平移印刷式烤鸭烙饼机制造技术

本发明专利技术涉及平移印刷式烤鸭烙饼机。烙饼烘烤装置设置在机架平台顶部前侧饼；面糊上料装置包括纵向导向支撑机构、上料浆斗架组件和纵向行走驱动机构，在机架的左右两端各设置有一套纵向导向支撑机构，上料浆斗架组件连接在两套纵向导向支撑机构上，上料浆斗架组件能够在纵向行走驱动机构驱动下前后往返运动；面糊摊开装置安装在上料浆斗架组件上，面糊摊开装置包括横向导向支撑机构、摊料浆斗和浆斗行走驱动机构，在上料浆斗架组件的前后两边各设置有一套横向导向支撑机构，摊料浆斗连接在两套横向导向支撑机构上，摊料浆斗能够在浆斗行走驱动机构驱动下左右往返运动。本发明专利技术能够实现工业化制作，不仅加工效率高，质量稳定，而且干净卫生。

Printing machine translation Roasted Duck Flapjack

The invention relates to a printing machine translation Roasted Duck Flapjack. Flapjack baking device is arranged on the platform of the frame at the top of the front cake batter; feeding device comprises a longitudinal guide support mechanism, the slurry hopper frame assembly and a vertical walking drive mechanism, a longitudinal guide support mechanism at both ends of the frame are respectively arranged on the frame, the slurry hopper assembly is connected to the two sets of longitudinal guide support mechanism. On the slurry hopper frame assembly can be in the longitudinal walking drive mechanism driven by reciprocating movement before and after the installation of the bucket frame; spread the batter components in the slurry, spread the batter device includes a transverse guiding mechanism, paving slurry bucket and bucket slurry driving mechanism, bucket frame components in slurry are respectively arranged on the front and back side a transverse guide support mechanism, spreading the slurry hopper is connected to the two sets of horizontal guide support mechanism, the slurry hopper can stand in slurry bucket walk driving mechanism driven about reciprocating motion. The invention can realize industrialized manufacture, not only with high processing efficiency, stable quality, but also clean and sanitary.

【技术实现步骤摘要】
平移印刷式烤鸭烙饼机
本专利技术涉及一种烙饼机器，具体地说是一种平移印刷式烤鸭烙饼机，属于食品加工

技术介绍
烤鸭是深受广大人群欢迎的一种食品，片皮烤鸭在食用时一般都配上烙饼，现在的烤鸭烙饼都是人手工制作，存在效率低下、质量不一、卫生状况不佳等缺点。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术中存在的不足，提供一种平移印刷式烤鸭烙饼机，其结构巧妙，设计合理，能够实现工业化制作，不仅加工效率高，质量稳定，而且干净卫生。按照本专利技术提供的技术方案：平移印刷式烤鸭烙饼机，其特征在于：包括机架、面糊上料装置、面糊摊开装置和烙饼烘烤装置；所述烙饼烘烤装置设置在机架平台顶部前侧，烙饼烘烤装置用于将摊开在其上的面糊烘干成饼；所述面糊上料装置包括纵向导向支撑机构、上料浆斗架组件和纵向行走驱动机构，在机架的左右两端各设置有一套纵向导向支撑机构，所述上料浆斗架组件连接在两套纵向导向支撑机构上，上料浆斗架组件能够在纵向行走驱动机构驱动下前后往返运动，上料浆斗架组件向前运动到烙饼烘烤装置正上方时实现面糊上料；所述面糊摊开装置安装在上料浆斗架组件上，面糊摊开装置包括横向导向支撑机构、摊料浆斗和浆斗行走驱动机构，在上料浆斗架组件的前后两边各设置有一套横向导向支撑机构，所述摊料浆斗连接在两套横向导向支撑机构上，摊料浆斗能够在浆斗行走驱动机构驱动下左右往返运动，摊料浆斗在左右往返运动过程中将面糊摊开在烙饼烘烤装置上。作为本专利技术的进一步改进，所述纵向导向支撑机构包括纵向直线轴、纵向直线轴承座和纵向平衡轨，所述纵向直线轴前后两端分别通过纵向轴支撑座支撑，所述纵向轴支撑座固定在机架上，纵向直线轴上配装有纵向直线轴承座，所述纵向平衡轨平行于纵向直线轴设置并固定在机架上；所述上料浆斗架组件包括导柱基板、行走轴承、支撑导柱、烙饼模架、烙饼模板、大压簧、气缸、拉簧扣件和位移拉簧；两件导柱基板分别设置在机架的左右两端，导柱基板底部安装有行走轴承；导柱基板与纵向导向支撑机构中的纵向直线轴承座固定连接，行走轴承支撑在纵向平衡轨上；在每件导柱基板上安装有两个导柱套，每个导柱套内装配有一根能够竖向移动的支撑导柱，所述烙饼模架底部安装有模架导柱连接板，所述支撑导柱上端连接在模架导柱连接板上，所述烙饼模架内安装烙饼模板，所述烙饼模板上镂设有烙饼印刷孔；在每根支撑导柱上安装套装有一个大压簧，所述大压簧下端与导柱基板连接，大压簧上端通过压簧上定位座与模架导柱连接板连接，大压簧与支撑导柱之间设置有压簧衬套；在每件导柱基板的中间固定安装有一个气缸，所述气缸的活塞杆端向上通过拉簧扣件和位移拉簧与烙饼模架连接，气缸的活塞杆回缩时带动烙饼模架向下移动，气缸的活塞杆伸出时烙饼模架在大压簧作用下向上升起。作为本专利技术的进一步改进，所述纵向行走驱动机构包括纵向牵引电机、纵向电机支撑板、纵向行走驱动轮、纵向行走被动轮、纵向被动轮支架、支架基座和纵向牵引带；所述纵向牵引电机通过纵向电机支撑板固定安装在机架后侧，纵向牵引电机的输出端安装有纵向行走驱动轮，所述纵向行走被动轮安装在纵向被动轮支架上，纵向被动轮支架固定在支架基座上，所述支架基座固定在机架前侧，所述纵向牵引带套装在纵向行走驱动轮和纵向行走被动轮上，纵向牵引带与所述导柱基板相连接。作为本专利技术的进一步改进，所述横向导向支撑机构包括横向直线轴和横向直线轴承座，所述横向直线轴的左右两端分别通过横向轴支撑座支撑，所述横向轴支撑座固定在烙饼模架上，所述横向直线轴承座滑动装配在横向直线轴上，所述摊料浆斗与横向直线轴承座连接。作为本专利技术的进一步改进，所述摊料浆斗与横向直线轴承座之间通过压力可调式连接组件相连接；所述压力可调式连接组件包括联接板、压力调节螺母、小导柱、小导柱套和小压簧，所述摊料浆斗侧边设有安装孔，所述小导柱套装在安装孔内，所述小导柱竖直穿装在小导柱套内，小导柱下端通过联接板与横向直线轴承座连接，小导柱上端安装压力调节螺母；所述小压簧套装在小导柱上，小压簧下端与小导柱套连接，小压簧上端与压力调节螺母连接。作为本专利技术的进一步改进，所述浆豆行走驱动机构包括浆斗传动轮安装轴、浆斗行走传动轮、浆斗牵引带和浆斗行走电机；两根浆斗传动轮安装轴纵向设置在烙饼模架的左右两端，浆斗传动轮安装轴的前后两端分别通过轴承支承安装在浆斗行走轮轴支架上，浆斗行走轮轴支架固定在烙饼模架上两根浆斗传动轮安装轴纵向设置，分别通过轴承支承安装在所述烙饼模架的左右两端，每根浆斗传动轮安装轴的前后两端各安装有一个浆斗行走传动轮，烙饼模架前侧左右两端的浆斗行走传动轮通过一根浆斗牵引带连接传动，烙饼模架后侧左右两端的浆斗行走传动轮通过另一根浆斗牵引带连接传动；所述浆斗行走传动轮通过浆斗行走电机驱动转动，两根浆斗牵引带通过牵引带夹紧板与所述摊料浆斗相连接。作为本专利技术的进一步改进，所述浆斗行走电机有两个，其中一个浆斗行走电机与烙饼模架前侧两个浆斗行走传动轮中的其中一个直连，另一个浆斗行走电机与烙饼模架后侧两个浆斗行走传动轮中的其中一个直连。作为本专利技术的进一步改进，所述浆斗行走电机仅有一个，该浆斗行走电机设置在烙饼模架一端，浆斗行走电机安装在浆斗电机固定架上，浆斗电机固定架固定安装在烙饼模架上，浆斗行走电机的输出轴上安装浆斗行走驱动轮，与浆斗行走电机位于同一端的浆斗传动轮安装轴上安装有一个浆斗行走从动轮，所述浆斗行走从动轮与所述浆斗行走驱动轮通过传动带传动。作为本专利技术的进一步改进，所述烙饼烘烤装置包括烘烤支架、电热板、烙饼烘烤板和保温层，所述烘烤支架固定在机架上，所述电热板固定安装在烘烤支架上，所述烙饼烘烤板设置在电热板上表面，所述电热板底部设有保温层。作为本专利技术的进一步改进，所述机架的至少一端设置有烙饼放置架，烙饼放置架上搁置有不锈钢丝网，在不锈钢丝网之下设置有冷却风机。本专利技术与现有技术相比，具有如下优点：本专利技术结构巧妙，设计合理，能够实现工业化制作，不仅加工效率高，质量稳定，而且干净卫生。附图说明图1为本专利技术实施例的结构主视图。图2为图1的俯视图。图3为图1的侧视图。附图标记说明：1-机架、2-纵向牵引电机、3-纵向电机支撑板、4-行走轴承、5-纵向平衡轨、6-支架基座、7-导柱套、8-不锈钢丝网、9-烙饼放置架、10-冷却风机、11-纵向轴支撑座、12-纵向直线轴承座、13-导柱基板、14-气缸、15-纵向行走被动轮、16-纵向行走驱动轮、17-拉簧扣件、18-支撑导柱、19-压簧衬套、20-大压簧、21-压簧上定位座、22-模架导柱连接板、23-、24-浆斗行走电机、25-传动带、26-浆斗行走传动轮、27-保温层、28-横向轴支撑座、29-电热板、30-横向直线轴承座、31-联接板、32-摊料浆斗、33-压力调节螺母、34-小导柱、35-小压簧、36-小导柱套、37-烙饼烘烤板、38-烙饼模架、39-浆斗牵引带、40-横向直线轴、41-烘烤支架、42-纵向牵引带、43-纵向被动轮支架、44-纵向直线轴、45-位移拉簧、46-浆斗行走驱动轮、47-浆斗行走从动轮、48-浆斗传动轮安装轴、49-浆斗电机固定架、50-烙饼模板。具体实施方式下面结合具体附图和实施例对本专利技术作进一步说明。如图所示：实施例中的平移印刷式烤鸭烙饼机主要由机架1、面糊上料装置、面糊摊开装置本文档来自技高网...

【技术保护点】
平移印刷式烤鸭烙饼机，其特征在于：包括机架（1）、面糊上料装置、面糊摊开装置和烙饼烘烤装置；所述烙饼烘烤装置设置在机架（1）平台顶部前侧，烙饼烘烤装置用于将摊开在其上的面糊烘干成饼；所述面糊上料装置包括纵向导向支撑机构、上料浆斗架组件和纵向行走驱动机构，在机架（1）的左右两端各设置有一套纵向导向支撑机构，所述上料浆斗架组件连接在两套纵向导向支撑机构上，上料浆斗架组件能够在纵向行走驱动机构驱动下前后往返运动，上料浆斗架组件向前运动到烙饼烘烤装置正上方时实现面糊上料；所述面糊摊开装置包括横向导向支撑机构、摊料浆斗（32）和浆斗行走驱动机构，在上料浆斗架组件的前后两边各设置有一套横向导向支撑机构，所述摊料浆斗（32）连接在两套横向导向支撑机构上，摊料浆斗（32）能够在浆斗行走驱动机构驱动下左右往返运动，摊料浆斗（32）在左右往返运动过程中将面糊摊开在烙饼烘烤装置上。

【技术特征摘要】
1.平移印刷式烤鸭烙饼机，其特征在于：包括机架（1）、面糊上料装置、面糊摊开装置和烙饼烘烤装置；所述烙饼烘烤装置设置在机架（1）平台顶部前侧，烙饼烘烤装置用于将摊开在其上的面糊烘干成饼；所述面糊上料装置包括纵向导向支撑机构、上料浆斗架组件和纵向行走驱动机构，在机架（1）的左右两端各设置有一套纵向导向支撑机构，所述上料浆斗架组件连接在两套纵向导向支撑机构上，上料浆斗架组件能够在纵向行走驱动机构驱动下前后往返运动，上料浆斗架组件向前运动到烙饼烘烤装置正上方时实现面糊上料；所述面糊摊开装置包括横向导向支撑机构、摊料浆斗（32）和浆斗行走驱动机构，在上料浆斗架组件的前后两边各设置有一套横向导向支撑机构，所述摊料浆斗（32）连接在两套横向导向支撑机构上，摊料浆斗（32）能够在浆斗行走驱动机构驱动下左右往返运动，摊料浆斗（32）在左右往返运动过程中将面糊摊开在烙饼烘烤装置上。2.如权利要求1所述的平移印刷式烤鸭烙饼机，其特征在于：所述纵向导向支撑机构包括纵向直线轴（44）、纵向直线轴承座（12）和纵向平衡轨（5），所述纵向直线轴（44）前后两端分别通过纵向轴支撑座（11）支撑，所述纵向轴支撑座（11）固定在机架（1）上，纵向直线轴（44）上配装有纵向直线轴承座（12），所述纵向平衡轨（5）平行于纵向直线轴（44）设置并固定在机架（1）上；所述上料浆斗架组件包括导柱基板（13）、行走轴承（4）、支撑导柱（18）、烙饼模架（38）、烙饼模板（50）、大压簧（20）、气缸（14）、拉簧扣件（17）和位移拉簧（45）；两件导柱基板（13）分别设置在机架（1）的左右两端，导柱基板（13）底部安装有行走轴承（4）；导柱基板（13）与纵向导向支撑机构中的纵向直线轴承座（12）固定连接，行走轴承（4）支撑在纵向平衡轨（5）上；在每件导柱基板（13）上安装有两个导柱套（7），每个导柱套（7）内装配有一根能够竖向移动的支撑导柱（18），所述烙饼模架（38）底部安装有模架导柱连接板（22），所述支撑导柱（18）上端连接在模架导柱连接板（22）上，所述烙饼模架（38）内安装烙饼模板（50），所述烙饼模板（50）上镂设有烙饼印刷孔；在每根支撑导柱（18）上安装套装有一个大压簧（20），所述大压簧（20）下端与导柱基板（13）连接，大压簧（20）上端通过压簧上定位座（21）与模架导柱连接板（22）连接，大压簧（20）与支撑导柱（18）之间设置有压簧衬套（19）；在每件导柱基板（13）的中间固定安装有一个气缸（14），所述气缸（14）的活塞杆端向上通过拉簧扣件（17）和位移拉簧（45）与烙饼模架（38）连接，气缸（14）的活塞杆回缩时带动烙饼模架（38）向下移动，气缸（14）的活塞杆伸出时烙饼模架（38）在大压簧（20）作用下向上升起。3.如权利要求2所述的平移印刷式烤鸭烙饼机，其特征在于：所述纵向行走驱动机构包括纵向牵引电机（2）、纵向电机支撑板（3）、纵向行走驱动轮（16）、纵向行走被动轮（15）、纵向被动轮支架（43）、支架基座（6）和纵向牵引带（42）；所述纵向牵引电机（2）通过纵向电机支撑板（3）固定安装在机架（1）后侧，纵向牵引电机（2）的输出端安装有纵向行走驱动轮（16），所述纵向行走被动轮（15）安装在纵向被动轮支架（43）上，纵向被动轮支架（43）固定在支架基座（6）上，所述支架基座（6）固定在机架（1）前侧，所述纵向牵引带（42）套装在纵向行走驱动轮（16）和纵向行走被动轮（15）上，纵向牵引带（42）与所述导柱基板（13）相连接。4.如权...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐国安，
申请(专利权)人：徐国安，
类型：发明
国别省市：江苏,32