一种生产植物甾醇和维生素E混合物的方法技术

本发明专利技术公开了一种生产植物甾醇和维生素Ｅ混合物的方法，其步骤是：以油脂脱臭馏出物作原料，经预热在１３～６００Ｐａ真空及２００～２４０℃温度下，去除其中大部份游离脂肪酸，再在１～１００Ｐａ真空、１２０～２００℃温度下，进一步提纯，使酸价小于０．１，半成品经脱色、精制得到含甾醇１０～４０％和维生素Ｅ１０～３０％的浓缩液，可直接添加到精制好的食用油中，对人体起保健作用，属纯天然的食品添加剂。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种从食用油脂加工副产品脱臭馏出物中提取对人体有益的植物甾醇和维生素E的混合物的方法，属甾族化合物的一般制备
技术介绍
植物甾醇是一类具有生理价值的物质，可用于合成调节水、蛋白质、糖和盐代谢的甾醇激素。它作为治疗心血管疾病、抗哮喘、抗皮肤鳞癌、治疗顽固性溃疡的药物已被应用。维生素E对生物具有抗不育和抗衰老的作用，并无任何副作用。当人体缺少维生素E时则易产生不育、肌肉萎缩、贫血等症状，因此维生素E可用于医药和美容品方面，同时，维生素E具有高效的营养和抗氧化作用，是无毒高效的天然抗氧化剂。通常从脱臭馏出物中提取甾醇和维生素E的方法有①将脱臭馏出物用甲醇在催化剂作用下进行酯化，用蒸馏的方法将它们与高沸点的成份分开，然后分离其它成份得到甾醇和维生素E。②脱臭馏出物用碱补充皂化，用极性溶剂萃取，得到的不皂化物溶液，冷却后分离出甾醇，溶液脱色后再进行分子蒸馏，得到维生素E。以上两种方法加工过程中，都加入甲醇、酸、碱等其它化学物质，且工艺过程复杂，生产周期长。本专利技术方法的目的在于提供一种新的从脱臭馏出物中提取甾醇和维生素E的方法，在加工过程中不添加其它对人体有害的化学物质，且均为物理分离过程，工艺简单，成本低廉。
技术实现思路
本专利技术的
技术实现思路
分是 1、脂肪酸的脱除在13～600Pa的真空度下，脱臭油油料经预热器预热至150～200℃进入精馏塔，塔顶温度控制150～180℃分离出其中的游离脂肪酸，塔釜料直接进入真空度为1～100Pa、温度为120～200℃的分子蒸馏塔进一步提纯，得到酸价小于0.1且富含植物甾醇和维生素E的粗浓缩液，经冷却至40℃以下进入氮气保护的贮罐。2、粗浓缩液的精制在氮气保护下粗浓缩液和脱色剂重量比按1∶0.01～0.1加入脱色釜中，升温至60～110℃，并搅拌0.5～2小时，过滤，即为成品。据原料质量的不同，以上过程可重复多次，直至产品色泽、气味达到要求。本专利技术所采用的精馏塔为填料塔，填料采用规整波纹填料；精馏塔所采用的再沸器为降膜式再沸器，以缩短物料受热时间，减少分解；在精馏过程中塔釜可适量通入过热蒸汽，以降低塔釜温度，减少分解发生；蒸馏真空形成设备为蒸汽喷射真空泵，分子蒸馏为在塔前串联三台罗茨真空泵。本专利技术中粗浓缩液须经冷却至小于40℃再进入有氮气保护的贮罐，以防止氧化反应的发生，使产品色泽更浅。本专利技术脱色釜搅拌器转速为0～140rpm范围内可调；脱色温度过高会引起物料氧化，过低脱色效果不好；脱色时间不能太长，否则会产生异味；过滤可采用板框压滤和精密过滤相结合的形式。同已有技术相比，本专利技术在加工过程中不添加其它对人体有害的化学物质，且均为物理分离过程，工艺简单，成本低廉。完全能达到专利技术目的。具体实施例方式在13～600Pa的真空度下，脱臭油油料经预热器预热至150～200℃进入精馏塔，塔顶温度控制150～180℃分离出其中的游离脂肪酸，塔釜料直接进入真空度为1～100Pa、温度为120～200℃的分子蒸馏塔进一步提纯，得到酸价小于0.1且富含植物甾醇和维生素E的粗浓缩液，经冷却至40℃以下进入氮气保护的贮罐；在氮气保护下粗浓缩液和脱色剂重量比按1∶0.01～0.1加入脱色釜中，升温至60～110℃，并搅拌0.5～2小时，过滤，即为成品。据原料质量的不同，以上过程可重复多次，直至产品色泽、气味达到要求为止。权利要求1.一种生产植物甾醇和维生素E混合物的方法，包括如下步骤以脱臭馏出物作原料，在13～600Pa真空下预热至150～200℃进入精馏塔，控制塔顶温度150～180℃，蒸出其中的游离脂肪酸；塔釜料直接进入真空度为1～100Pa、温度为120～200℃的分子蒸馏器进一步提纯，得到酸价小于0.1且富含甾醇和维生素E的粗浓缩液，经冷却后进入贮罐；在脱色釜中加入浓缩液和脱色剂，重量比为1∶0.01～0.1，加热至60～110℃，并搅拌0.5～2h，过滤；以上过程可重复多次至得到合格产品。2.根据权利要求1所述的生产植物甾醇和维生素E混合物的方法，其特征在于所用原料为豆油或菜油脱臭馏出物。3.根据权利要求1或2所述的生产植物甾醇和维生素E混合物的方法，其特征在于，直接用精馏的方法去除其中的游离脂肪酸，再用分子蒸馏进一步提纯，使酸价小于0.1，浓缩液冷却至小于40℃后进入氮气保护的储罐。4.根据权利要求1或2所述的生产植物甾醇和维生素E混合物的方法，其特征在于，所述的脱色剂为活性白土、活性炭或两者混合物。5.根据权利要求3所述的生产植物甾醇和维生素E混合物的方法，其特征在于，所述的脱色剂为活性白土、活性炭或两者混合物。全文摘要本专利技术公开了一种生产植物甾醇和维生素E混合物的方法，其步骤是以油脂脱臭馏出物作原料，经预热在13～600Pa真空及200～240℃温度下，去除其中大部份游离脂肪酸，再在1～100Pa真空、120～200℃温度下，进一步提纯，使酸价小于0.1，半成品经脱色、精制得到含甾醇10～40％和维生素E 10～30％的浓缩液，可直接添加到精制好的食用油中，对人体起保健作用，属纯天然的食品添加剂。文档编号C07D311/72GK1830993SQ20051002048公开日2006年9月13日 申请日期2005年3月9日 优先权日2005年3月9日专利技术者俞建秋 申请人:四川古杉油脂化学有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生产植物甾醇和维生素Ｅ混合物的方法，包括如下步骤：以脱臭馏出物作原料，在１３～６００Ｐａ真空下预热至１５０～２００℃进入精馏塔，控制塔顶温度１５０～１８０℃，蒸出其中的游离脂肪酸；塔釜料直接进入真空度为１～１００Ｐａ、温度为１２０～２００℃的分子蒸馏器进一步提纯，得到酸价小于０．１且富含甾醇和维生素Ｅ的粗浓缩液，经冷却后进入贮罐；在脱色釜中加入浓缩液和脱色剂，重量比为１∶０．０１～０．１，加热至６０～１１０℃，并搅拌０．５～２ｈ，过滤；以上过程可重复多次至得到合格 产品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：俞建秋，
申请(专利权)人：四川古杉油脂化学有限公司，
类型：发明
国别省市：51[中国|四川]