一种山捻子桑葚饮料及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种山捻子桑葚饮料，由以下重量份的原料制成：山捻子25‑65份、桑葚子25‑50份、红枣12‑22份、桂圆干15‑25份、黄芪15‑25份、枸杞15‑30份。本发明专利技术还提供该种山捻子桑葚饮料的制备方法。本发明专利技术的目的是为克服背景技术的不足，提供一种还具有滋补肝肾、补血安胎、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、延年益寿的山捻子桑葚饮料。

A mountain of spill of mulberry beverage and preparation method thereof

The present invention provides a beverage made from mulberry Hill spill, the following raw materials in weight portion: 65, 25 spill mountain mulberry 25 50 copies, 22 copies, 12 red dates dried longan 15 25 copies, 25 copies, 15 Huangqi medlar 15 30. The invention also provides a preparation method of the kind of mountain mulberry beverage spill. The purpose of the invention is to overcome the shortcomings of the technical background, but also has provided a nourishing liver and kidney, blood and marrow, strong solid tocolysis sinews and bones, blood and soothe the nerves, Qufenghuoluo, hair refreshing, strengthening the body and prolong the life of mountain mulberry beverage spill.

【技术实现步骤摘要】
一种山捻子桑葚饮料及其制备方法
本专利技术属于饮料领域，具体涉及一种山捻子桑葚饮料，同时，本专利技术还涉及该种山捻子桑葚饮料的制备方法。
技术介绍
山捻子即桃金娘（拉丁学名：Rhodomyrtustomentosa），别名：哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥，英文名：myrtle。桃金娘科、桃金娘属灌木，高可达2米；叶对生，革质，片椭圆形或倒卵形，花常单生，紫红色，萼管倒卵形，萼裂片近圆形，花瓣倒卵形，雄蕊红色，浆果卵状壶形，熟时紫黑色；花期4-5月。夏日花开，绚丽多彩，灿若红霞，边开花边结果。成熟果可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。用于园林绿化、生态环境建设、是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。果可食用，全株供药用，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。山捻子是纯天然野生水果，无化肥和农药污染，属第1代开发的水果，符合当前消费者“回归自然”开发消费绿色食品的心理要求，又是一种高锰富集植物，其医疗保健价值很高。特别是珠江三角洲缺锰地区，山捻子食品作为有机锰的补充来源，对预防肝癌、肝炎等疾病具有重要意义。桑葚子（拉丁名：FructusMori）是桑树的果实，又名桑葚，桑果，桑椹。椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑，未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境，使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”，其含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。桑葚生长时为青绿色，渐渐变为橙红，成年的由朱红变为紫黑。一般黑桑葚最佳酿酒，红的入味。以山捻子、桑葚子、红枣、桂圆干、黄芪、枸杞为主要原料，海藻糖为辅料，运用科学方法配搭制成的山捻子桑葚保健饮料，其含丰富蛋白质，多种人体需要氨基酸、维生素、微量元素、糖类等营养物质，足理想的低糖保健型饮料，对病后体弱、血虚、神经衰弱、消炎止痛、生肌等有良好的辅助疗效。目前市场上很多的饮料，但是还没有一款即没有色素，也没有防腐剂和其它添加剂的山捻子桑葚饮料的销售。
技术实现思路
本专利技术的目的是为克服
技术介绍
的不足，提供一种还具有具有滋补肝肾、补血安胎、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、延年益寿的山捻子桑葚饮料。作为本专利技术的另一个目的，本专利技术还提供该山捻子桑葚饮料的制备方法。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种山捻子桑葚饮料，由以下重量份的原料制成：山捻子25-65份、桑葚子25-50份、红枣12-22份、桂圆干15-25份、黄芪15-25份、枸杞15-30份。进一步地，所述的一种山捻子桑葚饮料，由以下重量份的原料制成：山捻子25份、桑葚子25份、红枣12份、桂圆干15份、黄芪15份、枸杞15份。进一步地，所述的一种山捻子桑葚饮料，由以下重量份的原料制成：山捻子65份、桑葚子50份、红枣22份、桂圆干25份、黄芪25份、枸杞30份。进一步地，所述的一种山捻子桑葚饮料，由以下重量份的原料制成：山捻子50份、桑葚子35份、红枣18份、桂圆干22份、黄芪22份、枸杞22份。进一步地，所述的一种山捻子桑葚饮料，以350重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：海藻糖3-8份、柠檬酸0.06-0.25份、水余量。进一步地，所述的一种山捻子桑葚饮料，其制备方法，包括如下步骤：S10、称取原料：称取所需的重量份的原料；S11、清洗原料：将称得的山捻子、桑葚子、红枣、桂圆干、黄芪、枸杞分别清洗干净，去除杂质，晾干；S12、捻子制汁：将步骤S11中所得的山捻子用粉碎机打碎、研磨、过滤即可得到山捻子果汁A；S13、桑葚制汁：将步骤S11中所得的桑葚子用粉碎机打碎、研磨、过滤即可得到桑葚子果汁B；S14、原料浸泡：将步骤S11中所得的原料红枣、桂圆干、黄芪、枸杞依次进行浸泡15-25分钟；S15、原料煎煮：将步骤S14浸泡后的物料密闭煎煮2次，第一次煎煮时间为沸后10-15分钟，第二次煎煮时间为沸后15-25分钟；然后将2次的煎煮液混合；S14、原料过滤：将混合液放置20-30分钟，常温下冷却后过滤，得过滤液C；S15、原料调配：将过滤液C、山捻子果汁A和桑葚子果汁B混合并添加海藻糖、柠檬酸和部分水进行调配并添加余量水至规定重量得饮料液D；S16、高温灭菌：将匀质调配好的饮料液D输入到超高温瞬间灭菌机内，超高温瞬间灭菌的温度控制在115℃-125℃，蒸汽压力0.75MPa-0.82MPa，时间为1s-3s；S17、无菌封口：灭菌后在无菌的环境中将饮料液D灌入饮料罐中并及时封口得所需的山捻子桑葚饮料。进一步地，所述的一种山捻子桑葚饮料，所用的水为纯净水或蒸馏水。本专利技术中山捻子的加入：甘涩，平。有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。山捻子果实含有较为全面的营养成分，其巾含粗脂肪7.97％、粗蛋白6.21％、粗纤维34.97％、木质素31.76％、总糖18.53t％、还原糖15.52％、维生索C28.8％、维生素H10.19mg／100g、S一胡萝卜素0.388mg／100g，更有丰富的氨基酸，其中天门氡氨酸含量高达124.7mg／L、缬氨酸71.7mg／L、色氨酸44.2mg／L、丙氨酸43.9mg／L、谷氨酸42.7mg／L，而多种人体所需的矿物质中，钙、镁更高达56.10μg/g，果实的构成糖中大量的为中性单糖，尤其在鲜果中含有更高的果胶多糖。桃金娘是纯天然野生水果，无化肥和农药污染，属第1代开发的水果，符合当前消费者“回归自然”开发消费绿色食品的心理要求，又是一种高锰富集植物，其医疗保健价值很高。特别是珠江三角洲缺锰地区，桃金娘食品作为有机锰的补充来源，对预防肝癌、肝炎等疾病具有重要意义。桑葚子的加入：桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌专利技术目等功效。红枣的加入：中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。红枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：山捻子25‑65份、桑葚子25‑50 份、红枣12‑22份、桂圆干15‑25份、黄芪15‑25份、枸杞15‑30份。

【技术特征摘要】
1.一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：山捻子25-65份、桑葚子25-50份、红枣12-22份、桂圆干15-25份、黄芪15-25份、枸杞15-30份。2.根据权利要求1所述的一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：山捻子25份、桑葚子25份、红枣12份、桂圆干15份、黄芪15份、枸杞15份。3.根据权利要求1所述的一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：山捻子65份、桑葚子50份、红枣22份、桂圆干25份、黄芪25份、枸杞30份。4.根据权利要求1所述的一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：山捻子50份、桑葚子35份、红枣18份、桂圆干22份、黄芪22份、枸杞22份。5.根据权利要求1所述的一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，以350重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：海藻糖3-8份、柠檬酸0.06-0.25份、水余量。6.根据权利要求1-4所述的一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，其制备方法，包括如下步骤：S10、称取原料：称取所需的重量份的原料；S11、清洗原料：将称得的山捻子、桑葚子、红枣、桂圆干、黄芪、枸杞分别清...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：佛山市融信通企业咨询服务有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44