一种利用稻蟹共作防控农田面源污染的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用稻蟹共作防控农田面源污染的方法，该方法针对现有稻田面源污染严重的问题，根据稻养蟹、蟹养稻、稻蟹共生的理论，将河蟹投放稻田，该方法主要包括蟹苗集中暂养管理、水稻育苗管理、河蟹放养稻田管理和河蟹集中育肥管理，整个技术过程从河蟹苗种准备和水稻选种育种开始，直至河蟹包装上市和水稻收获结束。该方法可以明显降低稻田水面的氮浓度，起到净化水质，防治稻田面源污染的作用，并在一定程度上增加河蟹规格产量，具有显著的环境效益和经济效益，实现水稻种植、河蟹养殖、生态环境的共赢。

【技术实现步骤摘要】
一种利用稻蟹共作防控农田面源污染的方法
本专利技术涉及一种利用稻蟹共作防控农田面源污染的方法，属于面源污染控制

技术介绍
水稻喜高温，对生长土壤环境要求不严格，其种子可以在水中发芽和生长，主要种植在我国南方地区，是我国主要的粮食作物之一。在传统水稻种植模式中，只在水田内以单种植水稻为主，但是近年来，水稻经常遭受病害、虫害、草害，为了保证水稻的产量，化肥、农药的使用量也急剧增长，多余的化肥、农药随稻田用水进入湖泊河流，造成地区性的面源污染，对当地的生态环境造成极大的危害。河蟹学名中华绒螯蟹，常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食。河蟹具有肉质鲜嫩、营养丰富的特点，是深受人们喜爱的一味食品，具有较高的经济价值，所以河蟹的水产养殖业发展迅猛，但是通过池塘、湖泊圈养单独养殖河蟹往往被扣上了污染水质、破坏生态环境的帽子。为了减少养殖河蟹对池塘、湖泊的污染，发展新型河蟹养殖技术已经迫在眉睫。解决水稻种植和河蟹养殖农业生产过程中的面源污染问题，已经刻不容缓，特别是稻田的中氮含量严重超标，经过检测，稻田表面水多为劣V类水质，净化难度较大。
技术实现思路
针对现有稻田面源污染严重的问题，本专利技术提供一种利用稻蟹共作防控农田面源污染的方法。该方法主要是采用在稻田中引入河蟹，增加稻田生物的多样性，根据稻养蟹、蟹养稻、稻蟹共作的理论，把原有矛盾的种植业和水产养殖业结合起来，将两种不同的生产场所合并在一起，使水稻和河蟹养殖结合，利用河蟹在稻田养殖的模式以控制稻田面源污染。本专利技术在防治稻田面源污染的同时，兼顾水稻和河蟹的经济效益。为了实现上述专利技术的目的，本专利技术采用的以下技术方案：利用稻田放养河蟹以控制农田面源污染的方法，主要包括4个管理阶段，即蟹苗集中暂养管理、水稻育苗管理、河蟹放养稻田管理和河蟹集中育肥管理，整个技术管理环节从河蟹苗种准备和水稻选种育种开始，到水稻收获和河蟹包装上市结束。上文所述的蟹苗集中暂养管理阶段，主要从购置河蟹苗种到河蟹幼苗可以投放稻田为止；所述的水稻育苗管理阶段，主要从水稻选种准备到水稻秧苗可以移栽稻田为止；所述的河蟹放养稻田管理阶段，主要从河蟹可以投放稻田到稻田收获前捕捞河蟹为止；所述的河蟹集中育肥管理阶段，主要从河蟹投放育肥池塘到河蟹上市为止。所述的蟹苗集中暂养管理期间需要注意事项：河蟹苗种应该规格整齐、体质健壮、体色光泽、无病无伤、附肢齐全；河蟹苗种暂养场所应该给排水方便、坡比、深度适宜，其中水深不低于50cm，并建有防逃设施和蟹岛；在河蟹苗种投放暂养场所之前，应该使用石灰水对蟹苗进行消毒；河蟹苗种在集中暂养期间，对河蟹投喂粗蛋白含量大于38％豆粕。所述的水稻育苗管理期间需要注意事项：应该选择可以适应当地自然环境条件的水稻品种，按每亩6～8kg进行备种，育苗前对稻种进行晾晒、筛选、消毒、浸泡、催芽等技术处理，并做好育苗期间稻苗的水、肥、虫害管理；所述的河蟹投放稻田管理期间需要注意事项：在水稻秧苗可以移栽稻田之前，应该对稻田进行工程建设，主要包括建造河蟹防逃设施和加固田埂；水稻秧苗采用宽窄行种植，其中宽行距17cm，窄行距10cm，水稻秧苗株距为10cm；水稻秧苗完成返青期以后，对稻田注入新水，使水位保持在10～20cm，并使用生石灰对稻田进行消毒、使用生物质对稻田进行调节水质，使稻田水质满足溶解氧大于5mg/L，pH值在7.5～8.5范围，氨氮含量小于1mg/L；稻田水质满足要求后，从暂养场所捕捞河蟹幼苗，多地点均匀投放稻田；对河蟹投喂豆粕、玉米、小麦等饲料；水稻施肥坚持控氮、稳磷、补钾、增施农家肥的原则，以有机肥和生物肥为主，其中水稻的分蘖期、孕穗期若必须追施尿素，则每亩不应该超过3kg，且应该避开河蟹的脱壳高峰期；对于水稻病虫害，应该以预防为主，不用或少用农药，禁止施用有机磷类农药。所述的河蟹集中育肥管理期间需要注意的事项：水稻收获前，对稻田中河蟹进行全部捕捞，并集中投放暂养场所集中育肥，期间对河蟹投喂小杂鱼、螺蛳、河蚌以及动物下脚料，直至河蟹可以上市为止。在蟹苗集中暂养期间、河蟹投放稻田期间和河蟹集中育肥期间，必须每天对暂养场所和稻田进行巡查，防止河蟹生病或天敌进入稻田和暂养场所。本专利技术的突出特点：稻田由于引入河蟹物种，有利于稻田内生物多样性的恢复，使得稻田生态系统中生物链完整，河蟹在稻田中可以自由穿行，使得稻田中通气性更好，可以促进水稻秧苗生长，另外河蟹是杂食性动物，可以取食稻田内杂草，可控制草害；水稻田自身的净化功能较弱，稻田放养河蟹可以显著降低稻田水面的氮浓度，对稻田水质具有良好的净化作用，具有显著的环境效益；河蟹对氨氮的耐受性较差，农民为了减少河蟹的死亡，以获得河蟹较高的经济效益，因此减少水稻田中农药化肥的投入量，不仅可以从源头减少面源污染，同时降低稻米种植成本和获得健康有机稻米；其次，本专利技术方法能够考虑水稻生长期与河蟹成长期不同步的特点，先将蟹苗集中暂养，当水稻秧苗在稻田完成返青期后，再将蟹苗投放水稻田，并在水稻成熟前，将河蟹捕捞，做集中育肥管理，可以增加河蟹的规格和产量，进而提高河蟹的经济效益。该方法能够促进我国南方水稻种植、河蟹养殖、生态环境共赢，为治理稻田面源污染和净化水质，提供一条适合中国国情和地域特色的技术途径。附图说明图1是稻蟹共作防控农田面源污染方法的流程框图。图2是稻田进水与田面水总氮浓度对比柱状图。图3是稻田进水和田面水铵态氮浓度对比柱状图。图4是稻田进水和田面水硝态氮浓度对比柱状图。在图1中，虚线框图1表示蟹苗集中暂养管理阶段，虚线框图2表示水稻育苗管理阶段，虚线框图3表示稻田河蟹养殖管理阶段，虚线框图4表示河蟹池塘集中育肥暂养管理。在图2中，罗马数字II、III、IV和V分别表示水质标准。具体实施方式下面结合具体实施例和附图对本专利技术的技术方案、实施过程及原理等作进一步的详细的阐述。实施例1：云南省大理州洱源县稻蟹共生防治农田面源污染示范工程。3月中旬进行河蟹苗种和水稻种子准备，其中河蟹苗种必须规格整齐、体制健壮、体色光泽、无病无伤、附肢齐全，水稻种子选择适合大理市当地自然环境条件的楚粳28号。如图1所示，购置河蟹苗种后，从3月中旬开始对河蟹苗种进行集中暂养管理(1)，直到6月中旬蟹苗可以投放稻田为止。蟹苗集中暂养管理(1)期间需要注意事项：河蟹苗种暂养场所选择给排水方便、坡比、深度适宜的稻田池塘中，其中要求暂养区域的水深不低于50cm，并建造防逃设施和蟹岛；在河蟹苗种投放暂养场所之前，应该使用石灰水对蟹苗进行消毒；河蟹苗种在暂养期间，投喂粗蛋白含量大于38％的豆粕；养护人员必须每日对河蟹苗种进行巡查管理，防止河蟹生病或天敌进入暂养场所。如图1所示，从3月中旬开始对水稻进行育苗管理(2)，直到5月下旬水稻可以移栽插秧为止。水稻育苗管理(2)期间需要注意事项：按每亩6～8kg进行购置楚粳28号稻种，育苗前需要对稻种进行晾晒、筛选、消毒、浸泡、催芽等技术处理，并做好育苗期间稻苗的水、肥、虫害管理。如图1所示，从水稻秧苗移栽稻田开始，直到水稻收获为河蟹放养稻田管理(3)。稻田河蟹养殖管理(3)期间需要注意事项：在插秧之前，对稻田进行工程建设，建造河蟹防逃设施和加固田埂，并设置进水口和出水口；水稻秧苗采用宽窄行种植，其中宽行距1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用稻蟹共作防控农田面源污染的方法，其特征主要包括蟹苗集中暂养管理、水稻育苗管理、河蟹放养稻田管理和河蟹集中育肥管理，整个技术管理环节从河蟹苗种准备和水稻选种育种开始，到水稻收获和河蟹包装上市结束，具体管理细节如下：(1)蟹苗集中暂养管理：购置规格整齐、体质健壮、体色光泽、无病无伤、附肢齐全的河蟹苗种，使用生石灰水对河蟹苗种进行消毒，然后投放均匀暂养场所，对河蟹投喂豆粕，直到可以投放稻田；(2)水稻育苗管理：按每亩6～8kg购置水稻种子，育苗前对稻种进行晾晒、筛选、消毒、浸泡、催芽等技术处理，并做好秧苗的水、肥、虫害管理，直到秧苗可以移栽稻田；(3)河蟹放养稻田管理：在水稻插秧之前，对稻田进行工程建设，建造河蟹防逃设施和加固田埂，水稻秧苗采用宽窄行种植，水稻秧苗返青后，对稻田注入新水，使水位保持10～20cm，并对稻田进行消毒和调节水质，然后投放河蟹，对河蟹投喂豆粕、玉米、小麦等饲料，水稻生长期间，施肥采用控氮、稳磷、补钾、增施农家肥的原则，水稻病虫害应该以预防为主；(4)河蟹集中育肥管理：在水稻收获前，对稻田中的河蟹进行全部捕捞，并集中投放暂养场所，对河蟹投喂小杂鱼、螺蛳、河蚌以及动物下脚料，集中育肥直至河蟹出售上市。...

【技术特征摘要】
1.一种利用稻蟹共作防控农田面源污染的方法，其特征主要包括蟹苗集中暂养管理、水稻育苗管理、河蟹放养稻田管理和河蟹集中育肥管理，整个技术管理环节从河蟹苗种准备和水稻选种育种开始，到水稻收获和河蟹包装上市结束，具体管理细节如下：(1)蟹苗集中暂养管理：购置规格整齐、体质健壮、体色光泽、无病无伤、附肢齐全的河蟹苗种，使用生石灰水对河蟹苗种进行消毒，然后投放均匀暂养场所，对河蟹投喂豆粕，直到可以投放稻田；(2)水稻育苗管理：按每亩6～8kg购置水稻种子，育苗前对稻种进行晾晒、筛选、消毒、浸泡、催芽等技术处理，并做好秧苗的水、肥、虫害管理，直到秧苗可以移栽稻田；(3)河蟹放养稻田管理：在水稻插秧之前，对稻田进行工程建设，建造河蟹防逃设施和加固田埂，水稻秧苗采用宽窄行种植，水稻秧苗返青后，对稻田注入新水，使水位保持10～20cm，并对稻田进行消毒和调节水质，然后投放河蟹，对河蟹投喂豆粕、玉米、小麦等饲料，水稻生长期间，施肥采用控氮、稳磷、补钾、增施农家肥的原则，水稻病虫害应该以预防为主；(4)河蟹集中育肥管理：在水稻收获前，对稻田中的河蟹进行全部捕捞，并集中投放暂养场所，对河蟹投喂小杂鱼、螺蛳、河蚌以及动物下脚料，集中育肥直至河蟹出售上市。2.根据权利要求1所述的一种利用稻蟹共作防控农业面源污染的方法，其特征在于，所述的暂养场所应该给排水...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘宏斌，潘君廷，王洪媛，翟丽梅，葛胜修，陈安强，胡万里，雷宝坤，
申请(专利权)人：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所，
类型：发明
国别省市：北京,11