A Sweet and Sour Spare Ribs ingredients, which is prepared from the following raw materials: raw wheat gluten, water fungus. Seasoning sesame oil, soup, dry starch, net of asparagus, tomato sauce, sugar, vinegar, oil, vinegar, ginger, green onion, coriander; the beneficial effects of the invention are: the Sweet and Sour Spare Ribs ingredients, can improve pork delicious, delicious meat so deeply, and prevent the loss of nutrition, soften blood vessels, reduce cholesterol, is a recipe for high blood pressure and other cardiovascular and cerebrovascular patients.
【技术实现步骤摘要】
一种糖醋排骨的配料
本专利技术涉及饮食保健领域，一种糖醋排骨配料。
技术介绍
糖能益脾胃、养肌肤。酸者入肝胆，养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。而猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。排骨炖煮后，其可溶性的钙、磷、钠、钾等，大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子补钙。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。糖醋排骨传统的配料比较单一，味道偏淡，缺乏鲜味，营养不能充分，不能满足现时人们的口味，尤其难以满足喜欢糖醋排骨人群的需求。
技术实现思路
针对现有配料方的不足，本专利技术要解决的问题是，提供一种糖醋排骨配料，能够提高排骨的营养价值和美味，让味道很好的深入肉质内，而且防止营养的流失。为解决现有配料方问题，本专利技术提供的技术方案是，一种糖醋排骨配料，其由以下原料制成：生面筋200克，水发木耳20克，。调料香油200克，白汤40克，干淀粉110克，净科笋180克，番茄酱20g，白糖80克，醋油80克，醋20克，姜末、葱花、香菜末各5克；本专利技术的有益效果是：本专利技术的糖醋排骨配料，能够提高排骨的鲜美，让味道很好的深入肉质内，而且防止营养的流失，软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的一剂良方。
【技术保护点】
一种糖醋排骨配料，其特征在于：其由以下重量份数的原料制成 ：生面筋200克，水发木耳20克。
【技术特征摘要】
1.一种糖醋排骨配料，其特征在于：其由以下重量份数的原料制成：生面筋200克，水发木耳20克。2.调料香油200克，...
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