The present invention relates to animal husbandry and animal nutrition and feed science field, particularly relates to a method for improving the content of milk protein, the method for reducing sugar as additive is added to the protein feed, it can protect the protein feed, the reduction of the amount of sugar added in 2% 15%; the heating temperature is 50 DEG C 80 DEG C; the heating time is 30min 60min.
【技术实现步骤摘要】
一种改善牛奶乳蛋白含量的方法
本专利技术涉及畜牧学科动物营养和饲料科学的领域，特别涉及一种改善牛奶乳蛋白含量的方法。
技术介绍
随着养殖结构的不断调整，我国奶牛和肉牛的饲养规模逐渐由农户散养向工厂规模化养殖转轨。由于饲养管理水平和种质资源的限制，我国奶牛和肉牛的生产性能普遍低于国外同期水平。其中，就饲养管理水平而言，日粮的蛋白质营养在很大程度上限制了奶牛和肉牛的生产性能发挥。国内外的研究表明，生产性较好的反刍动物和幼龄及青年反刍动物的生产性能受日粮中的过瘤胃蛋白含量水平限制最为明显。大多数研究表明，利用甲醛处理蛋白质饲料能显著降低蛋白质在瘤胃内的降解率，由于甲醛具有毒性，且容易在畜体内残留，对泌乳牛来讲还会提高奶中的甲醛浓度，影响乳的品质，目前在国内外基本已不再使用。据Waltz等(1989)用5％的NaOH保护豆粕时，发现根本不起作用。若用乙醇浸泡处理豆粕，虽然有一定的效果，但所需的溶液用量较大，无法在生产实践中推广运用。此外，还有许多学者研究了戍二醛、乙二醛、氯化钠、丙酸和本甲叉一四胺等化学物质对优质蛋白质饲料的过瘤胃保护作用，但效果均不甚理想。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一种改善牛奶乳蛋白含量的方法。为了实现上述专利技术目的，本专利技术采用技术方案如下：一种改善牛奶蛋白含量的方法，用还原糖作为添加剂加入到蛋白饲料中，经过处理得到保护蛋白饲料，所述还原糖的添加量在2％-15％；加热温度为50℃-80℃；加热时间为30min-60min。所述还原糖为半乳糖或麦芽糖。所述蛋白饲料为豆粕、花生粕、玉米粕等蛋白类饲料。本专利技术与现有技术相比具有以下有益...
【技术保护点】
一种改善牛奶蛋白含量的方法，其特征在于：用还原糖作为添加剂加入到蛋白饲料中，经过处理得到保护蛋白饲料，所述还原糖的添加量在2％‑15％；加热温度为50℃‑80℃；加热时间为30min‑60min。
【技术特征摘要】
1.一种改善牛奶蛋白含量的方法，其特征在于：用还原糖作为添加剂加入到蛋白饲料中，经过处理得到保护蛋白饲料，所述还原糖的添加量在2％-15％；加热温度为50℃-80℃；加热时间为30min-60m...
【专利技术属性】
技术研发人员：钟年伟，
申请(专利权)人：重庆鸿谦农业开发有限责任公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50
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