二十三种叶蛋白特殊医学用途配方食品组成比例
Twenty-three kinds of leaf protein, special medical use, formula food
The invention relates to a manufacture method of twenty-three kinds of green leaf protein milk formula foods for special medical purposes, take the brown leaf protein liquid separation technology, is Caozha will be twenty-three kinds of Chinese herbal medicine leaf fresh isolated were made from the \add leaf grass powder feed for dairy farming, and the milk and the extraction of leaf protein with, made of leaf protein milk formula foods for special medical purposes; and according to the dose of leaf protein prepared milk formula foods for special medical purposes, quantitative filling packaging; per person per day according to quantitative eating this product, you can achieve the purpose of health care; the invention of industrial chain seamless docking, benefit from farmland to product traceability, beneficial to food safe, beneficial to the development of green food export, to expand the employment population of our country, people's income growth in china. As shown in figure 1.
【技术实现步骤摘要】
二十三种叶蛋白特殊医学用途配方食品
本专利技术涉及银杏叶（小蓟全草，大蓟全草，霍香茎叶，淡竹叶，桑叶，马齿苋全草，鱼腥草，香薷全草，荷叶，蒲公英全草，苦丁茶茎叶，葫芦巴茎叶，益母草，积雪草，番泻叶，木贼全草，车前草，石斛茎叶，芦荟茎叶，佩兰茎叶，杜仲叶，侧柏叶）叶蛋白特殊医学用途配方食品的制造方法。
技术介绍
1.引《草产品加工技术》汪玺主编陈本健等编著——北京：金盾出版社，2002.9第265页，第271页①.叶蛋白的另一个重要用途，是作为人类食品。叶蛋白被誉为当今世界上最好，最具有食用价值的保健品，正逐渐受到人们的普遍欢迎。②.叶蛋白的生产工艺流程如说明书附图2是叶蛋白的生产工艺流程图。2.引《乳制品生产工艺与配方》郭本恒主编——北京，化学工业出版社，2007.9第34—35页掺假掺杂检验：①掺水检验的一般方法和计算合格牛乳的冰点为-0.508—0.546℃，若牛乳中掺入水，则牛乳的冰点会升高。一般认为，牛乳冰点为-0.516—0.546℃时是优质乳，-0.5—0.508℃时表明已掺入了少量水，而高于-0.500℃或低于-0.557℃时为不合格牛乳。②.掺碱掺假的检验被检牛乳中加入0.05%玫瑰红酸5ml，呈玫瑰红为阳性乳，含碱物质。此法只能用于检出碱性物质较多的牛乳。③.掺淀粉掺假的检验：取5ml牛乳稍稍煮沸，待冷却后加入数滴碘液，有蓝色或青蓝色沉淀者为阳性，表明其中加有淀粉（米汤）。④.掺食盐掺假的检验与0.01ml/L硝酸银溶液混合呈黄色的样品为阳性，表明牛乳掺有食盐。⑤.掺豆浆、豆饼水的检出：与乙醚乙酸等比溶液和氢氧化钾溶液混均，黄色为掺杂牛乳...
【技术保护点】
二十三种绿色叶蛋白特殊医学配方食品的制作方法：其特征在于将银杏叶（或小蓟全草，或大蓟全草，或霍香茎叶，或淡竹叶，或桑叶，或马齿苋全草，或鱼腥草，或香薷全草，或荷叶，或蒲公英全草，或苦丁茶茎叶，或葫芦巴茎叶，或益母草，或积雪草，或番泻叶，或木贼全草，或车前草，或石斛茎叶，或芦荟茎叶，或佩兰茎叶，或杜仲叶，或侧柏叶）叶蛋白加工技术与乳制品加工技术无缝对接合并利用；制作方法包括如下步骤：原料选择，选择叶蛋白含量丰富的银杏叶（或小蓟全草，或大蓟全草，或霍香茎叶，或淡竹叶，或桑叶，或马齿苋全草，或鱼腥草，或香薷全草，或荷叶，或蒲公英全草，或苦丁茶茎叶，或葫芦巴茎叶，或益母草，或积雪草，或番泻叶，或木贼全草，或车前草，或石斛茎叶，或芦荟茎叶，或佩兰茎叶，或杜仲叶，或侧柏叶）鲜品，用水清洗，要求无泥土、沙石、金属杂质，除去不适宜生产食品的成份及其它危害健康的物质；第1次提取，将清洗干净的草本植物送入集粉碎、打浆、压榨为一体的多功能压榨机中，收集提取液，滤渣作第2次提取用，再经第2次提取，滤渣中加入2倍重的水做提取剂，再次送入多功能压榨机中，收集第2次提取液，滤渣作第3次提取用，再经第3次提取，滤渣中...
【技术特征摘要】
1.二十三种绿色叶蛋白特殊医学配方食品的制作方法：其特征在于将银杏叶（或小蓟全草，或大蓟全草，或霍香茎叶，或淡竹叶，或桑叶，或马齿苋全草，或鱼腥草，或香薷全草，或荷叶，或蒲公英全草，或苦丁茶茎叶，或葫芦巴茎叶，或益母草，或积雪草，或番泻叶，或木贼全草，或车前草，或石斛茎叶，或芦荟茎叶，或佩兰茎叶，或杜仲叶，或侧柏叶）叶蛋白加工技术与乳制品加工技术无缝对接合并利用；制作方法包括如下步骤：原料选择，选择叶蛋白含量丰富的银杏叶（或小蓟全草，或大蓟全草，或霍香茎叶，或淡竹叶，或桑叶，或马齿苋全草，或鱼腥草，或香薷全草，或荷叶，或蒲公英全草，或苦丁茶茎叶，或葫芦巴茎叶，或益母草，或积雪草，或番泻叶，或木贼全草，或车前草，或石斛茎叶，或芦荟茎叶，或佩兰茎叶，或杜仲叶，或侧柏叶）鲜品，用水清洗，要求无泥土、沙石、金属杂质，除去不适宜生产食品的成份及其它危害健康的物质；第1次提取，将清洗干净的草本植物送入集粉碎、打浆、压榨为一体的多功能压榨机中，收集提取液，滤渣作第2次提取用，再经第2次提取，滤渣中加入2倍重的水做提取剂，再次送入多功能压榨机中，收集第2次提取液，滤渣作第3次提取用，再经第3次提取，滤渣中加入与上次提取同样多的水作提取剂，再次送入多功能压榨机中，收集第3次提取液；将第1次、第2次、第3次提取液合并，送入高压均质机中进行二级均质，均质温度55—80℃，均质压力10—25mpa，然后进行浓缩或干燥，得到银杏叶（或小蓟全草，或大蓟全草，或霍香茎叶，或淡竹叶，或桑叶，或马齿苋全草，或鱼腥草，或香薷全草，或荷叶，或蒲公英全草，或苦丁茶茎叶，或葫芦巴茎叶，或益母草，或积雪草，或番泻叶，或木贼全草，或车前草，或石斛茎叶，或芦荟茎叶，或佩兰茎叶，或杜仲叶，或侧柏叶）叶蛋白浓缩液或叶蛋白粉；将分离的草渣或叶渣送入牧草烘干机中，通过高温空气，使湿叶草渣迅速干燥成叶草粉，然后制成“添加叶草粉配合饲料”用于奶牛养殖，收集所得鲜牛乳，经酸度、相对浓度、细菌总数、检测合格后，先后经过滤，牛乳净化机离心处理杂质后，根据脂肪含量进行标准化、冷却至4℃左右储存备用；将上述所得叶蛋白浓缩液或叶蛋白粉与所得牛乳合并，添加食品辅料、食品营养强化剂、食品添加剂，经均质、热处理、杀菌、冷却、制成液态或固态叶蛋白牛乳制品，并按每6—30g银杏叶或10—100g小蓟全草或10g—30g大蓟全草或12—30g淡竹叶或10—30g桑叶或30—200g鱼腥草或6—200g香薷茎叶或25—50g荷叶或200—400g蒲公英或15—30g苦丁茶或15g—30g葫芦巴或18—100g益母草或4—20g番泻叶或6—200g木贼茎叶或10—50g车前草全草或20—100g石斛或30—100g芦荟或6—30g佩兰或12—50g藿香或18—200g积雪草或18—30g马齿苋或12—300g侧柏叶或12—200g杜仲叶）鲜品所制成的叶蛋白乳制品定量灌装、包装；最后将所得厩肥用于银杏叶（或小蓟全草，或大蓟全草，或霍香茎叶，或淡竹叶，或桑叶，或马齿苋全草，或鱼腥草，或香薷全草，或荷叶，或蒲公英全草，或苦丁茶茎叶，或葫芦巴茎叶，或益母草，或积雪草，或番泻叶，或木贼全草，或车前草，或石斛茎叶，或芦荟茎叶，或佩兰茎叶，或杜仲叶，或侧柏叶）所属绿色植物的种植。2.按照权利要求1所述的二十三种绿色叶蛋白特殊医学配方食品的制作方法：其特征在于所用剂量是根据鲜品加倍的用药方法，即【《中药大辞典》银杏叶干品用量为3—15克，本发明鲜品用量为6—30g；《中药大辞典》小蓟用量为5—50g，本发明鲜品用量为10—100g；《中药大辞典》大蓟用量为5—15g，本发明鲜品用量为10g—30g；《中药大辞典》淡竹叶用量为6—15g，本发明鲜品用量为12—30g；《中药大辞典》桑叶用量为5—15g，本发明鲜品用量为10—30g；《中药大辞典》鱼腥草用量为15—100g，本发明鲜品用量为30—200g；《中药大辞典》香薷用量为3—100g，发明鲜品用量为6—200g；《中国药典》荷叶用量为3—9g，本发明鲜品用量为25—50g；《中药大辞典》蒲公英干品用量为9—100克，本发明鲜品用量为18—200g；《中华本草》苦丁茶用量为3—15g，本发明鲜品用量...
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