【技术实现步骤摘要】
一种L-苏糖酸钙及其加工方法
本专利技术涉及L-苏糖酸钙加工
，更具体地，涉及一种L-苏糖酸钙及其加工方法。
技术介绍
儿童成长需要不断补充钙质、老人为了克服骨质疏松也要补充钙质和其他营养物质。L-苏糖酸钙容易被人体吸收，是一种补充人体钙质、治疗骨质疏松的很好的营养品，广泛地应用于食品添加剂、医药原料、保健品、饮料食品和精细化工原料，应用领域广泛。现有的L-苏糖酸钙产品质量不稳定、产品纯度不高，且生产工艺流程长、反应过程不易控制，后续处理繁琐等缺点。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的主要目的在于提供一种L-苏糖酸钙及其加工方法，能够解决现有制作工艺复杂、产品质量不稳定的问题。为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：一方面，本专利技术提供了一种L-苏糖酸钙，由以下重量份数的原料制成：维生素C钙65-70份，氧气30-35份，所述维生素C钙和所述氧气在0.03-0.05份的生物酶作用下反应。优选地，一种L-苏糖酸钙，由以下重量份数的原料制成：维生素C钙68份，氧气32份，所述维生素C钙和所述氧气在0.04份的生物酶作用下反应。另一方面，本专利技术提供了一种L-苏糖酸钙及其加工方法，其步骤包括：（1）按比例称取维生素C钙、氧气和生物酶；（2）所述维生素C钙加入水进行溶解后加入所述氧气和所述生物酶，反应2小时；（3）将反应后的液体进行滤除去滤渣；（4）经过滤除的滤液使用膜虑设备进行脱水；（5）放入结晶罐进行结晶，形成结晶体；（6）所述结晶体经离心机进行脱水、分离得到滤饼；（7）将所述滤饼进行微波干燥。优选地，步骤（2）中的反应温度控制在30-...
【技术保护点】
一种L‑苏糖酸钙，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：维生素C钙65‑70份，氧气30‑35份，所述维生素C钙和所述氧气在0.03‑0.05份的生物酶作用下反应。
【技术特征摘要】
1.一种L-苏糖酸钙，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：维生素C钙65-70份，氧气30-35份，所述维生素C钙和所述氧气在0.03-0.05份的生物酶作用下反应。2.根据权利要求1所述的一种L-苏糖酸钙，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：维生素C钙68份，氧气32份，所述维生素C钙和所述氧气在0.04份的生物酶作用下反应。3.一种L-苏糖酸钙的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）按比例称取维生素C钙、氧气和生物酶；（2）所述维生素C钙加入水进行溶解后加入所述氧气和所述生物酶，反应2小时；（3）将反应后的液体进行滤除去滤渣；（4）经过滤除的滤液使用...
【专利技术属性】
技术研发人员：张超，
申请(专利权)人：茂华天津科技有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12
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