The invention relates to a processing method of chrysanthemum, in particular relates to a processing method of white Juzeng incense. It includes the following steps: Chrysanthemum Chrysanthemum and salt will be harvested, mixed, high temperature drying after the chrysanthemum and the salt separated completely into the drying tube into the level of thermal hydrogen drying from the bottom, then pass into the hot hydrogen drying, the drying to obtain white chrysanthemum color white as ever, scent, flowers, not fragile, and retained the greatest degree of chrysanthemum flavonoids and effective substances and aromatic substances, after brewing a strong and lasting fragrance of chrysanthemum, effective material dissolution rate in more than 95.5%.
【技术实现步骤摘要】
一种白菊增香加工方法
本专利技术涉及一种菊花加工方法,具体涉及一种白菊增香加工方法。
技术介绍
白菊花多年生草本植物。原产中国中部、东部、西南广泛栽培为著名的观赏植物。又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊。白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素,中华医学研究表明,白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。花序扁球形、不规则球形或稍压扁,直径多1.5~4cm。总苞由3~4层苞片组成,外围为数层舌状花,类白色或黄色,中央为管状花。气清香,味甘、微苦。河南产者称怀菊花,安徽产者称滁菊花或亳菊花,浙江产者称杭菊花,湖北福田河产者为福白菊。目前白菊花加工一般工序包括杀青和烘干两道工序,对提高菊花香气无明显帮助。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种白菊增香加工方法。本专利技术采用的技术方案为,一种白菊增香加工方法,其包含以下步骤:菊花采收后,将菊花与食盐按1:10-15的比例混合,使菊花充分掩埋在食盐中,在180-190℃下处理4-4.5分钟;将处理后的菊花与食盐完全分离后,送入干燥管内干燥,由干燥管相对应的两端向干燥管内通入与菊花送入方向平行的温度为28-35℃的热氢气,热氢气流速为2.6-2.8m/s,干燥至菊花含水量在28-30%,将菊花从干燥管内送出,单层平铺于透气网板上,由下至上向透气网板送入温度为36-38℃的热氢气,热氢气流速为0.2-0.23m/s,干燥至菊花含水量在8-10%即可。其中,本专利技术菊花加工时,初步将菊花与食盐混合后再在180-190℃下处理能迅速提升菊花中香味物质的含量,并使菊花快速脱水, ...
【技术保护点】
一种白菊增香加工方法,其特征在于,其包含以下步骤:菊花采收后,将菊花与食盐按1:10‑15的比例混合,使菊花充分掩埋在食盐中,在180‑190℃下处理4‑4.5分钟;将处理后的菊花与食盐完全分离后,送入干燥管内干燥,由干燥管相对应的两端向干燥管内通入与菊花送入方向平行的温度为28‑35℃的热氢气,干燥至菊花含水量在28‑30%,将菊花从干燥管内送出,单层平铺于透气网板上,由下至上向透气网板送入温度为36‑38℃的热氢气,热氢气流速为0.2‑0.23m/s,干燥至菊花含水量在8‑10%即可。
【技术特征摘要】
1.一种白菊增香加工方法,其特征在于,其包含以下步骤:菊花采收后,将菊花与食盐按1:10-15的比例混合,使菊花充分掩埋在食盐中,在180-190℃下处理4-4.5分钟;将处理后的菊花与食盐完全分离后,送入干燥管内干燥,由干燥管相对应的两端向干燥管内通入与菊花送入方向平行的温度为28-35℃的热氢气,干燥至菊花含水量在28-30%,将菊花从干燥管内送出,...
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