The invention discloses a flavoring agent and preparation of porcine extracts of Ampelopsis grossedentata, made from the following raw materials in weight portion: 80 malt 90, 40, 50 soybean okra 8 12, 60, 50 Patrinia villosa mung bean powder 5 6, 20 25, 7 ampelopsisgrossedentata clove 8, black 10 12 sesame and honey 5, 6 Zanglinggu bacteria, Bifidobacterium, Lactobacillus plantarum, pectinase and papain, the amount of water. Malt juice and Tibetan kefir Soybean Milk bacteria as fermentation agent, Zanglinggu bacteria can not only remove the odor of the wort, but also gives it special sour and sweet smelling. Okra slurry by enzymolysis to compact strong plant cell wall damage, release of pigment, aroma and sugar, but also can effectively reduce the viscosity of okra slurry for subsequent fermentation, inhibition, maintain intestinal flora balance of pathogens, and promote the absorption of nutrient machine. The invention can solve the problem of low immunity of animals in breeding, improve the disease resistance of livestock and poultry, and is favorable for the healthy and rapid growth of livestock and poultry.
【技术实现步骤摘要】
一种藤茶提取物制备猪用增味剂
本专利技术涉及饲料
,尤其涉及一种藤茶提取物制备猪用增味剂。
技术介绍
《麦芽汁发酵工艺的研究》一文中提及麦芽汁是麦芽经破碎、糖化、过滤、煮沸后所得汁液含有丰富的碳水化合物、氮物、有机酸、多种维生素及矿物质等人体必需的多种营养成分,具有开胃、健脾、消滞、改善肠胃功能等功效,藏灵菇是一种乳白色、胶质状的块状物,外形酷似米粒,上面栖息着多种微生物,它含有60-70%的乳酸菌,其它则是革兰阳性菌、双歧杆菌、酵母菌等,还有一些从没见过的菌类杂菌。豆浆的主要营养成分是植物蛋白,与理想蛋白质相比,除硫氨基酸含量稍微逊色外,其他均合乎要求。三者混合发酵后含有大量的游离氨基酸、糖类、有机酸、维生素和微量活性元素等,营养丰富,风味浓郁、独特、醇厚,添加于猪食中可以起到很好的调味作用。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种藤茶提取物制备猪用增味剂。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种藤茶提取物制备猪用增味剂,由下列重量份的原料制成:大麦芽80-90、黄秋葵40-50、大豆8-12、白花败酱草50-60、绿豆粉5-6、藤茶20-25、丁香7-8、黑芝麻10-12、蜂蜜5-6、藏灵菇菌、双歧杆菌、植物乳杆菌、果胶酶、木瓜蛋白酶、水适量。根据权利要求书1所述藤茶提取物制备猪用增味剂,制备方法的具体步骤如下:(1)将白花败酱草放入沸水中漂烫1-2分钟,捞出后加入适量水破碎成浆,与绿豆粉、双歧杆菌混合后在25-30℃发酵42-48小时,得发酵败酱草;(2)用粉碎机将大麦芽粉碎为麦芽粉,加入适量水在45℃下处理1-2小时,然 ...
【技术保护点】
一种藤茶提取物制备猪用增味剂,其特征在于,由下列重量份的原料制成:大麦芽80‑90、黄秋葵40‑50、大豆8‑12、白花败酱草50‑60、绿豆粉5‑6、藤茶20‑25、丁香7‑8、黑芝麻10‑12、蜂蜜5‑6、藏灵菇菌、双歧杆菌、植物乳杆菌、果胶酶、木瓜蛋白酶、水适量。
【技术特征摘要】
1.一种藤茶提取物制备猪用增味剂,其特征在于,由下列重量份的原料制成:大麦芽80-90、黄秋葵40-50、大豆8-12、白花败酱草50-60、绿豆粉5-6、藤茶20-25、丁香7-8、黑芝麻10-12、蜂蜜5-6、藏灵菇菌、双歧杆菌、植物乳杆菌、果胶酶、木瓜蛋白酶、水适量。2.根据权利要求书1所述藤茶提取物制备猪用增味剂,其特征在于,制备方法的具体步骤如下:(1)将白花败酱草放入沸水中漂烫1-2分钟,捞出后加入适量水破碎成浆,与绿豆粉、双歧杆菌混合后在25-30℃发酵42-48小时,得发酵败酱草;(2)用粉碎机将大麦芽粉碎为麦芽粉,加入适量水在45℃下处理1-2小时,然后升温至60-65℃保温糖化,至无碘反应结束,分离醪渣与醪液;(3)将大豆加入适量水浸泡10-12小时,研磨成浆,煮沸后与步骤2的煮沸醪液混合,通...
【专利技术属性】
技术研发人员:叶俊生,苏日升,周坚业,夏保岩,朱仕华,
申请(专利权)人:铜陵绿生牧业有限责任公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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