The invention relates to a heating cooking apparatus and cooking water boiling identification method, temperature sensor, including real-time detection of the pot temperature heating module, conditioning circuit for adjusting the heating module firepower firepower core control circuit and control circuit is connected with the fire fire regulation regulation circuit, temperature sensor is connected with the core control circuit. Characterized in that the core of the control circuit is arranged in a special \boiled water\ mode, \boiled water\ working mode according to the changes in temperature determine the boiling water pot. Heating and cooking device provided by the invention has special water boiling working mode, the mode of operation, through the real-time detection of the temperature sensor and the bottom temperature is transmitted to the core of the control circuit, the core control circuit according to the change of bottom temperature and determine whether the trend of water boiling, this method is accurate and scientific, easy to use.
【技术实现步骤摘要】
一种加热烹饪设备及其煮水沸腾识别方法
本专利技术涉及一种加热烹饪设备及其煮水沸腾识别方法。
技术介绍
目前,我们使用的燃气灶具大都只能进行点火、关火以及火力大小调节,并不具备根据锅底温度自动调节火力大小的功能。在使用燃气灶进行煮水的过程中,我们需要预估水何时煮开,并时时留意水是否煮开以便及时关火,确保水既能完全煮沸又不至于水沸腾时间过长影响水质,当然也存在煮水时忙于其他事务导致水烧干的安全隐患。显然,这种传统的煮水方式会给用户带来一定的不便以及存在一定的安全隐患。
技术实现思路
本专利技术所要解决的首要技术问题是针对上述现有技术提供一种具有专用煮水工作模式的加热烹饪设备。本专利技术进一步要解决的技术问题是提供一种具有专用煮水工作模式的加热烹饪设备的煮水沸腾识别方法。本专利技术解决上述技术问题所采用的技术方案为:一种加热烹饪设备,包括于实时检测锅底温度的温度传感器,加热模块,用于调节加热模块火力大小的火力调节电路,与火力调节电路连接的控制火力调节电路的核心控制电路,温度传感器也与核心控制电路连接,其特征在于:所述核心控制电路内设置有专用“煮水”工作模式,开始“煮水”工作模式时,首先保存首次检测的锅底温度F,核心控制电路控制火力调节电路使加热模块在最大火下工作;当锅底温度大于50度时,间隔50s后,再测量一次锅底温度,然后保存两次锅底温度的差值,将该锅底温度的差值称为首次温度差值A;当锅底温度大于90度时,每隔50s检测一次数据,并求其两次间隔测量的锅底温度的差值,将该锅底温度的差值称为当前温度差值C;将当前温度差值C与前一次的当前温度差值C’进行比较,得到当前温 ...
【技术保护点】
一种加热烹饪设备,包括于实时检测锅底温度的温度传感器,加热模块,用于调节加热模块火力大小的火力调节电路,与火力调节电路连接的控制火力调节电路的核心控制电路,温度传感器也与核心控制电路连接,其特征在于:所述核心控制电路内设置有专用“煮水”工作模式,开始“煮水”工作模式时,首先保存首次检测的锅底温度F,核心控制电路控制火力调节电路使加热模块在最大火下工作;当锅底温度大于50度时,间隔50s后,再测量一次锅底温度,然后保存两次锅底温度的差值,将该锅底温度的差值称为首次温度差值A;当锅底温度大于90度时,每隔50s检测一次数据,并求其两次间隔测量的锅底温度的差值,将该锅底温度的差值称为当前温度差值C;将当前温度差值C与前一次的当前温度差值C’进行比较,得到当前温度差值差D;然后,只要符合以下条件之一,核心控制电路的“煮水”工作模式就判断水沸腾:(1)、首次检测的锅底温度F小于90度,并且当前温度差值C小于等于1,并且当前温度差值差D小于等于2,且首次温度差值A大于5;(2)、次检测的锅底温度F小于90度,并且当前温度差值C等于0;并且当前温度差值差D小于等于1,且首次温度差值A小于等于5;(3 ...
【技术特征摘要】
1.一种加热烹饪设备,包括于实时检测锅底温度的温度传感器,加热模块,用于调节加热模块火力大小的火力调节电路,与火力调节电路连接的控制火力调节电路的核心控制电路,温度传感器也与核心控制电路连接,其特征在于:所述核心控制电路内设置有专用“煮水”工作模式,开始“煮水”工作模式时,首先保存首次检测的锅底温度F,核心控制电路控制火力调节电路使加热模块在最大火下工作;当锅底温度大于50度时,间隔50s后,再测量一次锅底温度,然后保存两次锅底温度的差值,将该锅底温度的差值称为首次温度差值A;当锅底温度大于90度时,每隔50s检测一次数据,并求其两次间隔测量的锅底温度的差值,将该锅底温度的差值称为当前温度差值C;将当前温度差值C与前一次的当前温度差值C’进行比较,得到当前温度差值差D;然后,只要符合以下条件之一,核心控制电路的“煮水”工作模式就判断水沸腾:(1)、首次检测的锅底温度F小于90度,并且当前温度差值C小于等于1,并且当前温度差值差D小于等于2,且首次温度差值A大于5;(2)、次检测的锅底温度F小于90度,并且当前温度差值C等于0;并且当前温度差值差D小于等于1,且首次温度差值A小于等于5;(3)、首次检测的锅底温度F大于等于90度小于等于100度,并且当前温度差值C小于等于1,并且当前温度差值差D小于等于2,且首次温度差值A大于4;(4)、首次检测的锅底温度F大于等于90度小于等于100度,并且当前温度差值C小于等于0,并且当前温度差值差D小于等于1,且首次温度差值A小于等于4;(5)、首次检测的锅底温度F大于100度,并且当前温度差值C小于等于1,并且当前温度差值差D小于等于2,且首次温度差值A大于3;(6)、首次检测的锅底温度F大于100度,并且当前温度差值C小于等于0,并且当前温度差值差D小于等于1,且首次温度差值A小于等于3。2.根据权利要求1所述的加热烹饪设备,其特征在于:在“煮水”工作模式下,当核心控制电路判断水沸腾后,3~5分钟内,核心控制电路控制火力调节电路使加热模块使其最小火工作,并通过语音提示用户水已彻底煮沸,之后,进入2分钟计时,如果在2分钟内用户不进行任何操作,核心控制电路控制火力调节电路使加热模块关闭;如果在2分钟内用户进行了其他操作,“煮水模式”结束退出。3.根据权利要求1所述的加热烹饪设备,其特征在于:在“煮水”工作模式下,当锅底温度大于140度时,核心控制电路控制火力调节电路使加热模块关闭,并通过语音进行报警提醒用户水已煮干。4.根据权利要求1所述的加热烹饪设备,其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员:史井雄,谭蓁,茅忠群,诸永定,郑军妹,
申请(专利权)人:宁波方太厨具有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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