A kind of Atractylodes ginger bread, by weight: 56 array composed of Atractylodes 64, sugar 32 37 copies, 17 copies of 13 milk powder, butter 11 16 copies, 27 copies of yeast 23, salt 4 baking soda 23 12 copies, 26 copies, 46 copies of egg yolk 34 214 high gluten flour, low gluten flour 238, 201 213, olive oil 34 honey 23 38 copies, 27 copies, 38 copies of 34 ginger, brown sugar 11 17 copies, 74 copies of water 60. A kind of Atractylodes ginger bread preparation method includes the following steps: according to the weighing materials, Atractylodes, ginger wash and crushed into powder; then, the powder and the remaining ingredients for 1.4 hours, get the dough; secondly, at room temperature for 0.7 hours under 130 degrees bake for 0.4 hours; at last. Cooling to room temperature. The utility model has the advantages that the spleen qi, dampness and water, sweat, tocolysis.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品
，特别涉及一种白术生姜面包。
技术介绍
白术（zhú），拉丁学名Atractylodesmacrocephala。别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。
技术实现思路
本专利技术的目的，是提供一种白术生姜面包，健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾气虚证。气虚自汗。脾虚胎动不安。采用的技术方案是：一种白术生姜面包，由以下重量份数的各组分组成：白术56-64份，白砂糖32-37份，奶粉13-17份，黄油11-16份，酵母23-27份，食盐4-12份，小苏打23-26份，鸡蛋黄34-46份，高筋面粉214-238份，低筋面粉201-213份，橄榄油34-38份，蜂蜜23-27份，生姜34-38份，红糖11-17份，水60-74份。一种白术生姜面包的制备方法，包括以下步骤：首先，按重量称量上述材料，将白术，生姜洗净，放入粉碎机中粉粹成粉末状；然后，将所得粉末和剩余原料放入搅拌机中匀速搅拌1.4小时，得到面团；其次，将面团在室温下放置0.7小时，放入烤箱中，在130℃的温度下烘烤0.4小时；最后，将面包从烤箱中拿出冷却至室温，即可食用。其优点在于：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾气虚证。气虚自汗。脾虚胎动不安。具体实施方...
【技术保护点】
一种白术生姜面包，其特征在于，由以下重量份数的各组分组成：白术56‑64份，白砂糖32‑37份，奶粉13‑17份，黄油11‑16份，酵母23‑27份，食盐4‑12份，小苏打23‑26份，鸡蛋黄34‑46份，高筋面粉214‑238份，低筋面粉201‑213份，橄榄油34‑38份，蜂蜜23‑27份，生姜34‑38份，红糖11‑17份，水60‑74份。
【技术特征摘要】
1.一种白术生姜面包，其特征在于，由以下重量份数的各组分组成：白术56-64份，白砂糖32-37份，奶粉13-17份，黄油11-16份，酵母23-27份，食盐4-12份，小苏打23-26份，鸡蛋黄34-46份，高筋面粉214-238份，低筋面粉201-213份，橄榄油34-38份，蜂蜜23-27份，生姜34-38份，红糖11-17份，水60-74...
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