The invention provides a production formulation and production process of solid beverage flavor, the formula is as follows: jujube powder 55g, maltodextrin 10g, Isomaltooligosaccharides 25g, 4.5g, 5g, chitosan oligosaccharide inulin silica 0.5g. The making process includes the following steps: (1) purchasing raw materials; (two) weighing and batching; (three) mixing the materials through screening; (four) measuring and packing; (five) marking the date; (six) packing and warehousing. The invention has the advantages that the invention of reasonable proportion, rich nutrition, do not add any food additives and flavors, food safer and healthier, is the ideal food jiapin.
【技术实现步骤摘要】
风味固体饮料生产配方及其制作工艺
本专利技术涉及固体饮料
，尤其是风味固体饮料生产配方及其制作工艺。
技术介绍
目前在固体饮料生产行业中，以假乱真，以次充好的情况屡有发生，尤其是采购原料和验收不严格，导致产品质量低下，生产过程中环境卫生不达标，使产品杂质太多，影响消费者的身体健康。本公司经多年的实验研究，研制出风味固体饮料生产配方，严格执行采购原料标准和环境卫生标准，生产出的产品符合国家标准的要求，以红枣粉为主要原料，营养丰富，物美价廉。
技术实现思路
本专利技术经多年实践提供风味固体饮料生产配方及其制作工艺，本专利技术的目的是通过以下技术方案实现的：本专利技术配方配比如下：枣粉55g、麦芽糊精10g、低聚异麦芽糖25g、壳寡糖4.5g、菊粉5g、二氧化硅0.5g。本专利技术制作工艺包括如下步骤：（一）、原料采购：所采购的枣粉、麦芽糊精、低聚异麦芽糖、壳寡糖、菊粉、二氧化硅原料从取得生产许可证的企业购买，查验出厂检验报告，并进行感官验收；（二）、称重配料：严格按照配方配比进行电子秤称重配料；（三）、混料过筛：将配比后的原料进行混料，混料均匀后过筛除去颗粒；（四）、计量分装：将混料过筛的原料进行计量分装，用电子秤称重每10g装入1小袋，每10小袋装入1大袋；（五）、日期标注：将生产日期打在大袋封口处；（六）、装箱入库：将标注生产日期后的大袋每50袋装入1纸箱，封口并拉入仓库内。本专利技术的有益效果：本专利技术配比合理，营养丰富，不添加任何食品添加剂和香精，食用更安全更健康，是理想的佐餐佳品。具体实施方式本专利技术制作工艺包括如下步骤：（一）、原料采购：所采...
【技术保护点】
风味固体饮料生产配方及其制作工艺，其特征在于：该配方配比如下：枣粉55g、麦芽糊精10g、低聚异麦芽糖25g、壳寡糖4.5g、菊粉5g、二氧化硅0.5g。
【技术特征摘要】
1.风味固体饮料生产配方及其制作工艺，其特征在于：该配方配比如下：枣粉55g、麦芽糊精10g、低聚异麦芽糖25g、壳寡糖4.5g、菊粉5g、二氧化硅0.5g。2.根据权利要求1所述的风味固体饮料生产配方及其制作工艺，其特征在于：该制作工艺包括如下步骤：（一）、原料采购：所采购的枣粉、麦芽糊精、低聚异麦芽糖、壳寡糖、菊粉、二氧化硅原料从取得生产许可证的企业购买，查验出厂...
【专利技术属性】
技术研发人员：秦荣基，秦防卫，盖文龙，田国涛，
申请(专利权)人：山东陆海蓝圣生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37
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