一种黑米红枣方便粥制造技术

技术编号:15403190 阅读:16 留言:0更新日期:2017-05-24 20:37
本发明专利技术公开了一种黑米红枣方便粥,其特征在于,由下述重量份数的原料组成:黑米10-15份,大米20-30份,糖2-5份,糯米5-10份,核桃5-10份,大枣10-20份。本发明专利技术的优点是:黑米、红枣具有养血的作用,适合妇女食用,食用方便。

Black rice and red date convenient gruel

The present invention discloses a kind of convenient rice red dates porridge, which is characterized in that the composed of the following raw materials in parts by weight: 10-15 parts of black rice, rice 20-30, sugar 2-5, rice 5-10, walnut 5-10, jujube 10-20. The invention has the advantages that black rice and red dates have the function of nourishing blood and are suitable for women to eat and eat conveniently.

【技术实现步骤摘要】
一种黑米红枣方便粥
本专利技术涉及食品领域,尤其是一种黑米红枣方便粥。
技术介绍
在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,便是有力例证。进入中古时期,粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生”层次。宋代苏东坡有书帖曰:夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃。粥既快美,粥后一觉,妙不可言。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生,认为能延年益寿,曾作《粥食》诗一首:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。可见,粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫;粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。但现代人生活节奏加快,没有时间熬粥。
技术实现思路
为了解决上述问题,本专利技术采用的技术方案为:一种黑米红枣方便粥,由下述重量份数的原料组成:黑米10-15份,大米20-30份,糖2-5份,糯米5-10份,核桃5-10份,大枣10-20份。进一步,一种黑米红枣方便粥,由下述重量份数的原料组成:黑米10-15份,大米20-30份,糖2-5份,糯米5-10份,核桃5-10份,大枣10-20份。本专利技术所述黑米红枣方便粥的制备方法,包括如下步骤:(1)将各原料粉碎,干燥;(2)将粉碎的原料包装。黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、[1]自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。本专利技术的优点是:黑米、红枣具有养血的作用,适合妇女食用,食用方便。具体实施方式实施例1一种黑米红枣方便粥,由下述重量份数的原料组成:黑米15份,大米30份,糖2份,糯米5份,核桃5份,大枣20份。实施例2一种黑米红枣方便粥,由下述重量份数的原料组成:黑米12份,大米25份,糖3份,糯米7份,核桃8份,大枣15份。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黑米红枣方便粥,其特征在于,由下述重量份数的原料组成:黑米10‑15份,大米20‑30份,糖2‑5份,糯米5‑10份,核桃5‑10份,大枣10‑20份。

【技术特征摘要】
1.一种黑米红枣方便粥,其特征在于,由下述重量份数的原料组成:黑米10-15份,大米20-30份,糖2-5份,糯米5-10份,核桃5-10份,大枣10-20份。2.一种黑米红枣方便粥,其特征在于,由下述...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘志扬
申请(专利权)人:三威食品天津有限公司
类型:发明
国别省市:天津,12

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