一种具有降脂作用的营养粥组合物制造技术

一种具有降脂作用的营养粥组合物，其特征在于由以下重量份数的组分制成：西洋参45‑55份、丹参45‑55份、山楂35‑45份、何首乌35‑45份、栝楼皮25‑35份、天麻35‑45份、三七45‑55份、黄精35‑45份、黄芪25‑35份、淀粉55‑65份、玉米400‑600份。本发明专利技术根据药食同源的原理，将草药与粥相结合，采用特殊的加工方法，确保药效不流失，方便患者食用，同时中草药配方，材料易得，治疗效果好，价格低，见效快，疗效可靠，无明显不良反应和副作用。

Nutrient gruel composition with lipid-lowering effect

A nutritious porridge composition with lipid-lowering effect, which is characterized in that the weight is made of the following components: American ginseng 45 55 copies, 55 copies, 45 Salvia Hawthorn 35 45 copies, 45 copies, 35 Polygonum gualoupi 25 35 copies, 45 copies, 37 Tianma 35 45 55, Huang Jing 35 45 copies, 35 copies, 25 Huangqi 55 65, corn starch 400 600. According to the principle of homology of medicine and food, herbal medicine and porridge combination, using special processing methods, to ensure no loss of efficacy, convenient for patients to eat, while Chinese herbal recipe, easy material, good treatment effect, low price, quick, reliable curative effect, no obvious adverse reactions and side effects.

【技术实现步骤摘要】
一种具有降脂作用的营养粥组合物
本专利技术涉及中医药
，具体涉及一种具有降脂作用的营养粥组合物。
技术介绍
高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关，是由于单基因缺陷或多基因缺陷，使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致，或由于环境因素(饮食、营养、药物)和通过未知的机制而致。继发性多发生于代谢性紊乱疾病(糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进)，或与其他因素年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。高脂血症的临床表现主要是脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤和脂质在血管内皮沉积所引起的动脉硬化。尽管高脂血症可引起黄色瘤，但其发生率并不很高；而动脉粥样硬化的发生和发展又是一种缓慢渐进的过程。因此在通常情况下，多数患者并无明显症状和异常体征。不少人是由于其他原因进行血液生化检验时才发现有血浆脂蛋白水平升高。但是对于高血脂病人而言，西药治疗有较多的毒副作用，而对用中药治疗，通常熬药又是很耽误时间的事情，因此能够有一种能够替代中药的食品，则不仅克服上述的缺陷，还能起到降脂保健的效果。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提高一种组分简单，效果好，具有降脂作用的营养粥组合物。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种具有降脂作用的营养粥组合物，由以下重量份数的组分制成：西洋参45-55份、丹参45-55份、山楂35-45份、何首乌35-45份、栝楼皮25-35份、天麻35-45份、三七45-55份、黄精35-45份、黄芪25-35份、淀粉55-65份、玉米400-600份；各组分的较佳重量份数为：西洋参50份、丹参50份、山楂40份、何首乌40份、栝楼皮30份、天麻40份、三七50份、黄精40份、黄芪30份、淀粉60份、玉米500份；还含有：仙人掌20份、生大黄5份、生乳香5份、生没药5份、栀子5份、连翘5份、白芷5份；上述营养粥组合物的制作方法：(1)将西洋参、丹参、山楂、何首乌、栝楼皮、天麻、三七、黄精和黄芪分别用清水浸泡1-2分钟，捞出沥水，分别放置待用；通过短时间的浸泡处理目的是清理掉药物表面的杂物，提高其洁净度；(2)将沥水后的西洋参、丹参、山楂和三七一同粉碎，然后放入温度为2-4℃，湿度为85-95％的保鲜库中保存4小时，然后再取出于转速800-1000rpm的条件下混合搅拌5-8分钟，然后取出，置于低温冷风干燥设备中，在42-45℃环境下，冷风干燥，至粉碎料的水分含量在18％左右，得到混合粉料；采用低温干燥，减少药物有效成分的蒸发及表面的氧化，确保内部有效成分不丧失；(3)将淀粉送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3-4次，收集后得到改性淀粉；通过微波处理可以增强淀粉的强度，同时也使其粘性增加，得到类似于改性的淀粉；(4)将栝楼皮、天麻、黄精和黄芪分别放入茶叶用杀青机内，杀青机筒体内壁温度控制在120℃，转速为680转/分钟，烘炒3-8分钟，烘炒时间和温度为有效成分提取的关键，过高过长容易损坏药物内部纤维组织，时间过短，温度过低则不利于后续的有效提取；(5)将杀青后的栝楼皮、天麻、黄精和黄芪一同粉碎，采用醇提法提取有效成分，在经浓缩、干燥得到混合提取物；(6)将何首乌和玉米粉碎，过25-35目筛网，再将得到的粉碎料送入滚揉机进行滚揉处理，滚揉时每隔5分钟抽真空一次，每次抽完真空后滚揉4分钟，然后排真空，如此循环2-4次，取出得到滚揉混合料待用；在滚揉过程中能够使原料达到呼吸按摩的效果，增加玉米以及何首乌的弹性，提高制品的口感；(7)将混合粉料、改性淀粉和混合提取物一起放入搅拌机混匀，加适量水搅拌，然后制丸，真空干燥，得到药丸待用；药丸大小如绿豆一样；(8)将滚揉混合料与药丸混合，将按要求定量包装，每包200g左右，再进行灭菌，灭菌温度121℃，时间30-40min，冷却后装箱入冷库保藏。本专利技术制备的营养粥组合物可以向普通大米一样放入锅中熬粥食用，也可以作为辅料与紫薯、南瓜、小米等一起熬制，不会对药效产生顺坏。功用：降血降脂、健脾消食；主治：高血脂药物分析：西洋参：【药性】性凉，味甘、微苦。归心、肺、肾经。【功效】滋阴补气，宁神益智及清热生津。【药理作用】降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生，提高免疫力。丹参：【药性】味苦，微寒。归心、肝经。【功效】活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈。【药理作用】养血，去心腹痼疾结气，腰脊强脚痹，除风邪留热。山楂：【药性】酸甘，微温。入脾、胃、肝经。【功效】软化血管，降低血脂。【药理作用】消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。何首乌：【药性】苦甘涩，微温。入脾、肺、肾三经。【功效】养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。【药理作用】主血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。栝楼皮：【药性】味甘、微苦，性寒。归肺、胃经。【功效】清肺化痰，利气宽胸散结。【药理作用】具有清肺化痰，利气宽胸散结之功效。常用于肺热咳嗽，胸胁痞痛，咽喉肿痛，乳癖乳痈。天麻：【药性】性甘，平。入肝经。【功效】息风，定惊。【药理作用】助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。三七：【药性】甘、微苦，温。归肝、胃经。【功效】散瘀止血，消肿定痛。【药理作用】具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。黄芪：【药性】甘，微温。归肺、脾、肝、肾经。【功效】补气健脾。【药理作用】增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄精：【药性】性味甘甜。归肺，脾，肾经。【功效】滋肾润肺，补脾益气。【药理作用】抗疲劳、抗氧化，适用于气虚血瘀所致的痛经、胸痛、高脂血症等。玉米具有降压，降血糖，防止便秘，防止动脉硬化的作用。疗效分析：该药物已在临床应用5年余，治愈患者500余例，并进行长期的跟踪回访，发现长期食用该营养粥后高血脂患者症状明显缓解，配合药物辅助，疗效更佳。本专利技术的有益效果是：本专利技术根据药食同源的原理，将草药与粥相结合，采用特殊的加工方法，确保药效不流失，方便患者食用，同时中草药配方，材料易得，治疗效果好，价格低，见效快，疗效可靠，无明显不良反应和副作用。具体实施方式为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。实施例1一种具有降脂作用的营养粥组合物，由以下重量份数的组分制成：西洋参50份、丹参50份、山楂40份、何首乌40份、栝楼皮30份、天麻40份、三七50份、黄精40份、黄芪30份、淀粉60份、玉米500份；上述营养粥组合物的制作方法：(1)将西洋参、丹参、山楂、何首乌、栝楼皮、天麻、三七、黄精和黄芪分别用清水浸泡1-2分钟，捞出沥水，分别放置待用；通过短时间的浸泡处理本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有降脂作用的营养粥组合物，其特征在于由以下重量份数的组分制成：西洋参45‑55份、丹参45‑55份、山楂35‑45份、何首乌35‑45份、栝楼皮25‑35份、天麻35‑45份、三七45‑55份、黄精35‑45份、黄芪25‑35份、淀粉55‑65份、玉米400‑600份。

【技术特征摘要】
1.一种具有降脂作用的营养粥组合物，其特征在于由以下重量份数的组分制成：西洋参45-55份、丹参45-55份、山楂35-45份、何首乌35-45份、栝楼皮25-35份、天麻35-45份、三七45-55份、黄精35-45份、黄芪25-35份、淀粉55-65份、玉米400-600份。2.根据权利要求1所述的一种具有降脂作用的营养粥组合物，其特征在于由以下重量份数的组分制成：西洋参50份、丹参50份、山楂40份、何首乌40份、栝楼皮30份、天麻40份、三七50份、黄精40份、黄芪30份、淀粉60份、玉米500份。3.根据权利要求1所述的一种具有降脂作用的营养粥组合物，其特征在于由以下重量份数的组分制成：西洋参45份、丹参45份、山楂35份、何首乌35份、栝楼皮25份、天麻35份、三七45份、黄精35份、黄芪25份、淀粉55份、玉米400份。4.根据权利要求1所述的一种具有降脂作用的营养粥组合物，其特征在于由以下重量份数的组分制成：西洋参55份、丹参55份、山楂45份、何首乌45份、栝楼皮35份、天麻45份、三七55份、黄精45份、黄芪35份、淀粉65份、玉米600份。5.一种制备权利要求1-4任一项所述营养粥的方法，其特征在于方法步骤如下：(1)将西洋参、丹参、山楂、何首乌、栝楼皮、天麻、三七、黄精和黄芪分别用清水浸泡1-2分...

【专利技术属性】
技术研发人员：于国玺，
申请(专利权)人：于国玺，
类型：发明
国别省市：安徽,34