The present invention relates to a beverage, in particular to a bitter buckwheat tea beverage; the mass percentage of various raw materials for buckwheat 4% 6%, 1% 3% 1% wolfberry, licorice instant tea powder 3%, 0.1% 0.3%, xylitol 0.1% 0.3% sodium bicarbonate, 0.3%, 0.1% oxathiazinone 0.5% 1%, the rest is water; preparation method for selection of buckwheat, soaking, mixing, aseptic filling, two sterilization, packaging Jianlou duckwheat tea beverage; low sugar, bright color, good taste, high nutritional value, especially suitable for patients with diabetes, cardiovascular disease, hypertension, hyperlipidemia patients.
【技术实现步骤摘要】
一种苦荞麦茶饮料
：本专利技术属于一种饮料，特别涉及一种苦荞麦茶饮料。技术背景：苦荞，属蓼科双子叶植物，苦荞麦中有一种疗效成分维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞麦中的营养成分对人体的抗衰老等保健作用，在苦荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82％，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。甘草的主要功效有，补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。枸杞子为茄科植物，其味甘、性平具有补肝益肾之功效，中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。以上述三种原料为原材生产的饮料其营养价值比市面上卖的其他苦荞茶要高，低糖、口感好、色泽鲜亮、营养价值高，特别...
【技术保护点】
一种苦荞麦茶饮料，其特征在于：所述的苦荞麦茶饮料各种原料的质量百分比为荞麦4％‑6％，枸杞1％‑3％，甘草1％‑3％，速溶茶粉0.1％‑0.3％，木糖醇0.1％‑0.3％，碳酸氢钠0.1％‑0.3％、安赛蜜0.5％‑1％，其余为水。
【技术特征摘要】
1.一种苦荞麦茶饮料，其特征在于：所述的苦荞麦茶饮料各种原料的质量百分比为荞麦4％-6％，枸杞1％-3％，甘草1％-3％，速溶茶粉0.1％-0.3％，木糖醇0.1％-0.3％，碳酸氢钠0.1％-0.3％、安赛蜜0.5％-1％，其余为水。2.根据权利要求1所述的一种苦荞麦茶饮料，其特征在于：一种苦荞麦茶饮料的制备方法如下：①精选苦荞麦，精选粒大饱满的苦荞麦，并且对苦荞麦进行2-3次清洗，除去表面的残留农药；②浸泡，将苦荞麦按每吨用量分袋装入分装袋，每个分装袋分装1-1.5吨苦荞麦，挂到萃取槽上方浸泡，浸泡水温为90℃-95℃，每次用水量为完全浸没分装袋，每次浸泡时间为10min-15min，每一批分装袋中的苦荞麦浸泡三次，将萃取槽中的浸泡茶汤泵到调配罐，其中调配...
【专利技术属性】
技术研发人员：石建斌，高燕红，王阳阳，
申请(专利权)人：宁夏沁荣生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：宁夏,64
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。