一种降低血脂的窝头膳食保健配方组成比例

本发明专利技术公开了一种降低血脂的窝头膳食保健配方，其原料按重量份的组分为：玉米40‑60份、高粱20‑30份、黄米6‑8份、山楂果肉4‑6份、枸杞2‑4份、丹参2‑4份、木糖醇2‑4份、绿茶提取物6‑8份、小苏打3‑5份、蜂蜜1‑3份、虎杖1‑3份、泽泻1‑3份。本发明专利技术通过玉米、高粱等多种粗粮进行窝窝头制作，使得其膳食纤维的种类增多，有助于人体的消化和吸收，同时配合山楂、枸杞等降血脂药物实现血脂降低，同时各种中药分别作用肝、肾和胃，改善身体状况，提高人体素质，降低高血脂的风险。

A diet formula of reducing blood fat head

The invention discloses a dietary health care formulation for reducing the blood fat head, the raw materials according to weight of the group is divided into 40 parts, 60 corn sorghum 20 30, millet 6 8 copies, 6 copies, 4 hawthorn fruit medlar 2 4 copies, 4 copies, 2 Salvia xylitol 2 4, 8, 6 Green Tea extract soda 3 5, honey 1 3 copies, 3 copies, 1 cuspidatum 1 Alisma 3. The invention of buns produced by corn, sorghum and other grains, so that the kind of the dietary fiber increased, helps the body's digestion and absorption, at the same time with hawthorn and medlar can reduce blood cholesterol drug at the same time, a variety of traditional Chinese medicine respectively. Liver, kidney and stomach, improve health, improve the human quality and reduce the risk of high blood lipid.

【技术实现步骤摘要】
一种降低血脂的窝头膳食保健配方
本专利技术涉及保健品领域，具体是一种降低血脂的窝头膳食保健配方。
技术介绍
窝窝头，中国北方地区常见的面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。现在不常见，市面上有一种五谷稻坊窝窝头，不仅仅只是玉米窝窝头了，还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等，基本上都是采用五谷杂粮为基本料材，经特殊配方加工而成，也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。山楂药用其干燥成熟果实。味酸甘，性微温。山楂果实含山楂酸、苹果酸、枸橼酸、咖啡酸、内脂、脂肪、金丝桃苷、解脂酶、鞣质、蛋白质、槲皮素、核黄素、胡萝卜素、糖类及维生素类等多种成分。药理研究发现，家兔连服山楂制剂3周后，血清胆固醇显著下降。山楂与菊花、丹参、元胡、银花、红花、麦芽等配伍，可用于治疗高脂血症、高血压、冠心病所致之胸闷隐痛。虎杖药用其根，性微温，具有活血通经和利湿功能，传统用于治疗风湿、痹痛、黄疸、闭经、痛经等。现代药理研究证明，虎杖含蒽醌类化合物和黄酮类多种成分，从其根茎中可提取具有降血脂成分的白藜芦醇苷等。有关实验证明，虎杖有降低胆固醇和甘油三酯的作用。泽泻药用部分为干燥的块茎，性味甘咸寒，归肾、膀胱二经。主要成分为挥发油，内含糠醛，其乙醇提取液含生物碱、植物甾醇及天门冬素，其水及苯提取物有抗脂肪肝成分。现有的窝头只在高血压和冠心病领域有保健治疗效果，而不具有降血脂的功能，同时现有窝头的膳食保健效果较差，需要长期食用才会具有效果，但是长期食用会导致营养含量单一。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种降低血脂的窝头膳食保健配方，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种降低血脂的窝头膳食保健配方，其原料按重量份的组分为：玉米40-60份、高粱20-30份、黄米6-8份、山楂果肉4-6份、枸杞2-4份、丹参2-4份、木糖醇2-4份、绿茶提取物6-8份、小苏打3-5份、蜂蜜1-3份、虎杖1-3份、泽泻1-3份。一种降低血脂的窝头膳食保健配方，其原料按重量份的组分为：玉米45-55份、高粱23-27份、黄米6.5-7.5份、山楂果肉4.5-5.5份、枸杞2.5-3.5份、丹参2.5-3.5份、木糖醇2.5-3.5份、绿茶提取物6.5-7.5份、小苏打3.5-4.5份、蜂蜜1.5-2.5份、虎杖1.5-2.5份、泽泻1.5-2.5份。一种降低血脂的窝头膳食保健配方，其原料按重量份的组分为：玉米50份、高粱25份、黄米7份、山楂果肉5份、枸杞3份、丹参3份、木糖醇3份、绿茶提取物7份、小苏打4份、蜂蜜2份、虎杖2份、泽泻2份。作为本专利技术进一步的方案：所述玉米、高粱、黄米、山楂果肉、枸杞、丹参、木糖醇、绿茶提取物、小苏打、虎杖和泽泻均需要研磨成粉剂，且粒度为100-140目。作为本专利技术进一步的方案：所述木糖醇为晶体木糖醇，方便粉碎混合。作为本专利技术进一步的方案：所述黄米的粒度为80-100目，相对大颗粒可以提高口感，同时保证疏松，还能增加美观。作为本专利技术进一步的方案：所述绿茶提取物可以根据个人口味添加，绿茶提取物也具有降血脂的功能。作为本专利技术进一步的方案：所述降低血脂的窝头膳食的制备方法，其具体步骤如下：(1)将各原料分别干燥，并分别研磨成粉剂保存；(2)先将玉米粉、高粱粉和酵母粉加水和蜂蜜混合揉成面团，放置3-12小时，有利于面团发酵；(3)然后将剩下原料揉进面团中，并制作成窝窝头形状；(4)对窝窝头进行蒸制。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术通过玉米、高粱等多种粗粮进行窝窝头制作，使得其膳食纤维的种类增多，有助于人体的消化和吸收，同时配合山楂、枸杞等降血脂药物实现血脂降低，同时各种中药分别作用肝、肾和胃，改善身体状况，提高人体素质，降低高血脂的风险。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。实施例1本专利技术实施例中，一种降低血脂的窝头膳食保健配方，其原料按重量份的组分为：玉米40份、高粱20份、黄米6份、山楂果肉4份、枸杞2份、丹参2份、木糖醇2份、绿茶提取物6份、小苏打3份、蜂蜜1份、虎杖1份、泽泻1份。所述玉米、高粱、黄米、山楂果肉、枸杞、丹参、木糖醇、绿茶提取物、小苏打、虎杖和泽泻均需要研磨成粉剂，且粒度为100目，所述黄米的粒度为80目。所述绿茶提取物可以根据个人口味添加，绿茶提取物也具有降血脂的功能。所述降低血脂的窝头膳食的制备方法，其具体步骤如下：(1)将各原料分别干燥，并分别研磨成粉剂保存；(2)先将玉米粉、高粱粉和酵母粉加水和蜂蜜混合揉成面团，放置3-12小时；(3)然后将剩下原料揉进面团中，并制作成窝窝头形状；(4)对窝窝头进行蒸制。实施例2本专利技术实施例中，一种降低血脂的窝头膳食保健配方，其原料按重量份的组分为：玉米50份、高粱25份、黄米7份、山楂果肉5份、枸杞3份、丹参3份、木糖醇3份、绿茶提取物7份、小苏打4份、蜂蜜2份、虎杖2份、泽泻2份。所述玉米、高粱、黄米、山楂果肉、枸杞、丹参、木糖醇、绿茶提取物、小苏打、虎杖和泽泻均需要研磨成粉剂，且粒度为120目，所述黄米的粒度为90目。所述绿茶提取物可以根据个人口味添加，绿茶提取物也具有降血脂的功能。所述降低血脂的窝头膳食的制备方法，其具体步骤如下：(1)将各原料分别干燥，并分别研磨成粉剂保存；(2)先将玉米粉、高粱粉和酵母粉加水和蜂蜜混合揉成面团，放置3-12小时，有利于面团发酵；(3)然后将剩下原料揉进面团中，并制作成窝窝头形状；(4)对窝窝头进行蒸制。实施例3本专利技术实施例中，一种降低血脂的窝头膳食保健配方，其原料按重量份的组分为：玉米60份、高粱30份、黄米8份、山楂果肉6份、枸杞4份、丹参4份、木糖醇4份、绿茶提取物8份、小苏打5份、蜂蜜3份、虎杖3份、泽泻3份。所述玉米、高粱、黄米、山楂果肉、枸杞、丹参、木糖醇、绿茶提取物、小苏打、虎杖和泽泻均需要研磨成粉剂，且粒度为140目，所述黄米的粒度为100目。所述绿茶提取物可以根据个人口味添加，绿茶提取物也具有降血脂的功能。所述降低血脂的窝头膳食的制备方法，其具体步骤如下：(1)将各原料分别干燥，并分别研磨成粉剂保存；(2)先将玉米粉、高粱粉和酵母粉加水和蜂蜜混合揉成面团，放置3-12小时，有利于面团发酵；(3)然后将剩下原料揉进面团中，并制作成窝窝头形状；(4)对窝窝头进行蒸制。以前窝头一般使用玉米面或用高梁面来做，而且是没有发酵的，不容易熟，所以做成空心的；没有发酵的窝头，口感差且比较硬，不易消化。酵母的加入，起到蓬松窝头的作用，使窝头更加松软，避免窝头发硬。由于面团所受环境温度不一样，发酵时间也不一样。可以根据温度环境，适当调整面团的发酵时本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降低血脂的窝头膳食保健配方，其特征在于，其原料按重量份的组分为：玉米40‑60份、高粱20‑30份、黄米6‑8份、山楂果肉4‑6份、枸杞2‑4份、丹参2‑4份、木糖醇2‑4份、绿茶提取物6‑8份、小苏打3‑5份、蜂蜜1‑3份、虎杖1‑3份、泽泻1‑3份。

【技术特征摘要】
1.一种降低血脂的窝头膳食保健配方，其特征在于，其原料按重量份的组分为：玉米40-60份、高粱20-30份、黄米6-8份、山楂果肉4-6份、枸杞2-4份、丹参2-4份、木糖醇2-4份、绿茶提取物6-8份、小苏打3-5份、蜂蜜1-3份、虎杖1-3份、泽泻1-3份。2.一种降低血脂的窝头膳食保健配方，其特征在于，其原料按重量份的组分为：玉米40-60份、高粱20-30份、黄米6-8份、山楂果肉4-6份、枸杞2-4份、丹参2-4份、木糖醇2-4份、绿茶提取物6-8份、小苏打3-5份、蜂蜜1-3份、虎杖1-3份、泽泻1-3份。3.一种降低血脂的窝头膳食保健配方，其特征在于，其原料按重量份的组分为：玉米40-60份、高粱20-30份、黄米6-8份、山楂果肉4-6份、枸杞2-4份、丹参2-4份、木糖醇2-4份、绿茶提取物6-8份、小苏打3-5份、蜂蜜1-3份、虎杖1-3份、泽泻1-3份。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕倩，
申请(专利权)人：吕倩，
类型：发明
国别省市：河北,13