【技术实现步骤摘要】
一种红茶饮料的制作工艺
本专利技术涉及一种红茶饮料的制作工艺，属于食品加工
技术介绍
目前市场上的红茶饮料大多会添加多种添加剂，有悖于绿色食品理念，不利于人体健康。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是，针对现有技术不足，提出一种红茶饮料的制作工艺。为了解决上述技术问题，本专利技术提出的技术方案是：一种红茶饮料的制作工艺，包括如下步骤：a熬制：以重量比，将1份红茶与100份水混合，并加热至95度熬制15分钟，得到茶汤；b过滤：使用100目过滤网对茶汤进行过滤；c调味：在茶汤内添加3份蜂蜜，0.005份的柠檬酸，1份糖并搅拌均匀；以上均为重量比；d冷却罐装：待茶汤冷却至室温后，装罐密封。上述方案进一步的改进在于：所述步骤b中，还包括，使用300母过滤网对茶汤进行过滤。上述方案进一步的改进在于：所述步骤d中，冷却和罐装均在无菌环境中进行。本专利技术提供的红茶饮料的制作工艺中全程不需添加任何添加剂，保持红茶原本口味，以少量蜂蜜、柠檬酸和糖调味，利于人体健康。具体实施方式实施例本实施例的红茶饮料的制作工艺，包括如下步骤：a熬制：以重量比，将1份红茶与100份水混合，并加热至95度熬制15分钟，得到茶汤；b过滤：使用100目过滤网对茶汤进行过滤；c调味：在茶汤内添加3份蜂蜜，0.005份的柠檬酸，1份糖并搅拌均匀；以上均为重量比；d冷却罐装：待茶汤冷却至室温后，装罐密封。其中，步骤b中，还包括，使用300母过滤网对茶汤进行过滤。其中，步骤d中，冷却和罐装均在无菌环境中进行。本专利技术不局限于上述实施例所述的具体技术方案，凡采用等同替换形成的技术方案均为本...
【技术保护点】
一种红茶饮料的制作工艺，其特征在于，包括如下步骤：a熬制：以重量比，将1份红茶与100份水混合，并加热至95度熬制15分钟，得到茶汤；b过滤：使用100目过滤网对茶汤进行过滤；c调味：在茶汤内添加3份蜂蜜，0.005份的柠檬酸，1份糖并搅拌均匀；以上均为重量比；d冷却罐装：待茶汤冷却至室温后，装罐密封。
【技术特征摘要】
1.一种红茶饮料的制作工艺，其特征在于，包括如下步骤：a熬制：以重量比，将1份红茶与100份水混合，并加热至95度熬制15分钟，得到茶汤；b过滤：使用100目过滤网对茶汤进行过滤；c调味：在茶汤内添加3份蜂蜜，0.005份的柠檬酸，1份糖并搅拌均匀；以上均为...
【专利技术属性】
技术研发人员：姚多妹，林燕，
申请(专利权)人：苏州市启扬商贸有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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