The present invention provides a processing method of soybean powder, including the following steps: the first step: to obtain soybean processing of raw materials, in particular: soybean preliminary processing of soybean processing of raw materials; the second step: infrared curing, concrete is obtained from the first step of soybean processing of raw materials into the infrared baking device by infrared radiation heating. Get cooked soybean material; the third step: postprocessing, specifically: the second step the ripening soybean materials are arranged in the insulation box insulation material of insulation; Soybean after postprocessing from soybean powder. The method of the invention has the advantages that the process is simple, the technological conditions are easy to control, and the taste and the nutritive value of the soybean powder are greatly improved by adopting the combination of the infrared curing step and the warming step. The invention also discloses a feed with the soybean powder prepared by adding the soybean powder to the total weight of 10% feed 22%. The compound feed obtained by the invention has good taste and high quality.
【技术实现步骤摘要】
一种大豆粉的加工方法及采用此大豆粉的配合饲料
本专利技术涉及饲料加工
,具体涉及一种大豆粉的加工方法及采用此大豆粉的配合饲料。
技术介绍
大豆是我国仔猪日粮中主要的蛋白饲料,一般占日粮配比的20%左右。大豆籽实中35%以上为蛋白质,是仔猪获取蛋白的主要来源。大豆的优点在于大豆蕴藏着极丰富的营养成分,但由于大豆内含有抗营养因子,如胰蛋白酶抑制因子、尿素酶、血球凝集素等,这些抗营养因子不仅影响营养物质的消化与吸收,而且对动物的生长发育和健康产生严重的影响,所以不可直接拿来喂饲,而是要通过热处理加工,使大豆中这些不利因子的含量降低低到一般可接受的安全范围(全脂大豆的加工工艺及相关因素初探[J]:粮食与饲料工业,1993,3:45-46)。因此,需将大豆经热处理或酶处理等过程,以钝化这些抗营养因子,这样可以提高其在动物中的消化率,这就对饲料加工技术提出了更高的要求。目前减少或去除大豆抗营养因子的加工方法主要包括以下几种:1、膨化处理:大豆膨化是物料在膨化机中,通过螺杆的强制作用,经过挤压、剪切及加热,在高压高温的条件下完成多单元复合操作处理,经过瞬间膨化,产生多孔状物质。经过膨化加工后,原本不容易被动物体消化吸收的物质,会变得味美酥香,便于食用和贮藏,大豆挤压膨化生产工艺是将调配好的物料在挤压套筒内通过螺杆进行挤压,使物料所受压力随着物料的逐步推移和挤压套筒内的空间缩小而不断增大,在移动过程中,物料在强大的揉合、剪切、磨擦等外力的作用下获得热量,导致物料温度骤然升高,使淀粉成分发生糊化;在挤压过程中,虽然物料中还有较高的水分,但是由于腔内的具有较高的压力,没 ...
【技术保护点】
一种大豆粉的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:第一步:获取大豆加工原料,具体是:将大豆原料进行初步处理得到大豆加工原料;第二步:红外熟化,具体是:将第一步所得大豆加工原料送入红外烘焙装置中经过红外线辐射加热,得到熟化大豆料;第三步:后处理,具体是:将第二步所得熟化大豆料置于保温箱中保温;将保温后的大豆料经过后处理得到大豆粉。
【技术特征摘要】
1.一种大豆粉的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:第一步:获取大豆加工原料,具体是:将大豆原料进行初步处理得到大豆加工原料;第二步:红外熟化,具体是:将第一步所得大豆加工原料送入红外烘焙装置中经过红外线辐射加热,得到熟化大豆料;第三步:后处理,具体是:将第二步所得熟化大豆料置于保温箱中保温;将保温后的大豆料经过后处理得到大豆粉。2.根据权利要求1所述的大豆粉的加工方法,其特征在于,所述大豆原料为饲料用大豆二级以上,霉菌总数≤4×104个/kg,黄曲霉毒素≤30μg/kg,粗蛋白≥360g/kg;所述第一步中初步处理具体是:先采用震动分级筛将大豆原料去除杂质,后去大豆原料中的除石头和铁渣。3.根据权利要求1所述的大豆粉的加工方法,其特征在于,所述红外烘焙装置为燃气红外烘焙机,红外线辐射加热时间为30秒-60秒;所述熟化大豆料的表面温度为124℃-130℃。4.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:唐香山,舒剑成,邓敦,
申请(专利权)人:唐人神集团股份有限公司,
类型:发明
国别省市:湖南,43
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