超重力耦合低温等离子技术净化油烟的装置制造方法及图纸

一种超重力耦合低温等离子技术净化油烟的装置，其中的冷凝降温机构包括缓冲冷凝器和抽风机；超重力净化机构包括电机和超重力错流旋转填料床，该超重力错流旋转填料床设有连接废油槽的液体进口和液体出口，还设有连接缓冲冷凝器的气体进口和气体出口；低温等离子降解机构包括连接超重力错流旋转填料床的气体出口的低温等离子油烟净化器；回风循环机构包括设在灶台上方的排烟罩，至少还设有左右挡板，以形成射流竖壁；灶台上设有的多个射流送风口连接低温等离子油烟净化器的净化出口。该装置对油烟的净化效率可达99％，通过净化气体内循环和废弃食用油的自循环，显著降低运行费用节约成本，在实现资源化的同时还减少了二次污染，且实现了智能化的远程控制。

Apparatus for purifying soot by high gravity coupling low temperature plasma technology

A device for purifying fume in high gravity coupled plasma technology, the condensation cooling mechanism comprises a buffer condenser and exhaust fan; high gravity cleaning mechanism comprises a motor and a high gravity flow rotating packed bed, the high gravity flow rotating packed bed is provided with a connecting oil groove liquid inlet and a liquid outlet, a gas connection buffer the condenser inlet and a gas outlet; low temperature plasma degradation mechanism comprises a low temperature plasma gas fume purifier connected with high gravity flow rotating packed bed outlet; air circulating mechanism including exhaust hood located above the stove, at least a right baffle, to form a vertical wall jet; multiple hearth jet purifying outlet arranged on the outlet connection low temperature plasma fume purifier. The purification efficiency of up to 99% of the device in the smoke and gas purification by self circulation circulation and waste edible oil, significantly reduce operating costs cost savings, in the realization of resources but also reduce pollution two, and realize remote intelligent control.

【技术实现步骤摘要】
超重力耦合低温等离子技术净化油烟的装置
本专利技术油烟净化装置，特别指一种利用超重力和低温等离子技术净化油烟的装置。
技术介绍
厨房通风环境设计，在居住建筑和公共建筑中,是重要的组成部分。厨房通常分为饮食业厨房，国外称商业厨房，CommercialKitchen)和住宅厨房(ResidentialKitchen)。厨房通风环境设计，在居住建筑和公共建筑中是重要的组成部分。由于中国特色的饮食习惯，导致中式烹饪过程中散发的有害气体和颗粒物较世界西方民族有较大区别，其厨房中烹调产生的热羽流、油烟等更甚。目前由于厨房中烹调产生的热羽流(ThermalPlumes)、油烟(CookingOilFumes,COF)等不合理通风设计产生了一系列环境污染问题。厨房内产生的环境污染不仅是对于厨房本身污染，还体现在对周围环境的污染。正如燃气灶国标起草人之一的蔡国汉先生表示：“在所有厨卫环境中，中国的厨房环境是最特殊的”。英国的一项研究报告表明，在通风系统差、燃烧效能极低的灶台上做饭，对健康造成的损害，相当于每天吸两包烟，这种情况每年在全球导致160万人死亡。世界卫生组织在2002年的报告中首次提到这一问题，报告把室内空气污染列为发展中国家面临的最大的环境卫生问题之一。厨房空气污染,一部分来自燃料(天然气,液化气等)的燃烧产生的有害废气、废热,另一部分来自食物加热烹调过程产生的油烟、油雾、蒸汽及异味，以及热辐射和噪声污染等。在发达国家建筑物内非吸烟产生的PM2.5最重要的源头就是用瓦斯烹饪。烹调油烟是食用油及食品在高温下热裂解所产生的挥发性物质，含有大量的CO2、SO2、CO、NO、可吸入粉尘及醛类、酮类、烃、脂肪酸、芳香族化合物、杂环化合物等强致癌物，这些物质对身体有较大危害。其中的主要成分之一是丙烯醛，对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病。长期吸入这种油烟，还会导致哮喘恶化，增加患肺癌的机会。烹调油烟含有多种有毒化学成分,对机体具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性以及潜在致癌性等,已成为影响餐饮业从业人员和家庭烹调人员身体健康的潜在危害因素。这些促使人们开始进行烹饪试验及现场测量住宅和饮食业厨房中污染物的散发，研究燃气烹饪散发物的特性。如何利用局部通风高效控制污染物扩散、特别是呼吸区的污染物浓度是目前有待于解决的迫切问题。对饮食业厨房的空气污染特性及局部通风控制模式的研究具有理论和现实意义。GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》适用于现有饮食业单位、排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等各类(除居民家庭油烟排放)的饮食业厨房。其规定了每个基准灶头对应的发热功率为1.67x108J/h，对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2，每个基准灶头的排风量为2000m3/h。表1.1热流量与最小通风量的选配表烹饪过程中，不仅散发有害气体，同时也散发出大量的热，所以在设计排风量的时候，应该将热负荷考虑进来。在设计时烟罩要比热源稍大些，防止横向气流产生的波动影响，将炒菜锅口热源直径尺寸每端扩大150～200mm。排油烟罩属于低伞型罩。我国现在对于现有排烟罩排风量的规定，都是属于基础性的，标准只规定了下限，没有规定上限。误导人们认为排烟罩的风量愈大愈好。风量的过大会带来能耗和噪声的增加。在保证排烟罩的油烟捕集效率的前提下，风量应该是越小越好。因为厨房内所有烹饪器具同时使用的情况非常少，所以厨房用具的放热量要乘以一个减缩因子，称为同时使用系数。通常情况下，同时使用系数的大小为0.5-0.8，这意味着50％-80％的烹饪器具在任何时间都会使用。我国现有排烟罩的风格与美国或欧洲的排烟罩形式完全不同。为了避免油脂在排烟罩上面粘附并在重力作用下掉入锅中。伞形排烟罩的前侧板的设计角度大约为30°。因此油脂可以沿着排烟罩的前面侧板滑落到排油的渠道，并最终流进集油杯里。排烟罩的挡油板和前面的侧板共同构成了一个三角形的体积，这个体积比美国或欧洲的矩形排烟罩要小。厨房室内热环境差的原因是由于不合理的通风模式和气流组织造成的。人体的热不舒适可能是由于身体某一特定部位的冷却或加热引起的。这就是典型的饮食业厨房中出现的所谓的局部热不舒适。其最常见的原因是吹风感，以及头和脚踝之间过高的垂直温差。通过对测试参数的分析评估通风模式和气流组织。可使用三个评价指标:垂直空气温差(VATD),吹风感和污染物去除效率(CRE):在混合通风系统中、冷风一般是通过安装在天花板的散流器以较高的速度送出。这个高速度必须产生一个高动量空气射流使得送风与室内空气高效混合。这气流组织方式不一定是最适合饮食业厨房的原因有两个:1.散流器送出的高速气流会带来不需要的厨房内的空气流动或者横向的吹风，从而导致排烟罩难以捕捉烹饪器具上面产生的热羽流。2.会导致厨房内多个热源散发的热量与厨房室内气流混合。然而，在中国大多数的设计师和工程师有这样的误解，即认为：在饮食业厨房热环境差只与排烟罩有关。如果排烟罩的效率高，不管什么采用类型的气流组织方式都是相同的。他们没有意识到气流组织对排烟罩性能的负面影响。此外，一般厨房中都存在严重的“侧溢”现象。这一方面是由于当烹饪器具在灶台的端部进行烹饪时，其所需的排风量与整个灶台所有烹饪器具一同烹饪时所需的排风量相同。另一方面，也表示出相对于中式厨房重度负荷的烹饪情况，排烟罩的捕集效率太低。在设计中，排烟罩的排风量多采用粗略的面风速法进行估算，从而忽略了厨房烹饪器具的实际的放热量。在这样计算所得的系统中，不论罩子下面的是爆炒的重度负荷情况，还是蒸锅这样的轻度负荷情况，排烟罩的风量都是一样的。国外的研究认为，由中式排烟罩的前面的侧板组成的三角形截面导致了排烟罩的容积较小，会降低排烟罩的捕集效率。另一个现象是在开火后，相对湿度的变化总是与温度的变化趋势相反。表明一个排烟罩不能有效的捕捉和容纳厨房器具产生的污染物，那么厨房内的湿度和温度不会同时增加。产生这个现象的原因需要进一步的研究。然而，这可能是由于中国传统烹饪风格，爆炒和油炸，造成的。与煮和蒸产生大量的水蒸气不同，爆炒和油炸的烹饪风格会产生大量的烟雾和粒子，所以在饮食业厨房烹饪环境中湿度会减少而温度上升。灶台上非烹饪点的温度和二氧化碳浓度的超过了正在烹饪器具旁的测点值。从而可以看出现有排烟罩在阻止热量和空气污染物在整个厨房的传播的效率得到了质疑。
技术实现思路
针对现有技术存在的问题，本专利技术的目的是提供一种超重力耦合低温等离子技术净化油烟的装置。该装置对油烟的净化效率可达99％，通过净化气体内循环和废弃食用油的自循环，显著降低运行费用节约成本；且实现了智能化的远程控制。为实现上述目的，本专利技术技术方案为：超重力耦合低温等离子技术净化油烟的装置，该装置包括有一冷凝降温机构、一超重力净化机构、一低温等离子降解机构和一回风循环机构；其中冷凝降温机构，包括一缓冲冷凝器，该缓冲冷凝器连接一抽风机；超重力净化机构，包括一电机，该电机驱动一超重力错流旋转填料床，该超重力错流旋转填料床设有连接一废油槽的液体进口和液体出口，还设有气体进口和气体出口，所述的气体进口和连接缓冲冷凝器；低温等离子降解机构,包括一低温等离子油烟净化器，该低温等离子油烟净化器连接超重力错流旋转填料床的气体出本文档来自技高网...

【技术保护点】
超重力耦合低温等离子技术净化油烟的装置，其特征在于：该装置包括有一冷凝降温机构、一超重力净化机构、一低温等离子降解机构和一回风循环机构；其中冷凝降温机构，包括一缓冲冷凝器，该缓冲冷凝器连接一抽风机；超重力净化机构，包括一电机，该电机驱动一超重力错流旋转填料床，该超重力错流旋转填料床设有连接一废油槽的液体进口和液体出口，还设有气体进口和气体出口，所述的气体进口和连接缓冲冷凝器；低温等离子降解机构,包括一低温等离子油烟净化器，该低温等离子油烟净化器连接超重力错流旋转填料床的气体出口；回风循环机构，包括设置在灶台上方的排烟罩，至少还设有左右挡板，左右挡板连接排烟罩和灶台的两侧边，以形成射流竖壁；所述的灶台上设有多个射流送风口，所述的射流送风口连接低温等离子油烟净化器的净化出口；所述的灶台采用电作为热源的灶具。

【技术特征摘要】
1.超重力耦合低温等离子技术净化油烟的装置，其特征在于：该装置包括有一冷凝降温机构、一超重力净化机构、一低温等离子降解机构和一回风循环机构；其中冷凝降温机构，包括一缓冲冷凝器，该缓冲冷凝器连接一抽风机；超重力净化机构，包括一电机，该电机驱动一超重力错流旋转填料床，该超重力错流旋转填料床设有连接一废油槽的液体进口和液体出口，还设有气体进口和气体出口，所述的气体进口和连接缓冲冷凝器；低温等离子降解机构,包括一低温等离子油烟净化器，该低温等离子油烟净化器连接超重力错流旋转填料床的气体出口；回风循环机构，包括设置在灶台上方的排烟罩，至少还设有左右挡板，左右挡板连接排烟罩和灶台的两侧边，以形成射流竖壁；所述的灶台上设有多个射流送风口，所述的射流送风口连接低温等离子油烟净化器的净化出口；所述的灶台采用电作为热源的灶具。2.权利要求1所述的超重力耦合低温等离子技术净化油烟的装置，其特征在于：所述的超重力错流旋转填料床包括连接电机转子的液体分布器和填料层，所述的液体进口连通液体分布器。3.权利要求1或2所述的超重力耦合低温等离子技术净化油烟的装置，其特征在于：所述电机连接一变频器，该变频器通过以太网(Ethernet)连接手机或电脑。4.如权利要求1或2所述的超重力耦合低温等离子技术净化油烟的装置，其特征在于：排烟罩的排气口开口向后，且于排烟罩内...

【专利技术属性】
技术研发人员：温高磊，郁昂，
申请(专利权)人：厦门口水网络有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35