提高秸秆饲料适口性的加工方法技术

本发明专利技术公开了一种提高秸秆饲料适口性的加工方法，包括以下步骤：1)将秸秆粉碎，得到秸秆粉末；2)向秸秆粉末中加入体积比为3～10:1～3:1～2的乙醇、丙酮和水的混合溶剂，搅匀，采用剂量率为50～100krad/min的Co‑60γ射线辐射1～2min，减压回收乙醇和丙酮，即得秸秆饲料。本发明专利技术采用Co‑60γ射线辐射和乙醇、丙酮和水的混合溶剂共同作用，可在极小的辐射剂量下完成秸秆纤维结构的快速破坏，有效提高秸秆饲料的适口性和消化率。

Processing method for improving palatability of straw fodder

The invention discloses a processing method for improving the straw feed palatability, which comprises the following steps: 1) the straw, straw powder obtained; 2) to the straw powder with volume ratio of 3 ~ 10:1 ~ 3:1 ~ 2 ethanol, acetone and water mixed solvent, stir well, the dose rate is 50 ~ 100krad/min Co 60 gamma ray radiation from 1 to 2min, vacuum recovery of ethanol and acetone, the straw feed. The common function of the invention adopts Co 60 gamma ray radiation and ethanol, acetone and water mixed solvent, can be completed quickly damage the structure of straw fiber in the minimum radiation dose, effectively improve the straw feed palatability and digestibility.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饲料
，具体涉及提高秸秆饲料适口性的加工方法。
技术介绍
农作物秸秆具有低能量、高纤维和少蛋白特性，纤维物质包括纤维素、半纤维素和木质素组成。纤维素分子是由β-D-葡萄糖通过β-1,4-糖苷键结合而成的葡萄线性同质多聚体。半纤维素是由两种或两种以上的糖基(D-木聚糖、D-甘露糖基、D-葡萄糖基和L-阿拉伯糖基等)与其他碳水化合物所组成的分子量较小的聚合物，它通过复合氢键与纤维素，通过共价键与木质素相结合。纤维素相邻两个葡萄糖单体间的糖苷键可以通过水解被打开，形成葡萄糖。半纤维素在生物质中与纤维素交织在一起，只有纤维部分水解时纤维素才能完全水解。反刍动物具有发达的瘤胃微生物区系和酶系统，从理论上讲纤维素和半纤维素完全可以被反刍动物消化代谢。木质素是一类酚酸多聚体混合物，结构复杂，由苯丙烷及其衍生物形成的三维网状结构，占秸秆干重5％以上。木质素结构中存在许多羟基等极性基团，具有很强的分子内能和分子间的氢键，木质素不能被水解为单糖，并且在纤维素周围形成保护层，影响纤维素水解。收获籽粒后的秸秆，随着水分的丧失，细胞逐渐死亡，秸秆内营养成分和含量发生一系列的变化，维生素部分如胡萝卜的含量大幅降低，细胞壁变厚老化，木质化程度加深，秸秆质地坚硬，适口性差，营养价值降低，导致反刍动物对秸秆消化和利用率降低，饲喂价值不高。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种提高秸秆饲料适口性的加工方法，该方法制得的秸秆饲料适口性好，容易被反刍动物消化吸收。本专利技术提供了一种提高秸秆饲料适口性的加工方法，包括以下步骤：1)将秸秆粉碎，得到秸秆粉末；2)向秸秆粉末中加入体积比为3～10:1～3:1～2的乙醇、丙酮和水的混合溶剂，搅匀，采用剂量率为50～100krad/min的Co-60γ射线辐射1～2min，减压回收乙醇和丙酮，即得秸秆饲料。Co-60γ射线辐射时，水、乙醇、丙酮吸收辐射能量后，会在秸秆纤维细胞内不停的运动，由于水分子极性最大，受热运动速率最快，乙醇极性次之，受热运动较快，丙酮极性最低，受热运动较慢，三股不同流速的分子对秸秆反复碰撞、摩擦、剪切，使得木质素、半纤维素和纤维素的化学键断裂。我们知道，水润胀纤维素时，纤维素分子链间已经断开的氢键在干燥过程中，还可以重新键和在一起，形成更加规整的结构，被水打开的微孔也趋于关闭，纤维素非晶区的取向链段形成新的晶区，称为角质化作用。但是Co-60γ射线辐射时，水、乙醇、丙酮三股分子运动对秸秆纤维的破坏程度极大，呈现不可逆破坏，即便在后续干燥中，也不会发生角质化作用。众所周知，纤维素分为结晶区和不定向区，结晶区致密度高，平行排列，定向良好，大分子间的氢键作用力最大；无定形区域致密度较小，大分子彼此之间的结合程度较弱，有较大的孔隙，分布也不完全平行。当乙醇、丙酮和水的体积比为3～10:1～3:1～2时，可以快速浸润纤维素结晶区，在吸收Co-60γ射线辐射能下猛烈撞击纤维素结晶区，可快速将平行排列、定向良好的纤维素结晶态结构破坏，一旦纤维素结晶区被撞裂了，水、乙醇、丙酮分子在撞击秸秆其他区域也将变得更加容易，因此可以在很短的辐射时间和辐射剂量下完成秸秆木质素、半纤维素和纤维素的化学键断裂，使得秸秆蓬松、比表面积大大提高，适口性和消化率也大大提高。秸秆粉末与混合溶剂的料液比为1g：3～5ml。优选的，乙醇、丙酮和水的体积比为5～10:1～3:1～2。进一步优选地，乙醇、丙酮和水的体积比为8～10:1～3:1～2。将秸秆粉碎至20～100目。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：1)本专利技术采用Co-60γ射线辐射和乙醇、丙酮和水的混合溶剂共同作用，可在极小的辐射剂量下完成秸秆纤维结构的快速破坏，有效提高秸秆饲料的适口性和消化率。2)本专利技术的秸秆饲料在后续干燥过程中不会发生角质化作用。具体实施方式以下具体实施例对本专利技术作进一步阐述，但不作为对本专利技术的限定。实施例11)将秸秆粉碎至20目，得到秸秆粉末；2)向秸秆粉末中加入乙醇、丙酮和水的混合溶剂，乙醇、丙酮和水的体积比为10:1:1，秸秆粉末与混合溶剂的料液比为1g：3ml，搅匀，采用剂量率为50krad/min的Co-60γ射线辐射1min，减压回收乙醇和丙酮，干燥，即得秸秆饲料。对照例11)将秸秆粉碎至20目，得到秸秆粉末；2)将秸秆粉末采用剂量率为50krad/min的Co-60γ射线辐射1min，干燥，即得秸秆饲料。实施例21)将秸秆粉碎至100目，得到秸秆粉末；2)向秸秆粉末中加入乙醇、丙酮和水的混合溶剂，乙醇、丙酮和水的体积比为3:1:1，秸秆粉末与混合溶剂的料液比为1g：5ml，搅匀，采用剂量率为100krad/min的Co-60γ射线辐射2min，减压回收乙醇和丙酮，干燥，即得秸秆饲料。实施例31)将秸秆粉碎至80目，得到秸秆粉末；2)向秸秆粉末中加入乙醇、丙酮和水的混合溶剂，乙醇、丙酮和水的体积比为5:2:1.5，秸秆粉末与混合溶剂的料液比为1g：4ml，搅匀，采用剂量率为75krad/min的Co-60γ射线辐射1.5min，减压回收乙醇和丙酮，干燥，即得秸秆饲料。实施例41)将秸秆粉碎至20目，得到秸秆粉末；2)向秸秆粉末中加入乙醇、丙酮和水的混合溶剂，乙醇、丙酮和水的体积比为8:3:2，秸秆粉末与混合溶剂的料液比为1g：5ml，搅匀，采用剂量率为50krad/min的Co-60γ射线辐射2min，减压回收乙醇和丙酮，干燥，即得秸秆饲料。实验例1将2头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦牛，平均体重560±12kg，舍饲栓系，处于干奶末期，一头为实验组，另一头为对照组。选用孔径为40～45μm尼龙布，经裁剪后缝制成12×8cm的尼龙袋，袋的三边用细涤纶线作双道缝合，针孔以防水耐温胶密封。每个尼龙袋中装入3g干燥玉米秸秆，袋口用细线缝合。每三个尼龙袋用尼龙绳缝在直径6mm和15cm的塑料软管的一头上，将塑料软管另一端系上25cm长的粗尼龙绳上，尼龙绳固定在瘤胃瘘管外端的铁环上，防止滑落。实验组的尼龙袋中装入3g实施例1的秸秆饲料。对照组的尼龙袋中装入3g对照例1的秸秆饲料。在试验期的第1天于5:30通过瘘管投入瘤胃腹囊，每头牛放入5根绳，即每头牛一次投放15个尼龙袋。在投样后第4、8、12、24、48和72h各取一根绳(3个袋)。将取出的尼龙袋用冷水缓慢冲洗至澄清，一般10～15min。冲洗干净后放入55～60℃烘箱中烘干，取出回潮48h后称重，测定残渣中干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的消化率，结果见表1。表1未加工前，玉米秸秆为黄绿色，质地粗硬，散发糊香味。干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维72h的瘤胃降解率分别为39.39％、30.59％、22.91％。实验组的玉米秸秆经处理后秸秆呈黄褐色，松散柔软，散发氨味，干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维瘤胃降解率均有极大提高。对照组辐射时间短，辐射剂量小，饲料质地依然粗硬，干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维瘤胃降解率几乎没有提高。实验例2选择生长发育、营养状况、食欲和体质均正常，且年龄、体重(400kg±10kg)及发育阶段基本一致的南阳黄牛12头，随机分为3组，每组4头，单槽饲喂，分别为实验组、阳性对本文档来自技高网...

【技术保护点】
提高秸秆饲料适口性的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：1)将秸秆粉碎，得到秸秆粉末；2)向秸秆粉末中加入体积比为3～10:1～3:1～2的乙醇、丙酮和水的混合溶剂，搅匀，采用剂量率为50～100krad/min的Co‑60γ射线辐射1～2min，减压回收乙醇和丙酮，即得秸秆饲料。

【技术特征摘要】
1.提高秸秆饲料适口性的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：1)将秸秆粉碎，得到秸秆粉末；2)向秸秆粉末中加入体积比为3～10:1～3:1～2的乙醇、丙酮和水的混合溶剂，搅匀，采用剂量率为50～100krad/min的Co-60γ射线辐射1～2min，减压回收乙醇和丙酮，即得秸秆饲料。2.根据权利要求1所述的提高秸秆饲料适口性的加工方法，其特征在于：步骤1)中，将秸秆粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：康忠武，
申请(专利权)人：兴安县金银山果蔬专业合作社，
类型：发明
国别省市：广西;45