一种从猪血中提取血红素的方法技术

本发明专利技术涉及一种从猪血中提取血红素的方法。血红素为一种铁卟啉化合物，在工业和医药领域具有广泛的用途。传统提取方法的工艺复杂，使用大量有机溶剂，不安全环保，得到的血红素油性大，需要蒸馏塔等大型设备，设备投入很大，产品成本高，应用受到限制。本发明专利技术使用常规化学试剂进行提取，与传统的醋酸提取法相比，不同醋酸，得率高，速度快，所得的滤液和洗涤液可以在水浴上蒸馏回收，回收试剂可重复使用，浪费少，成本低，更加环保。

Method for extracting heme from pig blood

The present invention relates to a method for extracting heme from pig blood. Heme is an iron porphyrin compound and has a wide range of uses in industry and medicine. The traditional extraction methods of complex process, the use of large amounts of organic solvents, no safety and environmental protection, the need of large oily heme, distillation and other large equipment, large equipment investment, high cost, limited application. The invention uses conventional chemical reagents were extracted with traditional acetic acid extraction method, different acetic acid, high yield, high speed, the filtrate and washing liquid can be recycled in distilled water bath, recycling reagent can be reused, less waste, low cost, more environmentally friendly.

【技术实现步骤摘要】
一种从猪血中提取血红素的方法
本专利技术属于食品添加剂领域，具体涉及一种从猪血中提取血红素的方法。
技术介绍
血红素为一种铁卟啉化合物，其在猪血中的含量大约为0.5％，血红素在血液中参与氧气的运输过程，从血液中分离纯化血红素，在工业和医药领域具有广泛的用途。血红素是蓝色至棕黑色粉末，不溶于水、醋酸以及盐类，微溶于乙醇和乙醚，可溶于吡啶，氯仿及有机碱，无特殊的气味，在阴暗处较稳定，血红素是制造抗癌特效药血卟啉衍生物的重要原料，临床上还可以用来治疗缺铁性贫血，也可用于适用色素或者作为强化食品添加剂。目前，传统的提取方法是用氯仿沉淀猪血球中的血红蛋白，然后过滤收集沉淀，加入5倍体积2.5％的浓盐酸丙酮溶液，搅拌浸提，收集丙酮血红素溶液，最后真空抽滤回收丙酮，获得血红素纯品。这种传统方法的缺点是工艺复杂，使用大量有机溶剂，不安全环保，得到的血红素油性大，需要蒸馏塔等大型设备，设备投入很大，产品成本高，应用受到限制。经过研究，也有与研究热点相结合的酶提取法，如专利号CN104195195A所公开的一种提取血红素的方法，主要使用酶法水解分离血红素肽，然后血红素肽重新溶解并吸附，最后CMC-血红素的分离。这种方法提取率高，所得产品纯度高，但是酶解法所需的生产设备和环境要求较高，适合大规模生产，不适合小规模生产。本专利技术使用常规化学试剂进行提取，与传统的醋酸提取法相比，不同醋酸，得率高，速度快，所得的滤液和洗涤液可以在水浴上蒸馏回收，回收试剂可重复使用，浪费少，成本低，更加环保。
技术实现思路
本专利技术是为了解决传统血红素化学提取方法操作复杂，使用大量有机酸的缺点，提供一种试剂可以回收利用，操作简单，得率高，速度快的血红素提取方法。为实现上述目的，本专利技术所采取如下所述的技术方案。一种从猪血中提取血红素的处理方法，包括以下步骤：1)准备试剂及原料：鲜猪血亚硫酸氢钠(猪血量的0.1％)乙酸钠(猪血量的0.1％)柠檬酸三钠溶液(10％)(猪血量的7％～8％)氯化氢丙酮溶液(3％)(猪血量的2～3倍)氢氧化钠溶液(8％)(适量)2)提取工艺①在红色粘稠的鲜猪血中加入柠檬酸钠溶液以防止血液凝固，置于3000r/min的离心机中离心15min，静置，血液分为两层，取下层深红色的血球(红细胞)应用，约占总量的45％。②加入抗氧化剂，亚硫酸氢钠防止血红素氧化，搅拌1min后，再加入氯化氢的丙酮溶液，搅拌5min后，呈紫酱色。③滤去已沉淀的变性蛋白，滤液为氯化血红素的丙酮溶液，用氢氧化钠溶液碱化至PH5～5.5，加入碱液的过程要快滴慢搅。④乙酸钠用少量的水溶解加入③所述的溶液中，均匀搅拌后静置2min，产生棕黑色沉淀，滤出沉淀，即为血红素粗品。⑤将所得的沉淀再依次用蒸馏水，乙醇，乙醚冲洗2～3次，即得血红素精品。在40℃真空干燥，置于干燥器皿中保存。⑥在水浴条件下，上述步骤所使用的试剂进行蒸馏回收(乙醚—35℃，乙醇—78℃，丙酮56—摄氏度)。本专利技术的有益效果在于：与传统的醋酸提取法相比，不同醋酸，得率高，速度快，所得的滤液和洗涤液可以在水浴上蒸馏回收，回收试剂可重复使用，浪费少，成本低，更加环保。具体实施方式下面结合本专利技术的实施例对本专利技术作进一步的阐述和说明。一种从猪血中提取血红素的处理方法，包括以下步骤：3)准备试剂及原料：鲜猪血100ml亚硫酸氢钠0.1g乙酸钠0.5g柠檬酸三钠溶液(10％)7ml氯化氢丙酮溶液(3％)250ml氢氧化钠溶液(8％)4)提取工艺①在红色粘稠的鲜猪血中加入柠檬酸钠溶液以防止血液凝固，置于3000r/min的离心机中离心15min，静置，血液分为两层，取下层深红色的血球(红细胞)应用，占总量的43％。②加入抗氧化剂，亚硫酸氢钠防止血红素氧化，搅拌1min后，再加入氯化氢的丙酮溶液，搅拌5min后，呈紫酱色。③滤去已沉淀的变性蛋白，滤液为氯化血红素的丙酮溶液，用氢氧化钠溶液碱化至PH5，加入碱液的过程要快滴慢搅。④乙酸钠用少量的水溶解加入③所述的溶液中，均匀搅拌后静置2min，产生棕黑色沉淀，滤出沉淀，即为血红素粗品。⑤将所得的沉淀再依次用蒸馏水，乙醇，乙醚冲洗3次，即得血红素精品0.432g。在40℃真空干燥，置于干燥器皿中保存。⑥在水浴条件下，上述步骤所使用的试剂进行蒸馏回收(乙醚—35℃，乙醇—78℃，丙酮56—摄氏度)。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从猪血中提取血红素的方法，其特征在于所使用的试剂如下所示：鲜猪血亚硫酸氢钠  (猪血量的0.1％)乙酸钠      (猪血量的0.1％)柠檬酸三钠溶液(10％)  (猪血量的7％～8％)氯化氢丙酮溶液(3％)  (猪血量的2～3倍)氢氧化钠溶液(8％)。

【技术特征摘要】
1.一种从猪血中提取血红素的方法，其特征在于所使用的试剂如下所示：鲜猪血亚硫酸氢钠(猪血量的0.1％)乙酸钠(猪血量的0.1％)柠檬酸三钠溶液(10％)(猪血量的7％～8％)氯化氢丙酮溶液(3％)(猪血量的2～3倍)氢氧化钠溶液(8％)。2.一种从猪血中提取血红素的方法，其特征在于提取工艺如下所示：①在红色粘稠的鲜猪血中加入柠檬酸钠溶液以防止血液凝固，置于3000r/min的离心机中离心15min，静置，血液分为两层，取下层深红色的血球(红细胞)应用，约占总量的45％；②加入抗氧化剂，亚硫酸氢钠防止血红素氧化，搅拌1min后，再加入氯化氢的丙酮溶液，搅拌5m...

【专利技术属性】
技术研发人员：张发民，
申请(专利权)人：张发民，
类型：发明
国别省市：甘肃,62