一种复合抗菌剂及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种复合抗菌剂及其制备方法，复合抗菌剂各组分的重量份数为：水111份，大豆提取液0.5‑11份，甘氨酸0.5‑2.5份，ε‑多聚赖氨酸0.005‑3.0份，苯扎氯铵0.1‑5.0份，麦角甾醇0.01‑0.1份、山嵛酸0.1‑1份，二癸基二甲基氯化铵0.1‑6.0份。将上述大豆提取液加水稀释后，按比例加入甘氨酸、ε‑多聚赖氨酸、苯扎氯铵和二癸基二甲基氯化铵，即得到本发明专利技术的复合抗菌剂。本发明专利技术的复合抗菌剂是一种对人畜无害，具有高杀菌能力的新型抗菌剂，可用于各种杀菌消毒场所，具有成本低、应用范围广、杀菌效果好等优点。

Composite antibacterial agent and preparation method thereof

The invention provides a composite antibacterial agent and a preparation method thereof. The weight of a composite antibacterial agent of each component is water 111, soybean extract 0.5 11 copies, 2.5 copies of 0.5 glycine, epsilon polylysine 0.005 3 copies, 5 copies of 0.1 benzalkonium chloride, ergosterol 0.01 0.1 n-docosanoic acid 0.1 1, two two decyl dimethyl ammonium chloride 0.1 6. The soybean extract diluted with water, according to the proportion of added glycine, epsilon polylysine, benzalkonium chloride and two two decyl dimethyl ammonium chloride, composite antibacterial agent of the invention is obtained. The compound antibacterial agent of the invention is harmless to human beings and animals and has a high bactericidal capability, and can be used in various sterilizing and sterilizing places. The compound antibacterial agent has the advantages of low cost, wide application range and good bactericidal effect.

【技术实现步骤摘要】
一种复合抗菌剂及其制备方法
本专利技术涉及一种复合抗菌剂及其制备方法。
技术介绍
抗菌剂，是能够在一定时间内，使某些微生物（细菌、真菌、酵母菌、藻类及病毒等）的生长或繁殖保持在必要水平以下的化学物质。抗菌剂是一类具有抑菌和杀菌性能的新型助剂。抗菌剂一般分为无机类和有机类两大类。前者以银、锌、铜等为主原料，以无机填料为载体，制成无机抗菌剂，耐高温性能好。后者以酯类、醇类、酚类为主要原料，耐高温性较低，一般在200℃以下，个别为250℃，杀菌时间短，偶有析出等现象。无机抗菌剂是利用银、铜、锌等金属的抗菌能力，通过物理吸附离子交换等方法，将银、铜、锌等金属（或其离子）固定在氟石、硅胶等多孔材料的表面制成抗菌剂，然后将其加入到相应的制品中即获得具有抗菌能力的材料。水银、镉、铅等金属也具有抗菌能力，但对人体有害；铜、镍、钻等离子带有颜色，将影响产品的美观，锌有一定的抗菌性，但其抗菌强度仅为银离子的1/1110。因此，银离子抗菌剂在无机抗菌剂中占有主导地位。有机抗菌剂主要是指香草醛或乙基香草醛类化合物，常用于聚乙烯类食品包装膜中，起抗菌作用。另外还有酰基苯胺类、咪唑类、噻唑类、异噻唑酮衍生物、季铵盐类、双呱类、酚类等。目前有机抗菌剂的安全性尚在研究中。一般来说有机抗菌剂耐热性差些，容易水解，有效期短。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种杀菌效果明显，有效期长，耐热性，广谱高效抗菌消毒、绿色环保、不引起病毒变异的一种复合抗菌剂及其制备方法。本专利技术的复合抗菌剂含有以下组分：大豆提取液、甘氨酸、麦角甾醇、ε-多聚赖氨酸、山嵛酸、苯扎氯铵和二癸基二甲基氯化铵。复合抗菌剂各组分的重量份数为：水111份，大豆提取液0.5-11份，甘氨酸0.5-2.5份，麦角甾醇0.01-0.1份，山嵛酸0.1-1份，、ε-多聚赖氨酸0.005-3.0份，苯扎氯铵0.1-5.0份，二癸基二甲基氯化铵0.1-6.0份。优选的复合抗菌剂各组分的重量份数为：水111份，大豆提取液1-3份，甘氨酸0.5-2.5份，ε-多聚赖氨酸0.05-2份，苯扎氯铵0.4-4.0份，二癸基二甲基氯化铵0.6-6.0份。更优选的各组分的重量份数为：水111份，大豆提取液2份，甘氨酸1份，ε-多聚赖氨酸0.05份，苯扎氯铵0.4份，二癸基二甲基氯化铵0.6份，麦角甾醇、ε-多聚赖氨酸和山嵛酸或因协作用产生延长药效的作用，以上实验数据呈非线性，所产生的优异效果其结果有待验证。其中制备过程如下：第1步：将大豆洗净，加入2-3倍重量的水于30-60℃下浸渍12-48小时后去皮，之后用粉碎装置破碎成泥浆状；第2步：将上述泥浆状物质用60-160目滤布进行过滤，获得白色乳液；第3步：在白色乳液中加入4-6倍体积的纯净水，然后添加800-1500mg/L壳聚糖进行絮凝，过滤分离后，获得透明液体即为大豆提取液。第4步：按上述重量组分加入甘氨酸、ε-多聚赖氨酸、麦角甾醇、苯扎氯铵、山嵛酸和二癸基二甲基氯化铵均匀混合即得符合抗菌剂。其中壳聚糖的平均分子量为7.3×115Da，脱乙酰度87%。上述采用的大豆，学名为Glycinemax，中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。本专利技术的大豆提取液也可以用其它谷物提取液代替，如麦、米、玉米等谷物的提取液。苯扎氯铵烷基侧链分别为C12、C14和C16，三者的比例为任意比例，优选的摩尔比例为：侧链为C14为50%，C12为40%，C16为11%。ε-多聚赖氨酸的分子量为2000-4000Da，优选的分子量为3000Da。上述复合抗菌剂的制备方法为：将大豆提取液加水稀释后，按比例加入甘氨酸、ε-多聚赖氨酸、苯扎氯铵和二癸基二甲基氯化铵，得到复合抗菌剂。本专利技术提供的复合抗菌剂对各种微生物均具有良好的杀灭效果，且杀灭效果优于各独立组分，也高于单链和双链季铵盐的直接复配。本专利技术的复合抗菌剂对福建省疾控中心徐海滨所述的20种常见致病菌的体外抗菌活性优于该大豆提取液。作为本专利技术的复合抗菌剂作用对象的微生物是指一般细菌、丝状菌、病毒、霉菌孢子和细菌芽孢等。本专利技术的复合抗菌剂的杀菌范围广泛，不仅对细菌(霉菌)而且对病毒和孢子都有高度的效果，因此它可用于广阔领域的杀菌。例如，它可用于对医院、疗养设施、食品加工厂、洗衣店和厨房等的墙壁、床、窗等或在这些地方使用的器皿、设备和制品用(例如饮料用)容器等进行杀菌。本专利技术复合抗菌剂的水溶液的接触方法没有特别的限制，有喷洒、喷雾、浸渍、填充等方法，也可用水溶液浸渍的适当载体擦拭杀菌作用对象。水溶液的接触时间没有限制，但根据微生物，即使接触时间为30秒以内、特别是11秒以内的短时间，也能获得充分的效果。接触时水溶液的温度也没有特别的限制，但优选为11-70℃，特别优选为20-60℃。本专利技术的复合抗菌剂也适用于洗涤餐具等的自动洗涤机。这里，自动洗涤机是指能连续或间歇洗涤杯子等餐具和塑料容器等装运托盘等硬质表面的所有装置，其大小和方法等没有特别的限制。在去污后用它进行杀菌更有效，例如在将其用于传送带式自动餐具洗涤机时，在洗涤后、最终洗净前喷射本专利技术抗菌剂的方法是最合适的。本专利技术复合抗菌剂可填充在玻璃、金属、塑料、纸等材料的包装容器中，可以直接使用，也可在稀释后使用。由于其高度的安全性和抗菌效果，本专利技术的抗菌剂可广泛应用于抗菌、防霉、消毒等诸多领域，是妇科洗液、湿巾、卫生巾、口腔用品、洗手液、瓜果保鲜与消毒、环境消毒等理想的抗菌剂。本专利技术的复合抗菌剂最显著的特征在于将生物抗菌剂（大豆提取液和ε-多聚赖氨酸）与有机抗菌剂（单链和双链季铵盐）的协同使用。经试验检测，本产品具备广谱高效抗菌消毒、绿色环保、安全、有效期长、不引起病毒变异等优点。具体实施方式实施例1本专利技术复合抗菌剂的制备：第1步：将大豆洗净，加入3倍重量的纯净水于40℃下浸渍24小时后去皮，之后用粉碎装置破碎成泥浆状；第2步：将上述泥浆状物质用80目滤布进行过滤，获得白色乳液；第3步：在白色乳液中加入4倍体积的纯净水，然后添加800mg/L壳聚糖（平均分子量7.3×115Da，脱乙酰度87%）进行絮凝，过滤分离后，获得透明液体；第4步：将上述透明液体（即大豆提取液）稀释50倍后，分别加入占稀释水重量的1%甘氨酸、0.01%麦角甾醇、0.1%山嵛酸，0.05%ε-多聚赖氨酸（分子量为3000Da）、0.4%苯扎氯铵（其中侧链为C14的摩尔比例为50%，C12的摩尔比例为40%，C16的摩尔比例为11%）和0.6%二癸基二甲基氯化铵，余量为水，即获得本专利技术的复合抗菌剂。实施例2本专利技术复合抗菌剂的制备：第1步：将大豆洗净，加入2倍重量的纯净水于30℃下浸渍48小时后去皮，之后用粉碎装置破碎成泥浆状；第2步：将上述泥浆状物质用60目滤布进行过滤，获得白色乳液；第3步：在白色乳液中加入5倍体积的纯净水，然后添加1500mg/L壳聚糖进行絮凝，过滤分离后，获得透明液体；第4步：将上述透明液体（即大豆提取液）稀释40倍后，分别加入占稀释水重量的2.5%甘氨酸、2%ε-多聚赖氨酸（分子量为3000Da）、0.1%苯扎氯铵（其中侧链为C14的摩尔比例为30%，C12的摩尔比例为20%，C16的摩尔本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复合抗菌剂，其特征在于，所述复合抗菌剂含有以下组分：大豆提取液、甘氨酸、ε‑多聚赖氨酸、麦角甾醇、苯扎氯铵、山嵛酸和二癸基二甲基氯化铵。

【技术特征摘要】
1.一种复合抗菌剂，其特征在于，所述复合抗菌剂含有以下组分：大豆提取液、甘氨酸、ε-多聚赖氨酸、麦角甾醇、苯扎氯铵、山嵛酸和二癸基二甲基氯化铵。2.根据权利要求1所述的复合抗菌剂，其特征在于，所述复合抗菌剂各组分的重量份数为：水111份，大豆提取液1-3份，麦角甾醇0.01-0.1份、山嵛酸0.1-1份，甘氨酸0.5-2.5份，ε-多聚赖氨酸0.05-2份，苯扎氯铵0.4-4.0份，二癸基二甲基氯化铵0.6-6.0份。3.一种复合抗菌剂的制备方法，其特征包括以下步骤：1）将大豆洗净，加入2-3倍重量的水于30-60℃下浸渍12-48小时后去皮，之后用粉碎装置破碎成泥浆状；2）将上述泥浆状物质用60-160目滤布进行过滤，获得白色乳液；3）在白色乳液中加入4-6倍体积的纯净水，然后添加800-1500mg/L壳聚糖进行絮凝，过滤分离后，获得...

【专利技术属性】
技术研发人员：张睿，陈雨诗，
申请(专利权)人：新昌县派特普科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33