【技术实现步骤摘要】
一种灭菌装置
本技术涉及食品加工领域,具体来说是一种灭菌装置。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高,对食品的要求从原来的温饱到现在的健康营养安全逐渐过渡。食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。天然食品加工生产时,通常为了保证食品原有的味道只是对天然材料进行简单的清洗,不会进行消毒。人长时间食用这类食品会对身体有害,轻则出现肠胃不适,重则诱发各种重大疾病。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中食品加工过程中不消毒的缺陷,提供一种灭菌装置来解决上述问题。为了实现上述目的,本技术的技术方案如下:一种灭菌装置,包括灭菌室、灭菌机构和搅拌机构,所述灭菌机构包括蒸汽灭菌装置、紫外线灯灭菌装置和臭氧装置,所述紫外线灯灭菌装置和臭氧装置位于灭菌室的顶部,所述蒸汽灭菌装置包括由输气管道依次连通的循环风机、空气转化器、雾化器,所述循环风机设置于灭菌室内一侧壁上端,所述雾化器位于灭菌室底部,所述空气转换器设置于灭菌室外部,所述搅拌机构包括设置于灭菌室侧壁的搅拌叉,所述搅拌叉至少设置两个,所述搅拌叉与电机相连,所述灭菌室底部外侧还设置出水口。优选地,所述臭氧装置对称设置于紫外线灯灭菌装置的两侧。优选地,所述搅拌叉相对地设置于灭菌室侧壁。优选地,所述搅拌叉包覆软性的保护套。优选地,所述搅拌叉上还设置通孔。与现有技术相比,本技术的有益效果为:1)设置蒸汽灭菌装置、紫外灯灭菌装置和臭氧装置,可以针对不同的食品选择相应的某一种灭菌方式,或者同时选择几种灭菌方式灭菌,节省设备成本;2)搅拌装置的设置可以使得食品在灭菌的过程中混合 ...
【技术保护点】
一种灭菌装置,包括灭菌室(1)、灭菌机构和搅拌机构,其特征在于,所述灭菌机构包括蒸汽灭菌装置、紫外线灯灭菌装置(2)和臭氧装置(3),所述紫外线灯灭菌装置(2)和臭氧装置(3)位于灭菌室(1)的顶部,所述蒸汽灭菌装置包括由输气管道(4)依次连通的循环风机(5)、空气转化器(6)、雾化器(7),所述循环风机(5)设置于灭菌室(1)内一侧壁上端,所述雾化器(7)位于灭菌室(1)底部,所述空气转换器设置于灭菌室(1)外部,所述搅拌机构包括设置于灭菌室(1)侧壁的搅拌叉(8),所述搅拌叉(8)至少设置两个,所述搅拌叉(8)与电机(9)相连,所述灭菌室(1)底部外侧还设置出水口(10)。
【技术特征摘要】
1.一种灭菌装置,包括灭菌室(1)、灭菌机构和搅拌机构,其特征在于,所述灭菌机构包括蒸汽灭菌装置、紫外线灯灭菌装置(2)和臭氧装置(3),所述紫外线灯灭菌装置(2)和臭氧装置(3)位于灭菌室(1)的顶部,所述蒸汽灭菌装置包括由输气管道(4)依次连通的循环风机(5)、空气转化器(6)、雾化器(7),所述循环风机(5)设置于灭菌室(1)内一侧壁上端,所述雾化器(7)位于灭菌室(1)底部,所述空气转换器设置于灭菌室(1)外部,所述搅拌机构包括设置于灭菌室(1)侧壁的搅拌叉(8),...
【专利技术属性】
技术研发人员:卓超,
申请(专利权)人:安徽国特农业食品有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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