一种切菜设备制造技术

一种切菜设备，用于方便对菜的沥水和切断。它主要包括底座、沥水器、带式输送机、支架、刀架、主刀片、连杆、旋转轮和旋转机构，在底座顶部的左侧设有中空的沥水器，在所述沥水器内设有滤网；在底座顶部的右侧设有带式输送机，在所述带式输送机的上方设有支架，所述支架为倒置的U形结构且支架的两端固定在底座上，在支架的两端之间滑动安装有上下移动的刀架，在所述刀架上设有主刀片，在所述刀架的上部铰接安装有一对连杆，在支架的顶部转动安装有一对旋转轮，两旋转轮与两连杆一一对应且旋转轮的边沿与对应的连杆铰接，在支架上设有驱动两旋转轮同步旋转的旋转机构。本发明专利技术可减轻人的体力劳动，实现对蔬菜的切断。

A cutting device

A device for cutting, convenient for food and water cut. It mainly comprises a base, drainer, belt conveyor, bracket, turret, main blade, connecting rod, the rotating wheel and a rotating mechanism, a hollow drainer is arranged in the base at the top of the left side, the drainer is arranged in the filter; at the top of the base are arranged on the right side of the belt conveyor, belt conveyor is arranged above the bracket at said, the bracket is inverted U shaped structure and both ends of the bracket is fixed on the base, between both ends of the bracket are installed on the sliding knife down, with the main blade in the cutter frame, is provided with a pair of connecting rod in the upper part is hinged with the knife, on the top of the bracket is rotatablely installed a pair of rotating wheel, rotating two connecting rod and the two connecting rod and the corresponding edge of the rotating wheel and the corresponding, a driving rotating mechanism two rotating synchronously rotating on the bracket. The invention can reduce the manual labor of human and realize the cutting of vegetables.

【技术实现步骤摘要】
一种切菜设备
本专利技术涉及生活用品
，具体地说是一种切菜设备。
技术介绍
在餐饮行业中，切菜是很费时费力的工作。在切菜前需要将菜洗干净，然后进行沥水，沥完水后便可进行切菜。由于需要将菜切成段、丝或者片，因此当需要切的菜较多时，切菜就成为一件很费力的事，
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种切菜设备，用于方便对菜的沥水和切断。本专利技术解决其技术问题所采取的技术方案是：一种切菜设备，其特征是，它主要包括底座、沥水器、带式输送机、支架、刀架、主刀片、连杆、旋转轮和旋转机构，在底座顶部的左侧设有中空的沥水器，在所述沥水器内设有滤网；在底座顶部的右侧设有带式输送机，在所述带式输送机的上方设有支架，所述支架为倒置的U形结构且支架的两端固定在底座上，在支架的两端之间滑动安装有上下移动的刀架，在所述刀架上设有主刀片，在所述刀架的上部铰接安装有一对连杆，在支架的顶部转动安装有一对旋转轮，两旋转轮与两连杆一一对应且旋转轮的边沿与对应的连杆铰接，在支架上设有驱动两旋转轮同步旋转的旋转机构。进一步地，所述旋转机构包括电机、主动链轮、从动链轮和链条，所述电机固定在支架的顶部，所述主动链轮固定在电机的输出轴上，所述从动链轮为两个且固定在旋转轮的轮轴上，在主动链轮与两从动链轮之间设有链条。进一步地，在所述刀架的顶部设有一对耳板，所述连杆的下端与耳板铰接。进一步地，在所述主刀片的左右两侧分别设有副刀片，副刀片滑动安装在刀架的底部，且副刀片与主刀片之间的距离可调。进一步地，在所述刀架与副刀片之间设有弹簧，在副刀片上固定有螺杆，在刀架上转动安装有旋钮，所述螺杆与旋钮螺纹连接。进一步地，在刀架上设有与每一副刀片对应的两个弹簧腔，所述弹簧设置在弹簧腔中。进一步地，在所述带式输送机与支架之间设有挡块。本专利技术的有益效果是：本专利技术提供的一种切菜设备，可以实现对蔬菜的沥干和切断，可大大提高切菜的工作效率、减轻工人的体力劳动。附图说明图1为本专利技术的俯视示意图；图2为本专利技术的正面示意图；图3为沥水器的内部结构示意图；图4为切菜机构的示意图；图5为刀架的驱动示意图；图6为刀架上主刀片、副刀片的安装示意图；图中：1底座，2沥水器，21滤网，22把手，3带式输送机，4支架，41刀架，411滑槽，412弹簧腔，413弹簧，42主刀片，42′副刀片，43耳板，44螺杆，5电机，51连杆，52旋转轮，53从动链轮，54主动链轮，55链条，6挡块，7旋钮。具体实施方式如图1至图6所示，本专利技术主要包括底座1、沥水器2、带式输送机3、支架4、刀架41、主刀片42、副刀片42′、螺杆44、电机5、连杆51、旋转轮52、从动链轮53、主动链轮54、链条55和旋钮7，下面结合附图对本专利技术进行详细描述。如图1、图2所示，底座1为本专利技术的基础部件，在底座顶部的左侧设有沥水器2，如图3所示，沥水器为中空的长方体形结构，沥水器为不锈钢件或者塑料件，在沥水器的内腔中设有滤网21，滤网也为方形结构。需要对蔬菜进行沥水时，将洗好的蔬菜放置在滤网上即可。在底座的右侧设有带式输送机3，带式输送机的上表面即带式输送机的输送面与底座的上表面平齐，在底座顶部的右侧固定有支架4，支架为倒置的U形结构，如图4所示，在支架的前后两端之间滑动安装有刀架41，在刀架上安装有主刀片42，为驱动刀架的上下移动，在刀架的顶部固定有一对耳板43，在支架的顶部固定有一对支座，在每一支座上转动安装有旋转轮52，在旋转轮的边沿与耳板之间设有连杆51，如图5所示，在每一旋转轮的轮轴上固定有从动链轮53，在支架的顶部固定有电机5，在电机的输出端固定有主动链轮54，主动链轮与从动链轮通过链条55连接在一起，主动链轮与两从动链轮分别位于三角形的三个顶点上。电机、主动链轮、从动链轮和链条构成了驱动旋转轮转动的旋转机构。为保证切菜效果及切菜效率，如图6所示，在支架的底部固定有主刀片42，主刀片的长度方向垂直于带式输送机的输送方向。在主刀片的前后两侧分别设有副刀片42′，在每一副刀片的安装端设有一对滑块，在刀架的底部设有与滑块滑动连接的滑槽，在刀架上共设有四个滑槽。在刀架的左侧设有一对前后设置的弹簧腔，在刀架的右侧也设有一对前后设置的弹簧腔412，在每一个弹簧腔中分别设有弹簧413，弹簧的一端固定在弹簧腔的内壁上，弹簧的另一端与副刀片固连。在弹簧的作用下两副刀片分别有向靠近主刀片移动的趋势，此时主刀片与副刀片之间的距离最小。在每一个副刀片上分别固定有螺杆44，螺杆的安装端与副刀片固连，螺杆的自由端穿出刀架。在支架上转动安装有旋钮7，旋钮与螺杆螺纹连接。转动旋钮时，可以驱动螺杆沿自身轴线方向移动。进而克服弹簧的弹力作用，使得副刀片与主刀片之间的距离增大。为防止蔬菜的自行移动，在带式输送机的一端与支架的后端之间设有挡块6，在带式输送机的另一端与支架的前端之间设有挡块6，挡块为三棱柱形结构，挡块上的斜面朝向带式输送机所在的一侧。挡块的设置可以防止蔬菜从带式输送机上掉落。使用时首先将洗净的蔬菜放置在沥水器中进行沥水作业，沥水作业完成后，将蔬菜取出放置在带式输送机上，带式输送机工作时便带动蔬菜向右移动。当蔬菜移动至刀架的下方时，驱动电机动作使得刀架上下往复移动，进而便实现了对蔬菜的切断。带式输送机间歇动作，且带式输送机每动作一次，蔬菜移动的长度相等，带式输送机工作时电机不动作。带式输送机每动作一次，电机便动作一次使得旋转轮转动360度，进而刀架上下往复移动一次；电机工作时，带式输送机不工作。带式输送机不断的输送蔬菜，刀架间歇性的不断上下往复移动，进而实现对蔬菜的切断。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种切菜设备，其特征是，它主要包括底座、沥水器、带式输送机、支架、刀架、主刀片、连杆、旋转轮和旋转机构，在底座顶部的左侧设有中空的沥水器，在所述沥水器内设有滤网；在底座顶部的右侧设有带式输送机，在所述带式输送机的上方设有支架，所述支架为倒置的U形结构且支架的两端固定在底座上，在支架的两端之间滑动安装有上下移动的刀架，在所述刀架上设有主刀片，在所述刀架的上部铰接安装有一对连杆，在支架的顶部转动安装有一对旋转轮，两旋转轮与两连杆一一对应且旋转轮的边沿与对应的连杆铰接，在支架上设有驱动两旋转轮同步旋转的旋转机构。

【技术特征摘要】
1.一种切菜设备，其特征是，它主要包括底座、沥水器、带式输送机、支架、刀架、主刀片、连杆、旋转轮和旋转机构，在底座顶部的左侧设有中空的沥水器，在所述沥水器内设有滤网；在底座顶部的右侧设有带式输送机，在所述带式输送机的上方设有支架，所述支架为倒置的U形结构且支架的两端固定在底座上，在支架的两端之间滑动安装有上下移动的刀架，在所述刀架上设有主刀片，在所述刀架的上部铰接安装有一对连杆，在支架的顶部转动安装有一对旋转轮，两旋转轮与两连杆一一对应且旋转轮的边沿与对应的连杆铰接，在支架上设有驱动两旋转轮同步旋转的旋转机构。2.根据权利要求1所述的一种切菜设备，其特征是，所述旋转机构包括电机、主动链轮、从动链轮和链条，所述电机固定在支架的顶部，所述主动链轮固定在电机的输出轴上，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵宇轩，
申请(专利权)人：赵宇轩，
类型：发明
国别省市：山东,37