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一种玫瑰花茶醋饮品制造技术

技术编号:15629004 阅读:164 留言:0更新日期:2017-06-14 10:08
本发明专利技术公开了一种玫瑰花茶醋饮品,属于饮料加工技术领域,所述饮料包括以下原料:玫瑰花、菊花茶、仙草、丹参、草莓、蜂蜜、砂糖、苹果醋、芒果粉、维生素、山梨酸钾、黄原胶、结冷胶、瓜尔胶、卡拉胶、槐豆胶、纯净水,所述饮料是通过浸提、调配、灭菌、灌装、封口、冷却等步骤制得的。发明专利技术制备出来的玫瑰花茶醋饮料营养丰富,酸甜爽口,具有健胃、化痰、消除疲劳、抗衰老、护肤、美容等功效;灌装、封口采用更高的温度和真空度,更能延长产品储存时间。

【技术实现步骤摘要】
一种玫瑰花茶醋饮品
本专利技术属于饮品加工
,具体涉及一种玫瑰花茶醋饮品。
技术介绍
随着生活水平的提高和物质的丰富,饮品行业发展日新月异,品种丰富多彩,尤其是具有保健功能的饮品更成为新宠,茶醋饮品也就应运而生。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种玫瑰花茶醋饮品。为了解决以上技术问题,本专利技术采用以下技术方案:一种玫瑰花茶醋饮品,以重量份为单位,包括以下原料:玫瑰花20-30份、菊花茶20-30份、仙草6-15份、丹参8-16份、草莓6-16份、蜂蜜4-12份、砂糖8-20份、苹果醋6-12份、芒果粉6-12份、维生素C2-6份、山梨酸钾2-6份、黄原胶0.4-1.2份、结冷胶0.4-1.2份、瓜尔胶0.4-1.2份、卡拉胶0.4-1.2份、槐豆胶0.4-1.2份、纯净水200-300份。一种玫瑰花茶醋饮品的制备方法,包括以下步骤:1)将玫瑰花、菊花茶、仙草、丹参、草莓干粉碎后粉末过300-400目筛子,放入水中加热浸提,在沸水中浸提0.5-1.5h,滤渣后得浸提液;2)将蜂蜜、砂糖、苹果醋、芒果粉、维生素、山梨酸钾、黄原胶、结冷胶、瓜尔胶、卡拉胶、槐豆胶、纯净水加入浸提液中并搅拌均匀后得到均匀混合液;3)将步骤2)制得的均匀混合液进行灭菌处理,温度为135℃,压力为220KPa,灭菌时间为2s;4)将步骤3)灭菌处理的均匀混合液进行灌装、封口、冷却至室温后即制得玫瑰花茶醋饮品。本专利技术的有益效果:本专利技术制备出来的玫瑰花茶醋饮品营养丰富,酸甜爽口,具有健胃、化痰、消除疲劳、抗衰老、护肤、美容等功效;灌装、封口采用更高的温度和真空度,更能延长产品储存时间。具体实施方式实施例1一种玫瑰花茶醋饮品,以重量份为单位,包括以下原料:玫瑰花20份、菊花茶20份、仙草6份、丹参8份、草莓6份、蜂蜜4份、砂糖8份、苹果醋6份、芒果粉6份、维生素C2份、山梨酸钾2份、黄原胶0.4份、结冷胶0.4份、瓜尔胶0.4份、卡拉胶0.4份、槐豆胶0.4份、纯净水200份。一种玫瑰花茶醋饮品的制备方法,包括以下步骤:1)将玫瑰花、菊花茶、仙草、丹参、草莓干粉碎后粉末过300-400目筛子,放入水中加热浸提,在沸水中浸提0.5h,滤渣后得浸提液;2)将蜂蜜、砂糖、苹果醋、芒果粉、维生素、山梨酸钾、黄原胶、结冷胶、瓜尔胶、卡拉胶、槐豆胶、纯净水加入浸提液中并搅拌均匀后得到均匀混合液;3)将步骤2)制得的均匀混合液进行灭菌处理,温度为135℃,压力为220KPa,灭菌时间为2s;4)将步骤3)灭菌处理的均匀混合液进行灌装、封口、冷却至室温后即制得玫瑰花茶醋饮品。实施例2一种玫瑰花茶醋饮品,以重量份为单位,包括以下原料:玫瑰花30份、菊花茶30份、仙草15份、丹参16份、草莓16份、蜂蜜12份、砂糖20份、苹果醋12份、芒果粉12份、维生素C6份、山梨酸钾6份、黄原胶1.2份、结冷胶1.2份、瓜尔胶1.2份、卡拉胶1.2份、槐豆胶1.2份、纯净水300份。一种玫瑰花茶醋饮品的制备方法,包括以下步骤:1)将玫瑰花、菊花茶、仙草、丹参、草莓干粉碎后粉末过300-400目筛子,放入水中加热浸提,在沸水中浸提1.5h,滤渣后得浸提液;2)将蜂蜜、砂糖、苹果醋、芒果粉、维生素、山梨酸钾、黄原胶、结冷胶、瓜尔胶、卡拉胶、槐豆胶、纯净水加入浸提液中并搅拌均匀后得到均匀混合液;3)将步骤2)制得的均匀混合液进行灭菌处理,温度为135℃,压力为220KPa,灭菌时间为2s;4)将步骤3)灭菌处理的均匀混合液进行灌装、封口、冷却至室温后即制得玫瑰花茶醋饮品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玫瑰花茶醋饮料,其特征在于,以重量份为单位,包括以下原料:玫瑰花20‑30份、菊花茶20‑30份、仙草6‑15份、丹参8‑16份、草莓6‑16份、蜂蜜4‑12份、砂糖8‑20份、苹果醋6‑12份、芒果粉6‑12份、维生素C 2‑6份、山梨酸钾2‑6份、黄原胶0.4‑1.2份、结冷胶0.4‑1.2份、瓜尔胶0.4‑1.2份、卡拉胶0.4‑1.2份、槐豆胶0.4‑1.2份、纯净水200‑300份。

【技术特征摘要】
1.一种玫瑰花茶醋饮料,其特征在于,以重量份为单位,包括以下原料:玫瑰花20-30份、菊花茶20-30份、仙草6-15份、丹参8-16份、草莓6-16份、蜂蜜4-12份、砂糖8-20份、苹果醋6-12份、芒果粉6-12份、维生素C2-6份、山梨酸钾2-6份、黄原胶0.4-1.2份、结冷胶0.4-1.2份、瓜尔胶0.4-1.2份、卡拉胶0.4-1.2份、槐豆胶0.4-1.2份、纯净水200-300份。2.一种根据权利要求1所述的玫瑰花茶醋饮料的制备方法,其特征在于,...

【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人
申请(专利权)人:莫芸
类型:发明
国别省市:广西,45

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