一种蛹虫草空气能烘干箱制造技术

本发明专利技术公开了一种蛹虫草空气能烘干箱，包括烘干箱体和电连接于所述烘干箱体一端的控制系统，所述烘干箱体内部依次设置有回风道、送风道以及热风道，所述回风道、送风道以及热风道前后贯通，形成一个通道；所述回风道的顶部设置有抽湿风机，所述回风道一侧的下部设置有风压平衡窗；所述送风道依次设置有蒸发器、送风机、电加热管；所述热风道设置有导风板，所述导风板连接于所述烘干箱体一侧内部。所述烘干箱体内部还设置有托盘架、温度探头以及湿度探头。本发明专利技术提高了蛹虫草的烘干质量以及电气设备的安全性，有效提高了热能利用率，降低了生产成本，操作方便，洁净度高，符合食品级加工要求。

Air drying box for Cordyceps militaris

The invention discloses a Cordyceps air drying box, including drying box and control system is electrically connected to one end of the drying box, the drying box is provided with an air return duct, air duct and air duct, the air duct and the return air duct, air duct and through the formation of a channel; the top of the air return way is provided with a dehumidifying fan, the lower part of the side of the air return way is arranged pressure balance window; the delivery duct is provided with an evaporator, a blower, an electric heating tube; the air duct is provided with a wind guide plate, the deflector is connected to one side of the drying the inside of the box. A tray frame, a temperature probe and a humidity probe are also arranged in the drying box body. The invention improves the drying quality of the Cordyceps militaris and the safety of the electric equipment, effectively improves the utilization rate of the heat energy, reduces the production cost, has convenient operation, high cleanness, and meets the requirements of food grade processing.

【技术实现步骤摘要】
一种蛹虫草空气能烘干箱
本专利技术涉及蛹虫草烘干
，特别涉及一种蛹虫草空气能烘干箱。
技术介绍
蛹虫草为子囊菌门，肉座目，虫草菌科、虫草属的模式种，又名北冬虫夏草、北虫草等，有部分地区亦称为蛹虫草。由于其药用价值高，天然资源数量很少，逐步采用人工栽培的方式进行大规模工厂化生产。为了满足不同消费者和进一步深加工的需求，往往需要将人工栽培的蛹虫草烘干。传统的方法有晒干、风干、晾干及其他红外线加热烘干法等，这些干燥方法都存在几个缺点：1、能源消耗大，生产效率低；2、干燥时间长，蛹虫草色泽不好，更重要的是干燥时间过长或者温度过高，导致蛹虫草的有效成分：虫草素、腺苷、多糖及人体必需氨基酸损耗太大，蛹虫草品质变坏，甚至部分蛹虫草烤焦烤糊，极大的降低了蛹虫草的药用价值，降低了蛹虫草的质量。
技术实现思路
有鉴于此，为克服现有技术的不足，本专利技术提供一种蛹虫草空气能烘干箱，通过干燥的热风对盛放于不锈钢托盘上的蛹虫草进行干燥，增设的交流接触器便于实现对烘干箱体内的温度及湿度的控制，采用低温烘干，减少了烘干过程中蛹虫草内有效成分的流失，提高了蛹虫草的烘干质量以及电气设备的安全性；电加热管、送风扇、抽湿风机及风压平衡窗等结构的设置，进一步确保了烘干箱体内湿度适宜、气压恒定、蛹虫草的干燥均匀，有效提高了热能利用率，降低了生产成本，操作方便，洁净度高，符合食品级加工要求。为实现上述目的，本专利技术的技术方案如下：一种蛹虫草空气能烘干箱，包括烘干箱体和电连接于所述烘干箱体一端的控制系统，所述烘干箱体内部依次设置有回风道、送风道以及热风道，所述回风道、送风道以及热风道前后贯通，形成一个通道；所述回风道的顶部设置有抽湿风机，所述回风道一侧的下部设置有风压平衡窗；所述送风道依次设置有蒸发器、送风机、电加热管，所述蒸发器正对于所述送风机的吸入口，所述送风机的出风口正对于所述电加热管，所述电加热管与所述蒸发器相互配合调节所述烘干箱体内部的温度，所述送风机带走所述电加热管周围的热空气，流经所述热风道，对蛹虫草进行烘干。较佳的，所述热风道设置有导风板，所述导风板连接于所述烘干箱体一侧内部，所述导风板的使用更好的保证了热空气的流向，提高了蛹虫草烘干的质量。进一步，所述烘干箱体内部还设置有托盘架，所述托盘架内部设置有多层不锈钢托盘，所述不锈钢托盘用于盛放蛹虫草，每层不锈钢托盘之间预留有一定间隙，便于空气对流，提高烘干效率。进一步，所述烘干箱体内部还设置有温度探头和湿度探头，所述温度探头和所述湿度探头均设置于所述蒸发器一端，所述温度探头和所述湿度探头实时监控反馈所述烘干箱体内部的温度与湿度。进一步，所述电加热管数量为三支，所述电加热管外部设置有散热片，所述散热片的设置有利于所述电加热管周围热空气的形成。进一步，所述电加热管与所述控制系统之间电连接有交流接触器，便于实现对所述烘干箱体内的温度及湿度的控制。进一步，所述回风道一侧面设置有对开门，所述对开门铰连接于所述烘干箱体，所述对开门上设置有把手。本专利技术的设计原理是：通过在烘干箱体内设置回风道、送风道以及热风道，所述所述回风道、送风道以及热风道前后贯通，形成一个通道；并在所述送风道内依次设置有蒸发器、送风机、电加热管，通过所述电加热管加热所述烘干箱体内的空气，所述送风机将热空气带到所述热风道内，并对蛹虫草进行烘干；所述蒸发器吸收所述烘干箱体内的热量，通过所述电加热管与所述蒸发器的配合，调节所述烘干箱体内的温度。进一步，在回风道设置抽湿风机和风压平衡窗起到了补充新鲜空气和平衡风压的作用，便于所述烘干箱体内湿度的调节。本专利技术的有益效果是：减少了烘干过程中蛹虫草内有效成分的流失，提高了蛹虫草的烘干质量以及电气设备的安全性，进一步有效提高了热能利用率，降低了生产成本，操作方便，洁净度高，符合食品级加工要求。【附图说明】为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术的结构示意图；图2为图1的右视图；图3为图1的俯视图。图中，1、送风机，2、抽湿风机，3、托盘架，4、烘干箱体，5、电加热管，6、蒸发器，7、风压平衡窗，8、送风道，9、导风板，10、热风道，11、铰链，12、对开门，13、把手，14、回风道。【具体实施方式】下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。参照图1、图2和图3，一种蛹虫草空气能烘干箱，包括烘干箱体4和电连接于所述烘干箱体4一端的控制系统，所述烘干箱体4内部依次设置有回风道14、送风道8以及热风道10，所述回风道14、送风道8以及热风道10前后贯通，形成一个通道；所述回风道14的顶部设置有三个抽湿风机2，所述回风道13一侧的下部设置有风压平衡窗7；所述送风道8依次设置有蒸发器6、送风机1、电加热管5，所述蒸发器6正对于所述送风机1的吸入口，所述送风机1的出风口正对于所述电加热管5，所述电加热管5与所述蒸发器6相互配合调节所述烘干箱体4内部的温度，所述送风机1带走所述电加热管5周围的热空气，流经所述热风道10，对蛹虫草进行烘干。所述热风道10设置有导风板9，所述导风板9连接于所述烘干箱体4一侧内部，所述导风板9的使用更好的保证了热空气的流向，提高了蛹虫草烘干的质量。所述烘干箱体4内部还设置有托盘架3，所述托盘架3内部设置有多层不锈钢托盘，所述不锈钢托盘用于盛放蛹虫草，每层不锈钢托盘之间预留有一定间隙，便于空气对流，提高烘干效率。所述烘干箱体4内部还设置有温度探头和湿度探头，所述温度探头和所述湿度探头均设置于所述蒸发器6一端，所述温度探头和所述湿度探头实时监控反馈所述烘干箱体4内部的温度与湿度。所述电加热管5数量为三支，所述电加热管5外部设置有散热片，所述散热片的设置有利于所述电加热管周围热空气的形成。所述电加热管5与所述控制系统之间电连接有交流接触器，便于实现对所述烘干箱体4内的温度及湿度的控制。所述回风道14一侧面设置有对开门12，所述对开门12通过铰链11连接于所述烘干箱体4，所述对开门12上设置有把手13。使用时，将蛹虫草放置在不锈钢托盘上，将盛有蛹虫草的不锈钢托盘放入托盘架3上，关闭对开门12，开启电源，通过液晶显示屏可多段控制器设置时段工艺要求参数，这时烘干箱体4内热风循环，初烘时水分在高温的环境中被蒸发，空气膨胀，当温度、湿度探头从高湿度热空气中检测到高湿时，就会启动抽湿风机排湿，从而达到低温慢烘的要求，在产品保持原色不变的前提下，将产品保质保量的烘干成形。设置烘干箱体4的湿度、加热温度以及加热时间如下表一：工艺阶段湿度温度℃时间h干燥时段一65％35℃3h干燥时段二55％40℃3h干燥时段三45％45℃3h干燥时段四35％50℃3h干燥时段五25％55℃3h干燥时段六15％60℃3h干燥时段七15％70℃1h(表一)本专利技术减少了烘本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蛹虫草空气能烘干箱，包括烘干箱体和电连接于所述烘干箱体一端的控制系统，其特征在于，所述烘干箱体内部依次设置有回风道、送风道以及热风道，所述回风道、送风道以及热风道前后贯通，形成一个通道；所述回风道的顶部设置有抽湿风机，所述回风道一侧的下部设置有风压平衡窗；所述送风道依次设置有蒸发器、送风机、电加热管，所述蒸发器正对于所述送风机的吸入口，所述送风机的出风口正对于所述电加热管。

【技术特征摘要】
1.一种蛹虫草空气能烘干箱，包括烘干箱体和电连接于所述烘干箱体一端的控制系统，其特征在于，所述烘干箱体内部依次设置有回风道、送风道以及热风道，所述回风道、送风道以及热风道前后贯通，形成一个通道；所述回风道的顶部设置有抽湿风机，所述回风道一侧的下部设置有风压平衡窗；所述送风道依次设置有蒸发器、送风机、电加热管，所述蒸发器正对于所述送风机的吸入口，所述送风机的出风口正对于所述电加热管。2.根据权利要求1所述的一种蛹虫草空气能烘干箱，其特征在于，所述热风道设置有导风板，所述导风板连接于所述烘干箱体一侧内部。3.根据权利要求1所述的一种蛹虫草空气能烘干箱，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄福喜，
申请(专利权)人：湖北新冠食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42