室外贮藏沙姜的方法技术

本发明专利技术提供一种室外贮藏沙姜的方法，包括以下步骤：在干燥的坡地表土层开挖横坡度方向的沟渠状贮藏坑，贮藏坑宽90‑120cm，深48‑55cm；在贮藏坑两侧分别开挖有排水沟；先在贮藏坑内垫上一层干泥，再放沙姜，一层干泥一层沙姜，这样依次进行，直至沙姜的层总高在32‑36cm，然后再在最上层盖上细沙，最上层细沙厚度在13‑17cm；最后利用塑料薄膜封住贮藏坑的坑口，以防冬春雨雪浸入坑内引起沙姜腐烂。采用本发明专利技术的方法贮藏沙姜，贮藏结束时沙姜品质良好，腐烂率低于5％，经济效益明显，可在推广应用。

The storage method of outdoor ginger

The invention provides a method for outdoor storage of ginger, which comprises the following steps: Ditch like storage pit excavation in the slope direction of cross slope of dry soil layer, storage pit depth of 48 120cm wide and 90, 55cm; in the storage pit excavation and drainage ditch on both sides; in the first storage pit pad a layer of dry mud then, put a layer of dry sand, mud layer of sand, so in turn, until the total ginger in the high 32 36cm, then at the top of the upper cover on the sand, sand thickness in 13 17cm; finally using plastic film sealed storage pit pit, to prevent the winter rain and snow in the pit cause ginger rot. The method of storage at the end of storage quality of ginger, ginger is good, the decay rate is lower than 5%, the economic benefit is obvious, so it can be used in.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及农业
，具体涉及一种室外贮藏沙姜的方法。
技术介绍
沙姜(KaempferiagalangaL)属襄荷科，为姜科山柰植物的根茎，主产于广东、广西、南、云南、中国台湾、福建等地。其味辛辣、性辛温、有行气温中、消食、止痛、止咳、化痰等作用，常用于治疗胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消、寒湿吐泻、牙痛等症。沙姜又具有独特的芳香气味，是一种良好的天然香料和食物调味料，添加于肉制品中，具有增鲜除异味的作用，人们吃凉拌茸食及白切鸡、鸭、鹅的时候，都用新鲜的沙姜洗净捣碎，配以调料作为上等调味品，既消食又可口。沙姜作为天然药物和香料，具有重要的食用和药用价值，其主要有效成分是挥发性含酯化合物，如：对甲氧基桂皮酸乙酯、桂皮酸乙酯、蒈烯、蒎烯、龙脑、二甲基苏合香烯、1，8-桉油素、十七烷、樟烯等，其中对甲氧基肉桂酸乙酯含量最高，超过60％，是沙姜中的主要有效成分，据报道，对甲氧基肉桂酸乙酯具有明显的杀虫、杀蚊的功能及抗促癌作用，可在肿瘤发生过程中的启始阶段和促进阶段分别发挥阻抑作用，具有化学防癌的功效，是一种安全性强、防癌效果好的天然化合物。据报道，沙姜中含有多种丰富的微量元素，钾和镁含量特别高，其次是钙、锰、锌、铁、铬，而有害元素砷和铅含量甚低，人体微量元素不仅对人体的正常生长发育起着重要作用，而且对人体的其它生命活动也起着不可缺少的作用。在对我国蔬菜的抗促癌活性进行筛选的过程中，沙姜还显示出一定的抗促癌活性。沙姜是一种有发展潜力的植物。然而，目前室贮藏沙姜的方法容易使得沙姜腐烂一半以上，导致沙姜种减少。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服上述现有技术的不足之处，提供一种避免沙姜腐烂的室外贮藏沙姜的方法，提高沙姜的利用率。为达到上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种室外贮藏沙姜的方法，包括以下步骤：步骤1：在干燥的坡地表土层开挖横坡度方向的沟渠状贮藏坑，贮藏坑宽90-120cm，深48-55cm；步骤2：在贮藏坑两侧分别开挖有排水沟；步骤3：先在贮藏坑内垫上一层干泥，再放沙姜，一层干泥一层沙姜，这样依次进行，直至沙姜的层总高在32-36cm，然后再在最上层盖上细沙，最上层细沙厚度在13-17cm；步骤4：最后利用塑料薄膜封住贮藏坑的坑口，以防冬春雨雪浸入坑内引起沙姜腐烂。进一步地，贮藏坑与排水沟之间的土壤厚度在10-14cm。进一步地，坡地具有土层深厚、排水通畅、避风向阳的特点。进一步地，所述干泥的制备方法是：将土壤放入粉碎机中粉碎，再利用干燥机干燥至土壤含水率在5-7％，即得干泥。更进一步地，干泥为100-120目。进一步地，贮藏坑内部设有保温层。进一步地，贮藏坑内部设有吸湿层。本专利技术具有以下有益效果：1、采用本专利技术的方法贮藏沙姜，不仅贮藏过程中，沙姜损耗少，贮藏成本也较传统方法更低，更为重要的是，采用新的贮藏方法得到的沙姜作为种栽，沙姜的出苗率和产量均高于传统方法。2、采用本专利技术的方法贮藏沙姜，贮藏结束时沙姜品质良好，腐烂率低于5％，经济效益明显，可在推广应用。本专利技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本专利技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。具体实施方式结合下列实施例对本专利技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。实施例1本专利技术一种室外贮藏沙姜的方法，包括以下步骤：步骤1：选择具有土层深厚、排水通畅、避风向阳特点的坡地，然后在干燥的坡地表土层开挖横坡度方向的沟渠状贮藏坑，贮藏坑宽100cm，深55cm，并在贮藏坑内壁依次设置保温层、吸湿层，保温层可使贮藏坑保持一定的温度，避免沙姜在冬天被冻坏，而吸湿层可保持贮藏坑内部干燥，避免沙姜腐烂；步骤2：在贮藏坑两侧分别开挖有排水沟，贮藏坑与排水沟之间的土壤厚度在10cm；步骤3：制备干泥：将土壤放入粉碎机中粉碎，再利用干燥机干燥至土壤含水率在5-7％，再过目筛，即得110目的干泥；先在贮藏坑内垫上一层干泥，再放沙姜，一层干泥一层沙姜，这样依次进行，直至沙姜的层总高在32-36cm，然后再在最上层盖上细沙，最上层细沙厚度在15cm；步骤4：最后利用塑料薄膜封住贮藏坑的坑口，以防冬春雨雪浸入坑内引起沙姜腐烂。实施例2本专利技术一种室外贮藏沙姜的方法，包括以下步骤：步骤1：选择具有土层深厚、排水通畅、避风向阳特点的坡地，然后在干燥的坡地表土层开挖横坡度方向的沟渠状贮藏坑，贮藏坑宽90cm，深50cm，并在贮藏坑内壁依次设置保温层、吸湿层，保温层可使贮藏坑保持一定的温度，避免沙姜在冬天被冻坏，而吸湿层可保持贮藏坑内部干燥，避免沙姜腐烂；步骤2：在贮藏坑两侧分别开挖有排水沟，贮藏坑与排水沟之间的土壤厚度在10cm；步骤3：制备干泥：将土壤放入粉碎机中粉碎，再利用干燥机干燥至土壤含水率在5-7％，再过目筛，即得100目的干泥；先在贮藏坑内垫上一层干泥，再放沙姜，一层干泥一层沙姜，这样依次进行，直至沙姜的层总高在32-36cm，然后再在最上层盖上细沙，最上层细沙厚度在17cm；当然干泥也可以在太阳下暴晒成干泥。步骤4：最后利用塑料薄膜封住贮藏坑的坑口，以防冬春雨雪浸入坑内引起沙姜腐烂。尽管本专利技术的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本专利技术的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本专利技术并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种室外贮藏沙姜的方法，其特征在于包括以下步骤：步骤1：在干燥的坡地表土层开挖横坡度方向的沟渠状贮藏坑，贮藏坑宽90‑120cm，深48‑55cm；步骤2：在贮藏坑两侧分别开挖有排水沟；步骤3：先在贮藏坑内垫上一层干泥，再放沙姜，一层干泥一层沙姜，这样依次进行，直至沙姜的层总高在32‑36cm，然后再在最上层盖上细沙，最上层细沙厚度在13‑17cm；步骤4：最后利用塑料薄膜封住贮藏坑的坑口，以防冬春雨雪浸入坑内引起沙姜腐烂。

【技术特征摘要】
1.一种室外贮藏沙姜的方法，其特征在于包括以下步骤：步骤1：在干燥的坡地表土层开挖横坡度方向的沟渠状贮藏坑，贮藏坑宽90-120cm，深48-55cm；步骤2：在贮藏坑两侧分别开挖有排水沟；步骤3：先在贮藏坑内垫上一层干泥，再放沙姜，一层干泥一层沙姜，这样依次进行，直至沙姜的层总高在32-36cm，然后再在最上层盖上细沙，最上层细沙厚度在13-17cm；步骤4：最后利用塑料薄膜封住贮藏坑的坑口，以防冬春雨雪浸入坑内引起沙姜腐烂。2.根据权利要求1所述的室外贮藏沙姜的方法，其特征在于：贮藏坑与排水沟之间的土...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺艺，
申请(专利权)人：钦州市星火计划办公室，
类型：发明
国别省市：广西;45