一种抗菌保鲜膜制造技术

本发明专利技术提供一种抗菌保鲜膜。本发明专利技术提供的抗菌保鲜膜包括背面层、中间层和表面层多层膜结构，所述多层膜结构中至少一层包括负离子材料。本发明专利技术在保鲜膜中添加负离子材料，释放的负离子具有较高的活性和很强的氧化还原作用，能够破坏细菌的细胞膜或细胞原生质活性酶的活性，从而达到抗菌、杀菌的目的，同时能够消除果蔬释放的乙烯，缓解果蔬营养自耗，延长保鲜时间；负离子材料还可以改善保鲜膜膜层的亲水性，避免果蔬的水分散失。实验结果表明，本发明专利技术提供的保鲜膜负离子释放速率可达10000个/cm

Antibacterial fresh-keeping film

The invention provides an antibacterial fresh-keeping film. The antibacterial fresh-keeping film provided by the invention comprises a back layer, an intermediate layer and a surface layer multilayer film structure, wherein at least one layer of the multilayer film structure comprises a negative ion material. The invention adds negative ion material in the film, the release of negative ions with high activity and strong redox function, cell membrane or cell protoplasts enzyme activity can destroy bacteria activity, so as to achieve the purpose of antisepsis and sterilization, and can eliminate the fruits and vegetables release ethylene, alleviate the fruit and vegetable consumption, prolong the preservation time; hydrophilic material with negative ions can also improve the fresh-keeping film, avoid water loss of fruits and vegetables. The experimental results show that the anion release rate of the fresh-keeping film provided by this invention can reach 10000 /cm

【技术实现步骤摘要】
一种抗菌保鲜膜
本专利技术涉及保鲜材料
，特别涉及一种抗菌保鲜膜。
技术介绍
保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。根据所用材料及添加塑化剂不同，保鲜膜分为多种类型，可适用于不同的场合。采用保鲜膜包装蔬菜、水果等生鲜食品时，由于包装内部空气流通差、环境湿度大，容易引起包装内部的微生物生长繁殖，而且被包装的果蔬仍是一个生物有机体，进行着呼吸作用等新陈代谢活动，受微生物的影响极易发生腐烂。目前，保鲜膜主要是从以下几个方面达到对食物的保鲜作用：一是抑制或减缓果蔬成熟的进程，通过在保鲜膜中添加乙烯吸收剂来降低保鲜膜内的乙烯浓度，从而有效减缓果蔬的呼吸强度、减缓营养消耗和延长保鲜期；二是通过气调作用，自动调节氧气和二氧化碳保持一定的气体浓度，利用呼吸作用消耗氧气，提高二氧化碳浓度，达到抑制果蔬自身呼吸代谢的目的，同时低氧高二氧化碳的协同作用，能有效抵抗乙烯等激素的作用，减少自身消耗，达到延长果蔬保鲜期的效果；三是通过添加防雾剂，避免果蔬中水分蒸发形成的雾气导致细菌滋生。但上述保鲜方式都是通过延缓果蔬代谢过程防止老化，并不能够阻止细菌对食物的侵蚀。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有良好抗菌效果的抗菌保鲜膜。本专利技术提供了一种抗菌保鲜膜，包括背面膜层、中间膜层和表面膜层的多层膜结构，所述多层膜结构中至少一层包括负离子材料。优选的，所述负离子材料在保鲜膜中的质量含量为1～5wt％。优选的，所述负离子材料混于膜层的基材中和/或喷涂在膜层的表面。优选的，所述负离子材料包括锆组分、镥组分、硼系组分和镧组分。优选的，所述锆组分、镥组分、硼系组分和镧组分的质量比为1～10:1～5:1～10:0.5～10。优选的，所述锆组分为锆的氧化物。优选的，所述镥组分为氧化镥。优选的，所述硼系组分包括电气石和/或奇冰石。优选的，所述镧组分包括镧的氧化物、硝酸盐和氢氧化物中的一种或多种。优选的，所述抗菌保鲜膜的负离子释放速率为1000～10000个/cm2·min。本专利技术提供的抗菌保鲜膜包括背面层、中间层和表面层多层膜结构，所述多层膜结构中至少一层包括负离子材料。本专利技术在保鲜膜中添加负离子材料，释放的负离子具有较高的活性和很强的氧化还原作用，能够破坏细菌的细胞膜或细胞原生质活性酶的活性，从而达到抗菌、杀菌的目的；同时能够消除果蔬释放的乙烯，缓解果蔬营养自耗，延长保鲜时间；负离子材料还可以改善保鲜膜膜层的亲水性，避免果蔬的水分散失。实验结果表明，本专利技术提供的保鲜膜负离子释放速率可达10000个/cm2·min，能够有效抗菌杀菌。附图说明图1为本专利技术实施例中抗菌保鲜膜结构图；其中，1为表面层膜，2为中间层膜，3为背面层膜。具体实施方式本专利技术提供了一种抗菌保鲜膜，包括背面膜层、中间膜层和表面膜层的多层膜结构，所述多层膜结构中至少一层包括负离子材料。在本专利技术中，所述负离子材料在保鲜膜中的质量含量优选为1～5wt％，更优选为2～3wt％。在本专利技术中，所述负离子材料优选包括锆组分、镥组分、硼系组分和镧组分。在本专利技术中，所述锆组分、镥组分、硼系组分和镧组分的质量比优选为1～10:1～5:1～10:0.5～10，更优选为3～7:2～4:3～7:2～6。在本专利技术中，所述锆组分优选为锆的氧化物，更优选为二氧化锆。在本专利技术中，所述锆组分能够将光能转换为电离能，而且具有较大的转换功率，能够在短时间内完成能量的转化，且转化持久。在本专利技术中，所述镥组分优选为氧化镥。在本专利技术中，所述镥组分能够被红外线激发还原为镥，镥遇到空气中的水分子能够激发水分子的解离，解离为H+和OH-，镥重新被氧化为氧化镥。在本专利技术中，所述镥组分能够循环激发空气中的水分子解离出负离子，使得本专利技术提供的负离子材料能够持久的发挥释放负离子。在本专利技术中，所述硼系组分优选包括电气石和/或奇冰石。在本专利技术中，所述硼系组分可以长期产生电离子，释放空气负离子。在本专利技术中，所述镧组分优选包括镧的氧化物、硝酸盐和氢氧化物中的一种或多种。在本专利技术中，所述镧组分能够促进硼系组分的电离作用，提高硼系组分释放负离子的效率。本专利技术对所述负离子材料的添加方式没有特殊的限定，采用本领域技术人员熟知的添加方式即可。在本专利技术中，所述负离子材料优选为混于膜层的基材中和/或喷涂在膜层的表面，更优选为混于所述背面膜层的基材中或喷涂在所述背面层的表面。当所述负离子材料喷涂在膜层的表面时，所述负离子材料在膜层的表面形成负离子层。在本专利技术中，所述负离子层的厚度优选为10～100nm，更优选为30～80nm，最优选为40～60nm。如图1所示，本专利技术提供的抗菌保鲜膜包括背面膜层(3)、中间膜层(2)和表面膜层(1)的多层膜结构。本专利技术对所述多层膜结构的厚度没有特殊的限定，采用本领域技术人员熟知的膜层厚度即可。在本专利技术中，所述背面层的厚度优选为6～8μm，更优选为6.5～7.5μm。在本专利技术中，所述中间层的厚度优选为2～4μm，更优选为2.5～3.5μm。在本专利技术中，所述表面层的厚度优选为4～6μm，更优选为4.5～5.5μm。本专利技术对所述多层膜结构的基材没有特殊的限定，采用本领域技术人员熟知的保鲜膜基材即可。在本专利技术中，所述背面层的基材优选包括乙烯系聚合物和/或丙烯系聚合物；所述乙烯系聚合物优选包括聚乙烯、聚氯乙烯和/或聚偏二氯乙烯；所述丙烯系聚合物优选包括聚丙烯和/或聚甲苯丙烯。在本专利技术中，所述中间层的基材优选包括乙烯系聚合物和/或丙烯系聚合物；所述乙烯系聚合物优选包括聚乙烯、聚氯乙烯和/或聚偏二氯乙烯；所述丙烯系聚合物优选包括聚丙烯和/或聚甲苯丙烯。在本专利技术中，所述表面层的基材优选包括乙烯系聚合物和/或丙烯系聚合物；所述乙烯系聚合物优选包括聚乙烯、聚氯乙烯和/或聚偏二氯乙烯；所述丙烯系聚合物优选包括聚丙烯和/或聚甲苯丙烯。在本专利技术中，所述抗菌保鲜膜的负离子释放速率优选为1000～10000个/cm2/min，更优选为3000～9000个/cm2/min，最优选为5000～8000个/cm2/min。本专利技术对所述抗菌保鲜膜的制备方法没有特殊的限定，采用本领域技术人员熟知的保鲜膜的制备方法即可。在本专利技术中，所述抗菌保鲜膜的制备优选包括以下步骤：将背面层基材、中间层基材和表面层基材中的至少一种分别与负离子材料混合，作为原料挤出得到抗菌保鲜膜；或以背面层基材、中间层基材和表面层基材作为原料，挤出得到多层膜，然后将负离子材料喷涂在多层膜的内表面和/或外表面，得到抗菌保鲜膜；或将背面层基材、中间层基材和表面层基材中的至少一种分别与负离子材料混合，作为原料挤出得到多层膜，然后将负离子材料喷涂在多层膜的表面得到抗菌保鲜膜。本专利技术对所述挤出和喷涂的操作没有特殊的限定，采用本领域技术人员熟知的膜层挤出和喷涂的技术方案即可。为了进一步说明本专利技术，下面结合实施例对本专利技术提供的抗菌保鲜膜进行详细地描述，但不能将它们理解为对本专利技术保护范围的限定。实施例1:将聚乙烯与负离子材料混合作为背面层材料，聚氯乙烯作为中间层材料，聚丙烯作为表面层材料，负离子材料的含量为5％，制备得到抗菌保鲜膜；负离子材料包括质量比为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗菌保鲜膜，包括背面膜层、中间膜层和表面膜层的多层膜结构，所述多层膜结构中至少一层包括负离子材料。

【技术特征摘要】
1.一种抗菌保鲜膜，包括背面膜层、中间膜层和表面膜层的多层膜结构，所述多层膜结构中至少一层包括负离子材料。2.根据权利要求1所述的抗菌保鲜膜，其特征在于，所述负离子材料在保鲜膜中的质量含量为1～5wt％。3.根据权利要求2所述的抗菌保鲜膜，其特征在于，所述负离子材料混于膜层的基材中和/或喷涂在膜层的表面。4.根据权利要求1～3任意一项所述的抗菌保鲜膜，其特征在于，所述负离子材料包括锆组分、镥组分、硼系组分和镧组分。5.根据权利要求4所述的抗菌保鲜膜，其特征在于，所述锆组分、镥组分、硼系组分和镧组分...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘海勇，王勇，
申请(专利权)人：宁波凯杜新材料科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33