一种凉爽解暑西瓜果汁的制作方法技术

一种凉爽解暑西瓜果汁的制作方法，将以下重量份数比成份：硒0.04-0.09、铬0.06-0.09、薄荷水提液1.5-3.0、叶绿能1.6-3.2、芸苔素1.7-3.8、钼0.1-0.3和水1100混合配制而成营养液。在西瓜开花前一周和开花后一周各淋根一次，并在果实膨大期叶面喷施三次，每次喷施间隔时间为13天，西瓜成熟后制成果汁即得。本发明专利技术的有益效果如下：通过西瓜根、叶、果部吸收、传导、转化将有毒的无机硒、铬转化成富含对人体无毒的有机硒、铬并提高含量，人们食用后有凉爽解暑作用。

A method of making cool Jieshu watermelon juice

A method of making cool Jieshu watermelon juice, the weight ratio of ingredients: Se 0.04-0.09, 0.06-0.09 chromium, mint water extract 1.5-3.0, chlorophyll 1.6-3.2, brassinolide, 1.7-3.8 to 0.1-0.3 and 1100 water Mo mixedcompounded nutrient solution. One week before the flowering of watermelon and one week after flowering, the roots were sprayed once and sprayed three times at the fruit swelling stage. The interval between 13 days after the watermelon was ripe, and the juice was obtained when the watermelon was ripe. The invention has the advantages that: the root, leaf and fruit of absorption, transmission and conversion of inorganic selenium and chromium toxic into rich in organic selenium and chromium toxicity to human body and improve the content of people after eating cool jieshu.

【技术实现步骤摘要】
一种凉爽解暑西瓜果汁的制作方法
：本专利技术涉及一种凉爽解暑西瓜果汁的制作方法。
技术介绍
：富硒、铬食品已被人们认识并逐步普及食用并给人们带来健康，远离“三高病”。开发富硒、铬有机保健农产品，是现代农业发展增值必由之路。据公开的资料报道：硒被科学家称为“保健之王”，在体内和维生素E协同作用，能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化，因而硒具有抗氧化作用。硒还具有增强免疫力：有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的按捺过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。防治糖尿病，代替胰岛功能，激活胰岛细胞正常工作，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。硒还具有防止心脑血管疾病：硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用，可减低血脂、血压、缩小心肌梗塞面积，人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高。因此科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用，所以，权威卫生组织建议，人体每天应增加100ug-200ug硒。铬是人体必需的微量元素，在体内糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用，三价铬对人体有益的元素，六价铬是有毒的。铬在天然食品中虽然含量低，但均以三价铬的形式存在。铬是葡萄糖耐量因子的组成部分，对调节体内糖脂代谢起特殊作用。铬有影响肌体脂代谢、降低胆固醇和甘油三脂的含量，预防心脏病。目前硒、铬的产品市售价格高，市民消费能力低，因而开发价低质好的富硒、菜、果、饮料、食品，很有必要。西瓜出自《本草纲目》简介：气味，甜、温、无毒，主治咽喉燥渴，腰脚不遂，止下痢和滑精。人们常在市场中购买到西瓜条、西瓜块等西瓜果汁制品，但未含有硒、铬元素，只是一般食品。目前未有富硒、铬西瓜果汁生产方法公开，市场上尚未见有富硒、铬西瓜果汁上市销售。百度介绍现代研究，西瓜营养丰富，维生素C含量高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。西瓜果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽小，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及芸苔素、叶绿能、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，是糖尿病患者最佳水果。富硒、铬西瓜果汁采用生物转化技术，用含硒、铬元素的营养液对西瓜在生育期按一定比例浓度在开花前一周和开花后一周各淋根一次，并在果实膨大期叶面喷施三次。通过西瓜根部、叶部、果部吸收、传导、转化，将无机硒、铬转化成富含有机硒、铬，提高其含量。目前市场上的富硒、铬农副产品含量不稳定且不能生产按国家标准要求的合格产品，开发富硒、铬农产品是现代农业发展创值农民致富的新模式。
技术实现思路
：本专利技术所要解决的技术问题是提供一种可有效提高富硒、铬的含量，并使其含量稳定的西瓜果汁的制作方法。本专利技术所采用的技术方案为：将以下重量份数比成份：硒0.04-0.09、铬0.06-0.09、薄荷水提液1.5-3.0、叶绿能1.6-3.2、芸苔素1.7-3.8、钼0.1-0.3和水1100混合配制而成营养液。在西瓜开花前一周和开花后一周各淋根一次，并在果实膨大期叶面喷施三次，每次喷施间隔时间为13天，西瓜成熟后制成果汁即得。本专利技术的有益效果如下：本专利技术采用营养液(含硒、铬元素)对西瓜在生育期按一定浓度比例在西瓜开花前一周和开花后一周各淋根一次，并在果实膨大期叶面喷施三次，通过西瓜根、叶、果部吸收、传导、转化将有毒的无机硒、铬转化成富含对人体无毒的有机硒、铬并提高含量。人们食用后有凉爽解暑作用本专利技术在西瓜生长期内用富硒、铬元素高浓度营养液进行喷施，使有机硒、铬含量提高达到需要的含量，西瓜加工成果汁后硒的含量高达4.1mgkg，铬4.3mg/kg，按产品标准质量调配，使西瓜果汁产品始终保持稳定质量，达到合格产品要求。具体实施方式：本专利技术实施例如下表所示：本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种凉爽解暑西瓜果汁的制作方法，其特征在于，所采用的技术方案为：将以下重量份数比成份：硒0.04‑0.09、铬0.06‑0.09、薄荷水提液1.5‑3.0、叶绿能1.6‑3.2、芸苔素1.7‑3.8、钼0.1‑0.3和水1100混合配制而成营养液。在西瓜开花前一周和开花后一周各淋根一次，并在果实膨大期叶面喷施三次，每次喷施间隔时间为13天，西瓜成熟后制成果汁即得。

【技术特征摘要】
1.一种凉爽解暑西瓜果汁的制作方法，其特征在于，所采用的技术方案为：将以下重量份数比成份：硒0.04-0.09、铬0.06-0.09、薄荷水提液1.5-3.0、叶绿能1.6-3.2、芸...

【专利技术属性】
技术研发人员：庞盛升，
申请(专利权)人：庞盛升，
类型：发明
国别省市：广西,45