一种高能量黄颡鱼配合饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种高能量黄颡鱼配合饲料及其制备方法，由下列重量份的原料制成：紫苏油粕700‑750、葡萄糖酸钙6‑10、南瓜55‑65、火腿粉35‑38、红枣粉14‑16、甜米酒10‑12、羊肉23‑25、咖喱汁3‑4、芦笋15‑17、甘蓝12‑14、花椒油5‑7、瞿麦粉42‑46、饼干屑20‑24、茄子粉27‑29、桂花蜜3‑5、百里香粉2‑3、珠兰花5‑6、烤鸭皮7‑8、萝卜芽4‑6、香菇粉3‑5、魔芋胶4‑6。本发明专利技术饲料具有营养全面、均衡，蛋白含量高，抗病性强，易吸收等优点，用于喂养黄颡鱼能够增强其体质，增加其摄食能力，促进其快速生长，增加鱼肉的鲜美度和营养价值。

A high energy pelteobagrusfulvidraco compound feed and preparation method thereof

The invention discloses a high energy pelteobagrusfulvidraco compound feed and preparation method thereof, made from the following raw materials in weight portion: 750, 700 perilla oil meal 6 calcium gluconate 10, pumpkin 55 65, 38, 35 ham powder powder 14 red dates 16, 12, 10 mutton sweet rice wine 23 25, 3 curry sauce 4, 15 17, 12 asparagus cabbage 14, pepper oil 5 7, 46, 42 Herba Dianthi powder 20 crumbs 24, 29, 27 eggplant powder osmanthus honey 3 5, 3, 2 thyme powder Pearl Orchid 5 6, Roasted Duck 8, skin 7 radish sprouts 4 6, letinous edodes 3 powder 5, konjac gum 4 6. The present invention feed has a comprehensive and balanced nutrition, high protein content, strong resistance, easy to absorb, for feeding pelteobagrusfulvidraco can enhance their physique, increase its feeding ability, promote its rapid growth, increase the fish fresh beautiful degree and nutritional value.

【技术实现步骤摘要】
一种高能量黄颡鱼配合饲料及其制备方法
本专利技术涉及水产动物养殖
，尤其涉及一种高能量黄颡鱼配合饲料及其制备方法。
技术介绍
随着水产养殖业的快速发展，鱼粉已供不应求，价格也在不断上涨，寻找鱼粉的替代品受到广泛的关注。紫苏（Perillafrutescens）别名赤苏、红苏、红紫苏、香苏，系唇形科紫苏属，一年生草本植物，原产我国，至今已有2000多年的栽培历史。紫苏在我国北方以供油用为主，兼作药用，有西北、东北两个传统油用产区；在南方主要以药用为主，兼作香料和食用。紫苏油粕是紫苏籽榨油后的副产品，蛋白质含量较高，必需氨基酸含量较全面，功效比值和净蛋白比值较高，是非常好的植物蛋白资源，目前主要用作动物饲料。紫苏油粕粗蛋白含量26-38%，粗脂肪含量4-9%，粗纤维含量30-37%，虽然紫苏油粕的利用价值较高，但由于紫苏油粕的适口性差、异杂气味浓重、可消化性差等特性却限制了其在动物饲料中的直接应用。《紫苏油粕改性技术的研究》一文作者设计了如下方案：先通过超临界流体萃取技术对紫苏油粕进行脱脂、脱色、脱臭处理，再利用挤压蒸煮技术对处理后的紫苏油粕进行改性处理以求实现紫苏油粕消化吸收率的提高。此方案虽具有一定的积极意义，但由于该方案忽视了辅料的添加和使用，在生产过程中辅料的使用往往能使产品的性质发生极为显著的改变，并且该方案对仪器设备的要求太高，势必造成饲料加工成本的增加，从而给饲料加工企业造成沉重的负担，因此也不利于推广和普及。葡萄糖酸钙是一种良好的营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂，并且还是钙强化剂，因此，本专利技术通过葡萄糖酸钙对紫苏油粕进行热处理，不仅去除了紫苏油粕的各种异杂气味，还改变了紫苏油粕的松软度，增加了可消化性差，并且还起到了补钙固钙的作用，防止了钙缺乏。此外本专利技术还通过引入辅料对紫苏油粕进行一系列加工和调制，诱导紫苏油粕在品质和口感上发生定向改变，从而使其适口性获得了再次提高，改变了鱼的生产性能，提高了养殖效益。
技术实现思路
为了解决现有技术的不足，本专利技术提供了一种高能量黄颡鱼配合饲料及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种高能量黄颡鱼配合饲料，由下列重量份的原料制成：紫苏油粕700-750、葡萄糖酸钙6-10、南瓜55-65、火腿粉35-38、红枣粉14-16、甜米酒10-12、羊肉23-25、咖喱汁3-4、芦笋15-17、甘蓝12-14、花椒油5-7、瞿麦粉42-46、饼干屑20-24、茄子粉27-29、桂花蜜3-5、百里香粉2-3、珠兰花5-6、烤鸭皮7-8、萝卜芽4-6、香菇粉3-5、魔芋胶4-6。所述的高能量黄颡鱼配合饲料，其制备方法如下：（1）取榨油过后的紫苏油粕为原料，向紫苏油粕中加入相当于其重量份30-40倍的水，加热煮沸20-30分钟，过滤，去除掉水溶液，收集滤渣，将滤渣放入温度为50-60℃、质量浓度为0.3-0.5%的葡萄糖酸钙溶液中，搅拌洗涤10-20分钟，再次过滤，收集滤渣，将滤渣放于70-80℃的环境下干燥并粉碎成80-120目粉末；（2）将南瓜去蒂后切成两半，去除籽粒，洗净，切成薄片后放入蒸锅蒸熟，压碎，制成南瓜泥，将火腿粉、红枣粉加水调成糊状，倒入锅里熬煮10-15分钟，倒出冷凉并与南瓜泥进行混合，向里面加入甜米酒搅匀，在37-40℃的温度下保藏5-8小时，取出；（3）将羊肉绞碎成末，加入咖喱汁拌匀，放入蒸锅蒸10-15分钟取出，再将芦笋、甘蓝切碎成渣与羊肉拌匀，放入锅里用花椒油煸炒3-5分钟倒出；（4）将瞿麦粉、饼干屑、茄子粉进行混合，控制含水率为20-25%，送入到熟化机中进行熟化，控制熟化温度为100-120℃、时间为15-18分钟，熟化结束后取出熟化料，将其温度降至80-90℃并进行保温，向里面加入桂花蜜、百里香粉拌匀，继续保温5-8小时后取出；（5）将珠兰花加12-15倍的水煎煮30-35分钟，过滤取汁，将烤鸭皮切碎加入到煎煮汁中熬煮18-20分钟，再将萝卜芽加入到里面，继续煮5-8分钟后取出；（6）将步骤（1）、（2）、（3）、（4）的物料进行混合，然后将步骤（5）煮好的浆料加入进去搅拌均匀，再将余下原料加入再次搅拌混匀，加热至90-100℃蒸20-25分钟，用膨化制粒机制粒，将成品饲料用聚乙烯塑料袋包装即可。本专利技术的有益效果：本专利技术饲料具有营养全面、均衡，蛋白含量高，抗病性强，易吸收等优点，用于喂养黄颡鱼能够增强其体质，增加其摄食能力，促进其快速生长，增加鱼肉的鲜美度和营养价值，并能减少黄颡鱼的病害，使养殖产量实现大幅度提升。本专利技术以紫苏油粕为主要原料，通过采用水溶液煎煮对紫苏油粕中的抗营养因子进行了灭活，并能使其中的有害毒素溶解于水中而得到去除，接着在50-60℃的温度下，以质量浓度0.3-0.5%的葡萄糖酸钙溶液对脱毒后紫苏油粕进行洗涤，不仅能够改变紫苏油粕的松软度，提高紫苏油粕在后续工艺中加工处理的品质质量，还能对紫苏油粕中的重金属离子实现鳌合，从而重金属离子得到更好地去除，使脱毒工作变得更为彻底；南瓜、羊肉能够为鱼提高丰富的营养成分，促进鱼的生长发育，并能激发鱼的食欲，改善鱼的消化功能；瞿麦粉、饼干屑、茄子粉经加热熟化后，有利于其营养成分的吸收和食用口感的提高；珠兰花、萝卜芽可以提高鱼的免疫力，减少病害的发生，并能够促进营养物质的吸收利用；经过采用一系列加工和调制处理后，最终使得紫苏油粕的品质获得极大的提高，实现了对鱼生长发育的促进，减少了成本的投入，实现了效益和产量的提高。具体实施方式下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。一种高能量黄颡鱼配合饲料，由下列重量份（千克）的原料制成：紫苏油粕700、葡萄糖酸钙6、南瓜55、火腿粉35、红枣粉14、甜米酒10、羊肉23、咖喱汁3、芦笋15、甘蓝12、花椒油5、瞿麦粉42、饼干屑20、茄子粉27、桂花蜜3、百里香粉2、珠兰花5、烤鸭皮7、萝卜芽4、香菇粉3、魔芋胶4。所述的高能量黄颡鱼配合饲料，其制备方法如下：（1）取榨油过后的紫苏油粕为原料，向紫苏油粕中加入相当于其重量份30倍的水，加热煮沸20分钟，过滤，去除掉水溶液，收集滤渣，将滤渣放入温度为50℃、质量浓度为0.3%的葡萄糖酸钙溶液中，搅拌洗涤10分钟，再次过滤，收集滤渣，将滤渣放于70℃的环境下干燥并粉碎成80目粉末；（2）将南瓜去蒂后切成两半，去除籽粒，洗净，切成薄片后放入蒸锅蒸熟，压碎，制成南瓜泥，将火腿粉、红枣粉加水调成糊状，倒入锅里熬煮10分钟，倒出冷凉并与南瓜泥进行混合，向里面加入甜米酒搅匀，在37℃的温度下保藏5小时，取出；（3）将羊肉绞碎成末，加入咖喱汁拌匀，放入蒸锅蒸10分钟取出，再将芦笋、甘蓝切碎成渣与羊肉拌匀，放入锅里用花椒油煸炒3分钟倒出；（4）将瞿麦粉、饼干屑、茄子粉进行混合，控制含水率为20%，送入到熟化机中进行熟化，控制熟化温度为100℃、时间为15分钟，熟化结束后取出熟化料，将其温度降至80℃并进行保温，向里面加入桂花蜜、百里香粉拌匀，继续保温5小时后取出；（5）将珠兰花加12倍的水煎煮30分钟，过本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高能量黄颡鱼配合饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：紫苏油粕700‑750、葡萄糖酸钙6‑10、南瓜55‑65、火腿粉35‑38、红枣粉14‑16、甜米酒10‑12、羊肉23‑25、咖喱汁3‑4、芦笋15‑17、甘蓝12‑14、花椒油5‑7、瞿麦粉42‑46、饼干屑20‑24、茄子粉27‑29、桂花蜜3‑5、百里香粉2‑3、珠兰花5‑6、烤鸭皮7‑8、萝卜芽4‑6、香菇粉3‑5、魔芋胶4‑6。

【技术特征摘要】
1.一种高能量黄颡鱼配合饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：紫苏油粕700-750、葡萄糖酸钙6-10、南瓜55-65、火腿粉35-38、红枣粉14-16、甜米酒10-12、羊肉23-25、咖喱汁3-4、芦笋15-17、甘蓝12-14、花椒油5-7、瞿麦粉42-46、饼干屑20-24、茄子粉27-29、桂花蜜3-5、百里香粉2-3、珠兰花5-6、烤鸭皮7-8、萝卜芽4-6、香菇粉3-5、魔芋胶4-6。2.根据权利要求1所述的高能量黄颡鱼配合饲料，其制备方法如下：（1）取榨油过后的紫苏油粕为原料，向紫苏油粕中加入相当于其重量份30-40倍的水，加热煮沸20-30分钟，过滤，去除掉水溶液，收集滤渣，将滤渣放入温度为50-60℃、质量浓度为0.3-0.5%的葡萄糖酸钙溶液中，搅拌洗涤10-20分钟，再次过滤，收集滤渣，将滤渣放于70-80℃的环境下干燥并粉碎成80-120目粉末；（2）将南瓜去蒂后切成两半，去除籽粒，洗净，切成薄片后放入蒸锅蒸熟，压碎，制成南瓜泥，将火腿粉、红枣粉加水调成...

【专利技术属性】
技术研发人员：何俊，
申请(专利权)人：何俊，
类型：发明
国别省市：安徽,34