The present invention discloses a string of pet food processing, the main components include: plant powder, meat additives, preservatives, pet attractant, edible pigment and nutritional additives, which is characterized in that: the total mass fraction of the plant powder is higher than 40%; the mass fraction of the meat is less than the sum of 40%. The beneficial effects of the invention are animal skins, instead of Bacon the fat layer, solves the easy separation of oil layer, the other part of the liquefied products easy to pollution, stable quality, strong toughness; both the skin type of chewy for pets and meat chewing desire; resistance to meet the attraction of the mouth pet food; due to such products are mainly in meat cooked meat, pet food is conducive to digestion and absorption of the pet products; flexibility can be adjusted, palatability and functionality of the invention is controllable, suitable for different growth stages of all kinds of pet dogs.
【技术实现步骤摘要】
一种串烧宠物食品工艺
本专利技术属于宠物食品加工
,具体涉及一种串烧宠物食品工艺。
技术介绍
目前市场上已经存在了各式各样的宠物串烧食品,然而,现有串烧议一般采用动物皮棒(牛皮、猪皮皮卷)为芯,表面肉球使用肉及其辅料直接裹在芯棒上干燥而成,由于此类产品肉以生肉为主,宠物食用后不利于宠物消化与吸收;另外,该类产品的适口性与功能性是不可控的。因此,专利技术一种串烧宠物食品工艺显得非常必要。
技术实现思路
为克服上述技术问题,本专利技术采用的技术方案如下:一种串烧宠物食品工艺,主要成分包括:植物粉、禽畜肉、添加剂、防腐剂宠物诱食剂、食用色素和营养添加剂,其特征在于:所述的植物粉的质量分数总和大于40%;所述禽畜肉的质量分数为总和小于40%。优选地,所述的植物粉包括玉米淀粉、米粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉及其全粉,添加其中一种或几种混合,其质量分数总和大于40%。优选地,所述的禽畜肉包括:鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、羊肉、猪肉;其质量分数总和小于40%。优选地,所述的添加剂包括保湿剂、宠物诱食剂、乳化剂、营养添加剂、香精、防腐剂、食用色素中的一种或两种以上的组合,所述添加剂的用量原料总量的1-30%。优选地,所述各添加剂的用量占禽畜肉的总量的比例如下:保湿剂10-20%、宠物诱食剂1-3%、乳化剂0.5-2.5%、营养添加剂1-10%;防腐剂0.001-0.1%,香精0.3-0.5%、食用色素0.001-0.05%。优选地,所述防腐剂为山梨酸钾、双乙酸钠、丙酸钙中的一种或两种以上的混合。优选地,所述宠物诱食剂是根据宠物采食需要,特别设计的能够引诱宠物采食、增加宠物适口性 ...
【技术保护点】
一种串烧宠物食品工艺,主要成分包括:植物粉、禽畜肉、添加剂、防腐剂宠物诱食剂、食用色素和营养添加剂,其特征在于:所述的植物粉的质量分数总和大于40%;所述禽畜肉的质量分数为总和小于40%。
【技术特征摘要】
1.一种串烧宠物食品工艺,主要成分包括:植物粉、禽畜肉、添加剂、防腐剂宠物诱食剂、食用色素和营养添加剂,其特征在于:所述的植物粉的质量分数总和大于40%;所述禽畜肉的质量分数为总和小于40%。2.根据权利要求1所述一种串烧宠物食品工艺,其特征在于:所述的植物粉包括玉米淀粉、米粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉及其全粉,添加其中一种或几种混合,其质量分数总和大于40%。3.根据权利要求1所述一种串烧宠物食品工艺,其特征在于:所述的禽畜肉包括:鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、羊肉、猪肉;其质量分数总和小于40%。4.根据权利要求1所述一种串烧宠物食品工艺,其特征在于:所述的添加剂包括保湿剂、宠物诱食剂、乳化剂、营养添加剂、香精、防腐剂、食用色素中的一种或两种以上的组合,所述添加剂的用量原料总量的1-30%。5.根据权利要求1所述一种串烧宠物食品工艺,其特征在于:所述各添加剂的用量占禽畜肉的总量的比例如下:保湿剂10-20%、宠物诱食剂1-3%、乳化剂0.5-2.5%、营养添加剂1-10%;防腐剂0.001-0.1%,香精0.3-0.5%、食用色素0.001-0.05%。6.根据权利要求1所述一种串烧宠物食品工艺,其特征在于:...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈振录,
申请(专利权)人:江苏康贝宠物食品有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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