电烤机制造技术

本实用新型专利技术公开一种电烤机，包括壳体、加热装置及烤架；所述壳体围成有上方开口的腔体；所述加热装置安装于所述腔体内以对所述烤架底部加热，所述壳体和所述加热装置围成有风道，所述风道的腔壁上开设有连通所述风道的出风口；所述烤架设于所述腔体的开口处并部分伸入所述腔体内，所述烤架伸入所述腔体内的部分所在平面低于所述出风口。本实用新型专利技术的电烤机热利用率高，食材加热效果好。

【技术实现步骤摘要】
电烤机
本技术涉及烹饪器具
，特别涉及一种电烤机。
技术介绍
以热辐射方式的非接触式加热的电烤机，在烧烤食材过程中具有食材不易被烧焦，食材烤熟后鲜嫩的特点，且在烧烤过程中不易产生油烟，深受消费者的喜爱。现有的电烤机，在食材加热过程中，只能实现食材的单面加热，食材的加热效率不高，并且电烤机向外部辐射的热量也未能够充分利用，热利用率较低。
技术实现思路
本技术的主要目的是提供一种电烤机，旨在提高食材的加热效果，并提高电烤机的热利用效率。为实现上述目的，本技术提出的电烤机，包括壳体、加热装置及烤架；所述壳体围成有上方开口的腔体；所述加热装置安装于所述腔体内以对所述烤架底部加热，所述壳体和所述加热装置围成有风道，所述风道的腔壁上开设有连通所述风道的出风口；所述烤架设于所述腔体的开口处并部分伸入所述腔体内，所述烤架伸入所述腔体内的部分所在平面低于所述出风口。优选地，所述壳体包括内壳以及套设于所述内壳外部的外壳，所述加热装置安装于所述内壳的内侧，所述内壳和所述加热装置围成顶端封闭的所述风道，所述风道的靠近所述腔体的一侧开设有所述出风口。优选地，所述壳体还包括底壳，所述底壳盖合连接所述外壳和所述内壳的下端，所述底壳开设有进风口，所述内壳底部设有连通所述风道和所述进风口的过口。优选地，所述进风口与所述过口之间还设置有电风机。优选地，所述加热装置设有两个，两个所述加热装置于所述腔体内相对设置，且每一所述加热装置在所述内壳的长度方向上延伸。优选地，所述内壳向内弯折以与所述加热装置围成顶端封闭的所述风道，所述内壳于每一所述加热装置的上方设有多个呈线性排列的所述出风口。优选地，多个所述出风口处于同一水平面。优选地，所述加热装置包括反射罩、以及安装于所述反射罩的辐射热源，所述反射罩形成有反射腔，所述辐射热源位于所述反射腔内，所述反射罩背离所述辐射热源的一侧外壁和所述内壳共同围成所述风道。优选地，所述辐射热源为红外灯管。优选地，所述加热装置还包括保护窗，所述反射腔形成有让位口，所述保护窗封盖于所述让位口而与所述反射罩围成密闭空间。优选地，所述内壳面向所述反射罩的表面涂覆有反射层，该反射层为镀锌层或镀铝层。优选地，该电烤机还包括设于所述底壳的接油盘，所述接油盘位于所述烤架的正下方。本技术技术方案通过在电烤机的壳体围成腔体结构，将加热装置安装于腔体内，加热装置和壳体还围成有风道，壳体于腔体的腔壁开设连通风道的出风口，在电烤机使用过程中，烤架部分下沉于腔体内并低于出风口所在平面设置，则加热装置产生的一部分热量由下至上辐射至烤架，实现烤架上的食材下表面的加热，另一部分热量将风道内的风进行加热形成流动热风，热风通过出风口吹向烤架上食材的侧部，如此实现烤架上的食材上下两部分同时加热，使得食材的加热效率以及加热效果都得到提升，同时电烤机的热利用效率也得以提高。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为本技术电烤机一实施例的结构示意图；图2为图1中电烤机的纵截面结构示意图，图中烤架处于安装状态；图3为图1中电烤机的纵截面结构示意图，图中烤架处于未安装状态；图4为图1中电烤机的横截面结构示意图。附图标号说明：标号名称标号名称100电烤机50加热装置10外壳51反射罩20风道53辐射热源22进风口55反射腔24出风口57保护窗26过口70烤架30内壳80底壳31腔体90接油盘40电风机本技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。需要说明，本技术实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。另外，在本技术中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本技术要求的保护范围之内。本技术提出一种电烤机。请结合参照图1至图4，在本技术一实施例中，该电烤机100包括壳体(未标示)、加热装置50及烤架70，壳体围成有上方开口的腔体31，加热装置50安装于腔体31内，壳体和加热装置50围成有风道20，壳体于腔体31的腔壁上开设有连通风道20的多个出风口24；烤架70设于腔体31的开口处并部分伸入腔体31内，烤架70伸入腔体31内的部分所在平面低于多个出风口24所在平面，加热装置50位于烤架70的下方。本技术的壳体包括内壳30以及套设于内壳30外部的外壳10，外壳10为塑料材质，并通过一体注塑方式生产完成。内壳30可为不锈钢材质或者铝合金材质。塑料外壳10的设置，可降低电烤机100使用时外表的温度，防止烫伤使用者。其中外壳10为横截面为长方形的罩体形状，其上下两端设置开口，内壳30和加热装置50均设置于外壳10所围成的空间内。内壳30也呈截面形状为长方形的罩体形状，其形状和外壳10的形状相匹配，内壳30的中部围成有腔体31。内壳30可由多段金属板首尾拼接构成。本技术电烤机100在外壳10和内壳30的底部连接有底壳80，底壳80滑动连接有接油盘90，并在内壳30的上端架设有烤架70，加热装置50安装于内壳30，内壳30和加热装置50围成所述风道20。在电烤机100使用过程中，烤架70架设于腔体31的开口处，且搭接于内壳30。在加热食材过程中，加热装置50产生的热量大部分由经由腔体31向烤架70方向辐射，对放置于烤架70上的食材的下部分进行非接触式加热。而加热装置50向外壳10方向辐射的热量则加热风道20内的风而产生热风，热风通过出风口24吹向食材的侧部。在食材如肉类在加热过程中，产生的油脂可下落并滴落于接油盘90，当然食材所带的水分也可滴落于接油盘90由接油盘90进行收集。由于接油盘90和底壳80为滑动连接，可于电烤机100的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电烤机，其特征在于，包括壳体、加热装置及烤架；所述壳体围成有上方开口的腔体；所述加热装置安装于所述腔体内以对所述烤架底部加热，所述壳体和所述加热装置围成有风道，所述风道的腔壁上开设有连通所述风道的出风口；所述烤架设于所述腔体的开口处并部分伸入所述腔体内，所述烤架伸入所述腔体内的部分所在平面低于所述出风口。

【技术特征摘要】
1.一种电烤机，其特征在于，包括壳体、加热装置及烤架；所述壳体围成有上方开口的腔体；所述加热装置安装于所述腔体内以对所述烤架底部加热，所述壳体和所述加热装置围成有风道，所述风道的腔壁上开设有连通所述风道的出风口；所述烤架设于所述腔体的开口处并部分伸入所述腔体内，所述烤架伸入所述腔体内的部分所在平面低于所述出风口。2.如权利要求1所述的电烤机，其特征在于，所述壳体包括内壳以及套设于所述内壳外部的外壳，所述加热装置安装于所述内壳的内侧，所述内壳和所述加热装置围成顶端封闭的所述风道，所述风道的靠近所述腔体的一侧开设有所述出风口。3.如权利要求2所述的电烤机，其特征在于，所述壳体还包括底壳，所述底壳盖合连接所述外壳和所述内壳的下端，所述底壳开设有进风口，所述内壳底部设有连通所述风道和所述进风口的过口。4.如权利要求3所述的电烤机，其特征在于，所述进风口与所述过口之间还设置有电风机。5.如权利要求2所述的电烤机，其特征在于，所述加热装置设有两个，两个所述加热装置于所述腔体内相对设置，且每一所述加热装置在所述内壳的长...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜健荣，赵国尧，杜明辉，黄杰泉，佘艳，黄宇华，韩平英，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44