3为本技术一实施例垂直放置时机体与烤盘或网架的分解图。图4为本技术一实施例垂直放置时的使用状态图。图5为本技术一实施例垂直放置时的剖视图。具体实施方式下面结合附图及实施例对本技术作进一步描述。参见图1-图5，本多功能煎烤设备，包括机体1，及设置于机体1内腔的发热部件2，本实施例的发热部件2采用发热管；此外，还包括烤盘4、网架5和托盘6；所述机体1上设有连通内腔的煎烤口1.1；机体1水平放置时，煎烤口1.1置于机体1前侧，烤盘4或托盘6通过煎烤口1.1可拆卸的插设在机体1内腔；机体1垂直放置时，煎烤口1.1置于机体1顶部，烤盘4或网架5通过煎烤口1.1可拆卸的插设在机体1内腔。机体1的水平或垂直放置可实现一机多用，水平放置时，可通过烤盘4或托盘6可制作三明治、比萨或蛋糕等；垂直放置时，通过烤盘4或网架5可煎烤肉类食物。本结构可实现水平和垂直工作，并通过多种煎烤部件完成各种类型的煎烤，其煎烤效果佳，发热部件2的热辐射达到热量均匀并作用在食物表面，进一步提升食物的煎烤效果。进一步说，所述机体1上设有连通机体1内腔的接油口9，煎烤口1.1与接油口9相互垂直，机体1至少在垂直放置时，接油口9内可拆卸的设置有接油盘8，机体1内腔与接油盘8内腔连通。机体1垂直放置煎烤肉类食物时，其煎烤时产生的油脂被接油盘8收集，确保机体1的整洁；此外，接油口9可对热风产生对流效果，整机通风对流，从而提高食物的煎烤效果。进一步说，所述机体1至少在垂直放置时，烤盘4或网架5置于接油盘8内腔上方。肉类食物煎烤过程中产生的油脂在重力作用下自然滴落，并落在接油盘8内进行收集，其结构合理可靠。进一步说，为提高烤盘4、网架5和托盘6装配时的顺畅性，所述机体1内腔两侧分别对称设有滑槽7，滑槽7一端部延伸至煎烤口1.1，所述烤盘4、网架5和托盘6两侧滑动在滑槽7内，并通过滑槽7线性滑动或固定在机体1内腔，其操作简单快捷，而且性能可靠。机体1水平放置工作时，烤盘4或托盘6沿水平方向通过滑槽7推入机体1内，完成煎烤过程；机体1垂直放置工作时，烤盘4或网架5沿垂直方向通过滑槽7推入机体1内，完成煎烤过程。进一步说，所述发热部件2设置一组或两组，两组发热部件2之间有间隙，工作时，烤盘4、网架5或托盘6插设于两组发热部件2之间，本结构可使食物的正反面受热均匀，而且可以提高煎烤效率。进一步说，所述机体1内腔两侧分别设置有相互对称的反射板3，该反射板3对应设置于发热部件2与机体1内壁之间。反射板3可拆卸或固定设置于机体1内，用于反射发热部件2产生的热量到食物表面，使食物表面受热均匀，煎烤效果更佳；此外，反射板3对热量的反射可有效防止机体1直接受热，导致其表面温度过高，避免烫伤事故。进一步说，所述烤盘4由两块结构相互对称的烤板4.1组成，两烤板4.1一侧相互铰接，另一侧设有烤板提手4.2。绕两烤板4.1的铰接处可翻开烤盘4，然后放置食物于任一烤板4.1上，合上烤盘4即可完成食物的固定，操作简单；烤板提手4.2方便用于翻开或合上烤盘4，还可方便用户装配烤盘4于机体1内或从机体1拆卸本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能煎烤设备，包括机体(1)，及设置于机体(1)内腔的发热部件(2)；其特征在于：还包括烤盘(4)、网架(5)和/或托盘(6)；所述机体(1)上设有连通内腔的煎烤口(1.1)；机体(1)水平放置时，煎烤口(1.1)置于机体(1)侧部，烤盘(4)或托盘(6)通过煎烤口(1.1)可拆卸的插设在机体(1)内腔；机体(1)垂直放置时，煎烤口(1.1)置于机体(1)顶部，烤盘(4)或网架(5)通过煎烤口(1.1)可拆卸的插设在机体(1)内腔。

【技术特征摘要】
1.一种多功能煎烤设备，包括机体(1)，及设置于机体(1)内腔的发热部件(2)；其特征在于：还包括烤盘(4)、网架(5)和/或托盘(6)；所述机体(1)上设有连通内腔的煎烤口(1.1)；机体(1)水平放置时，煎烤口(1.1)置于机体(1)侧部，烤盘(4)或托盘(6)通过煎烤口(1.1)可拆卸的插设在机体(1)内腔；机体(1)垂直放置时，煎烤口(1.1)置于机体(1)顶部，烤盘(4)或网架(5)通过煎烤口(1.1)可拆卸的插设在机体(1)内腔。2.根据权利要求1所述的多功能煎烤设备，其特征在于：所述机体(1)上设有连通机体(1)内腔的接油口(9)，机体(1)至少在垂直放置时，接油口(9)内可拆卸的设置有接油盘(8)，机体(1)内腔与接油盘(8)内腔连通。3.根据权利要求2所述的多功能煎烤设备，其特征在于：所述机体(1)至少在垂直放置时，烤盘(4)或网架(5)置于接油盘(8)内腔上方。4.根据权利要求3所述的多功能煎烤设备，其特征在于：所述机体(1)内腔两侧分别对称设有滑槽(7)，滑槽(7)一端部延伸至煎烤口(1.1)，所述烤盘(4)、网架(5)和托盘(6)两侧滑动在滑槽(...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭建刚，赖小春，
申请(专利权)人：广东新宝电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44