柞树果实加工淀粉的方法技术

一种柞树果实加工淀粉的方法，其特征在于：　　　　ａ．取成熟的柞树果实，去除硬壳，进行烘干或晾晒，然后放置清水溶器中，在１０－４０℃的水温中浸泡５－３０天，每２－５天更换一次清水，至浸泡的果实味道不涩为止，　　　　ｂ．将浸泡后的果实粉碎成粒度为６０－８０目的颗粒后，进行过滤，　　　　ｃ．再放置清水溶器中进行充分搅拌后，再将颗粒状淀粉沉淀，　　　　ｄ．将沉淀后的淀粉在５－２０℃温度的烘干器中进行烘干，至致干透包装成袋。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于淀粉的加工方法，确切的说是一种用。
技术介绍
目前，利用绿豆、蚕豆、土豆、地瓜等果实加工成淀粉已有多种，上述加工制作淀粉已有数百年历史，传统的加工方法，将绿豆、蚕豆、土豆、地瓜等果实粉碎，在水溶器中浸泡、过滤、烘干或晾晒，使之成为食用的淀粉。目前，经检索有关柞树结的果实加工淀粉的方法，至今尚无专利文献报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于用柞树结的果实加工淀粉的方法。为了达到上述目的，本专利技术采用的技术方案是a.取成熟的柞树果实，去除硬壳，进行烘干或晾晒，然后放置清水溶器中，在10-40c°的水温中浸泡5-30天，每2-5天更换一次清水，至浸泡的果实味道不涩为止，b.将浸泡后的果实粉碎成粒度为60-80目的颗粒后，进行过滤，C.再放置清水溶器中进行充分搅拌后，再将颗粒状淀粉沉淀，d.将沉淀后的淀粉在5-20c°温度的烘干器中进行烘干，至致干透包装成袋。本专利技术的优点是本专利技术加工的方法简单，流程短，有效的开发了天然植物柞树果实的综合利用、使废弃的柞树果实被加工成无毒、无害、无涩味对人体有益健康的淀粉食品，长期食用柞树淀粉可以治疗胃病，还可以治疗腹泻等疾病，加工废弃的柞树果实的硬壳还可以制作压缩板，加工后的淀粉渣还可以作为饲料。具体实施例方式下面对本专利技术的实施例作进一步详细描述。实施例1a.取成熟的柞树果实，去除硬壳，进行烘干或晾晒，然后放置清水溶器中，在10c°的水温中浸泡30天，每5天更换一次清水，至浸泡的果实味道不涩为止， b.将浸泡后的果实粉碎成粒度为60-80目的颗粒后，进行过滤，C.再放置清水溶器中进行充分搅拌后，再将颗粒状淀粉沉淀，d.将沉淀后的淀粉在5-20c°温度的烘干器中进行烘干，至致干透包装成袋。实施例2a.取成熟的柞树果实，去除硬壳，进行烘干或晾晒，然后放置清水溶器中，在20c°的水温中浸泡20天，每3天更换一次清水，至浸泡的果实味道不涩为止，b.将浸泡后的果实粉碎成粒度为60-80目的颗粒后，进行过滤，C.再放置清水溶器中进行充分搅拌后，再将颗粒状淀粉沉淀，d.将沉淀后的淀粉在5-20c°温度的烘干器中进行烘干，至致干透包装成袋。实施例3a.取成熟的柞树果实，去除硬壳，进行烘干或晾晒，然后放置清水溶器中，在40c°的水温中浸泡5天，每2天更换一次清水，至浸泡的果实味道不涩为止，b.将浸泡后的果实粉碎成粒度为60-80目的颗粒后，进行过滤，C.再放置清水溶器中进行充分搅拌后，再将颗粒状淀粉沉淀，d.将沉淀后的淀粉在5-20c°温度的烘干器中进行烘干，至致干透包装成袋。权利要求1.一种，其特征在于a.取成熟的柞树果实，去除硬壳，进行烘干或晾晒，然后放置清水溶器中，在10-40℃的水温中浸泡5-30天，每2-5天更换一次清水，至浸泡的果实味道不涩为止，b.将浸泡后的果实粉碎成粒度为60-80目的颗粒后，进行过滤，C.再放置清水溶器中进行充分搅拌后，再将颗粒状淀粉沉淀，d.将沉淀后的淀粉在5-20℃温度的烘干器中进行烘干，至致干透包装成袋。全文摘要一种，a.取成熟的柞树果实，去除硬壳，进行烘干或晾晒，然后放置清水溶器中，在10－40℃的水温中浸泡5－30天，每2－5天更换一次清水，至浸泡的果实味道不涩为止，b.将浸泡后的果实粉碎成粒度为60－80目的颗粒后，进行过滤，c.再放置清水溶器中进行充分搅拌后，再将颗粒状淀粉沉淀，d.将沉淀后的淀粉在5－20℃温度的烘干器中进行烘干，至致干透包装成袋。本专利技术加工的方法简单，流程短，有效的开发了天然植物柞树果实的综合利用、使废弃的柞树果实被加工成无毒、无害、无涩味对人体有益健康的淀粉食品，长期食用柞树淀粉可以治疗胃病，还可以治疗腹泻等疾病，加工后的淀粉渣还可以作为饲料。文档编号C08B30/00GK1609125SQ20031010762公开日2005年4月27日 申请日期2003年10月20日 优先权日2003年10月20日专利技术者赵国荣 申请人:李孝亭本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵国荣，
申请(专利权)人：李孝亭，
类型：发明
国别省市：