The utility model relates to a device for liquor cellar pit mud, which belongs to the technical field of cellar appliances, including a rotating device and a dredging device, the rotating device comprises a motor and a rotating shaft, the motor is connected with the upper end of the rotating shaft, the rotating shaft is provided with circumferential Straw, dredging device arranged in the circumferential Straw the air bag and a plurality of rejection blocks, the airbag folding is arranged in the circumferential direction of the Straw, one end of the air bag is fixedly connected with the Straw, air bag and the other end of the swing block is detachably connected. By adopting the technical scheme, which can effectively solve the existing technology of artificial pit mud to pit, the problem of low efficiency, and the transfer of mining pit mud of high working efficiency, does not need to use a wide range of artificial digging shovel, can effectively protect the pit mud is not destroyed, the protection of pit mud microbes in the integrity of the device has the advantages of simple structure, convenient operation, strong practicability.
【技术实现步骤摘要】
白酒窖泥转窖装置
本技术属于酒窖用具的
技术介绍
生产浓香型白酒,窖泥是基础,大曲是动力,工艺是关键。做浓香型优质酒,首先要抓好窖泥质量。窖泥的好坏直接决定着酒质的优劣。因为窖泥是己酸菌、甲烷菌、丁酸菌等各种有益物的载体和栖息场所,也是它的繁衍温床,这些有益微生物的种类和数量的多少是衡量窖泥质量的一个标准。浓香型大曲酒的主体香味物质是己酸乙酯,而己酸乙酯是由窖泥中梭状芽孢杆菌(己酸菌)等各种生香产酯微生物的代谢产物,所以没有好的窖泥,就不能生产上乘的浓香型优质酒。“百年老窖”出好酒也就是这个道理。但是在现实工业生产中,由于企业的发展、窖池的老化、新产品的研发等原因,会涉及到将酿酒窖池进行搬迁的工作,需要将窖泥转移到新的窖池中,现有技术中,转移窖泥比较麻烦,需要人工使用过铁锹进行挖掘,过程繁杂、浪费时间、效率低下,且经常会损害窖泥中的微生物,影响窖泥的质量,降低了香浓型白酒的味道。
技术实现思路
本技术意在提供白酒窖泥转窖装置,以解决现有技术中人工进行窖泥转窖,效率低下的问题。为了达到上述目的,本技术的基础方案提供白酒窖泥转窖装置,包括旋转装置和挖泥装置,所述旋转装置包括电机和旋转轴,所述电机连接在旋转轴的上端,所述旋转轴周向设置有吸管,挖泥装置包括设置在吸管周向的气囊和若干甩块,所述气囊折叠设置在吸管的周向,所述气囊的一端固定连接在吸管上,气囊的另一端与甩块可拆卸连接。本方案的技术原理及有益效果为:首先将旋转装置插入白酒酒窖的窖泥中,通过发动电机,使得旋转轴发生转动,转速的增大,由于甩块可拆卸连接在吸管上,甩块受到离心力的作用,向旋转轴四周散开,从而将收 ...
【技术保护点】
白酒窖泥转窖装置,其特征在于:包括旋转装置和挖泥装置,所述旋转装置包括电机和旋转轴,所述电机连接在旋转轴的上端,所述旋转轴周向设置有吸管,挖泥装置包括设置在吸管周向的气囊和若干甩块,所述气囊折叠设置在吸管的周向,所述气囊的一端固定连接在吸管上,气囊的另一端与甩块可拆卸连接。
【技术特征摘要】
1.白酒窖泥转窖装置,其特征在于:包括旋转装置和挖泥装置,所述旋转装置包括电机和旋转轴,所述电机连接在旋转轴的上端,所述旋转轴周向设置有吸管,挖泥装置包括设置在吸管周向的气囊和若干甩块,所述气囊折叠设置在吸管的周向,所述气囊的一端固定连接在吸管上,气囊的另一端与甩块可拆卸连接。2.根据权利要求1所述的白酒窖泥转窖装置,其特征在于:所述甩块呈L型结构。3.根据权利要求1所述的白酒窖泥转窖装置,其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员:王河川,
申请(专利权)人:重庆市江津区驴溪酒厂有限责任公司,
类型:新型
国别省市:重庆,50
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