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一种杨桃果醋饮料制造技术

技术编号:15580130 阅读:95 留言:0更新日期:2017-06-13 18:26
本发明专利技术涉及一种杨桃果醋,该杨桃果醋包含下列重量份的原料:杨桃果原醋22%~28%、浓缩杨桃果汁52%~58%、饮用水12%~18%、山梨酸钾1%~3%、阿斯巴甜1%~3%、安赛蜜0.5%~2%,该杨桃果醋含有杨桃果中的各种营养成分,具有很好的保健效果,可以促进人体新陈代谢,增强人体免役力,清澈透亮,酸甜爽口,能够开胃健脾、养颜美容、软化血管、降压解脂、生津止渴,长期饮用能够延年益寿。

A carambola fruit vinegar beverage

The invention relates to a carambola fruit vinegar, the carambola fruit vinegar contains the following raw materials: carambola fruit vinegar 22% ~ 28%, 52% ~ 58%, carambola juice concentrated drinking water from 12% to 18%, 1%~3% of potassium sorbate, aspartame, acesulfame 1%~3% 0.5%~2%, the Yang peach fruit vinegar contains various nutrients in carambola fruit, has very good health care effect, can promote the body to enhance the body immunity, The new supersedes the old., clear, sweet and sour taste, appetite, beauty, can soften blood vessels, blood fat, thirst, long-term drinking can prolong life.

【技术实现步骤摘要】
一种杨桃果醋饮料
本专利技术涉及的是一种杨桃果醋饮料。
技术介绍
果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜,但是果醋的口味有些过酸,影响人们的饮用。
技术实现思路
本专利技术的目的是解决上述问题,提供了一种杨桃果醋饮料。本专利技术的目的通过以下方式来实现:该杨桃果醋包含下列重量份的原料:杨桃果原醋22%~28%、浓缩杨桃果汁52%~58%、饮用水12%~18%、山梨酸钾1%~3%、阿斯巴甜1%~3%、安赛蜜0.5%~2%。本专利技术的生产工艺流程包括如下步骤:(1)配料:将以上所述重量份的杨桃果原醋、浓缩杨桃果汁、饮用水、山梨酸钾、阿斯巴甜、安赛蜜依次序加入容器中;(2)均质:将配好混合液在30~40兆帕压力下经过均质机均质30~35分钟;(3)过滤:将均质后的混合液顺序进行硅藻土过滤和中空纤维过滤,过滤后的产品要求清澈透明及无任何外来杂质;(4)杀菌:将过滤后的产品进行杀菌,杀菌温度要求在80~90,并保持25分钟以上;(5)灌装:将杀菌后的混合料液进行灌装,灌装时产品的温度在80~85,盛装产品的瓶、盖、盖膜要严格杀菌;(6)喷淋:将灌装好的瓶装产品置于温度为10~25度的自来水下进行迅速喷淋降温至35度以下;(7)检验:观察瓶子是否有漏气现象,瓶内有无异物,瓶子表面是否干净,对产品的理化、感官、微生物外观指标进行检查,将不合格的产品剔除;(8)库存:在瓶子上打码、贴标、装箱、入库。本专利技术的有益效果是:该杨桃果醋含有杨桃果中的各种营养成分,具有很好的保健效果,可以促进人体新陈代谢,增强人体免役力,清澈透亮,酸甜爽口,能够开胃健脾、养颜美容、软化血管、降低血脂、胆固醇的、生津止渴,长期饮用能够延年益寿。具体实施方式实施例1杨桃果原醋250千克、浓缩杨桃果汁550千克、饮用水150千克、山梨酸钾20千克、阿斯巴甜20千克、安赛蜜10千克。其生产工艺流程包括如下步骤:(1)配料:将以上所述重量份的杨桃果原醋、浓缩杨桃果汁、饮用水、山梨酸钾、阿斯巴甜、安赛蜜依次序加入容器中;(2)均质:将配好混合液在30~40兆帕压力下经过均质机均质30~35分钟;(3)过滤:将均质后的混合液顺序进行硅藻土过滤和中空纤维过滤,过滤后的产品要求清澈透明及无任何外来杂质;(4)杀菌:将过滤后的产品进行杀菌,杀菌温度要求在80~90,并保持25分钟以上;(5)灌装:将杀菌后的混合料液进行灌装,灌装时产品的温度在80~85,盛装产品的瓶、盖、盖膜要严格杀菌;(6)喷淋:将灌装好的瓶装产品置于温度为10~25度的自来水下进行迅速喷淋降温至35度以下;(7)检验:观察瓶子是否有漏气现象,瓶内有无异物,瓶子表面是否干净,对产品的理化、感官、微生物外观指标进行检查,将不合格的产品剔除;(8)库存:在瓶子上打码、贴标、装箱、入库。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杨桃果醋,其特征是:该杨桃果醋包含下列重量份的原料 :杨桃果原醋 22% ~ 28%、浓缩杨桃果汁52%~58%、饮用水12%~18%、山梨酸钾1%~3%、阿斯巴甜1%~3%、安赛蜜0.5%~2%。

【技术特征摘要】
1.一种杨桃果醋,其特征是:该杨桃果醋包含下列重量份的原料:杨桃果原醋22%~28%、浓缩杨桃果汁52%~58%、饮用水12%~18%、山梨酸钾1%~3%、阿斯巴甜1%~3%、安赛蜜0.5%~2%。2.根据权利要求1所述的一种杨桃果醋,其特征在于,其生产工艺流程包括如下步骤:(1)配料:将以上所述重量份的杨桃果原醋、浓缩杨桃果汁、饮用水、山梨酸钾、阿斯巴甜、安赛蜜依次序加入容器中;(2)均质:将配好混合液在30~40兆帕压力下经过均质机均质30~35分钟;(3)过滤:将均质后的混合液顺序进行硅藻土过滤和...

【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人
申请(专利权)人:莫芸
类型:发明
国别省市:广西,45

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