The invention discloses a health care pumpkin potato powder, which is composed of the following raw materials in parts by weight: 36 pumpkin 42 copies, 50 copies, 40 potato flour baked potato flavor 15 20 copies, 10 copies, 5 Chenpi Huangqi 20 25 copies, 8 copies, 5 Ganoderma lucidum medlar 6 15, 3 sodium carboxymethyl cellulose 5 copies, 18 copies, 12 wild chrysanthemum mulberry 10 15 copies, 5 copies of 3 creamer, maltitol crystal 1 2. Compared with the prior art, the invention overcomes the defects of the existing technology, through a mixture of herbs and maltitol suitable proportion, can not only make full use of Chinese herbal medicinal value of the original, but also can effectively penetrate into the function of maltitol pumpkin potato powder, mutual synergistic effect, more conducive to the body's digestion and absorption, simple production process, production of potato powder with pumpkin health care and reducing blood pressure, Kaiweixiaoshi, spleen and stomach, immune enhancement, laxative effect.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工
,具体是一种保健益寿南瓜土豆粉及其制作方法。
技术介绍
近年来,马铃薯在国际、国内市场上十分受到人们的欢迎,发展前景非常广阔,现在的人们追求饮食保健,但是快节奏的生活生活方式,已经不允许人们停下来享受慢的生活,因此将马铃薯薯加工成长期保存且营养不流失的土豆粉,是广大消费者普遍愿望,而现有传统加工方法过于粗糙,且在加工过程中容易破坏土豆的营养成分,而且有时还会加入其他化学成分,极大地影响了土豆的营养价值。
技术实现思路
本专利技术旨在提供一种保健益寿南瓜土豆粉及其制作方法,克服了现有技术的不足,生产工艺简单,能极大程度发挥出南瓜土豆粉的价值。本专利技术提供如下技术方案:一种保健益寿南瓜土豆粉,其是由下述重量份数的原料组成:南瓜36-42份、土豆粉40-50份、烤薯香精15-20份、陈皮5-10份、黄芪20-25份、灵芝5-8份、枸杞6-15份、羧甲基纤维素钠3-5份、野菊花12-18份、桑椹10-15份、植脂末3-5份、麦芽糖醇晶体1-2份。一种保健益寿南瓜土豆粉及其制作方法,包括以下步骤:(1)称取所述重量份数的液体烤薯香精、南瓜和土豆粉,混合均匀,不断搅拌,在室温下自然晾干,再将其中的结块进行粉碎、混匀,通过120目筛,得南瓜土豆粉;(2)称取所述重量份数的陈皮、陈皮、黄芪、灵芝、枸杞、羧甲基纤维素钠、野菊花、桑椹、植脂末、麦芽糖醇晶体与上述步骤得到的南瓜土豆粉在物料混合容器中混合8-10分钟,混合均匀并研磨成90-100目的南瓜土豆粉;(3)将步骤(2)得到的混合物用质量分数为70-90%的食用酒精进行造粒,机械打散结块,使 ...
【技术保护点】
一种保健益寿南瓜土豆粉,其特征在于,其是由下述重量份数的原料组成:南瓜36‑42份、土豆粉40‑50份、烤薯香精15‑20份、陈皮5‑10份、黄芪20‑25份、灵芝5‑8份、枸杞6‑15份、羧甲基纤维素钠3‑5份、野菊花12‑18份、桑椹10‑15份、植脂末3‑5份、麦芽糖醇晶体1‑2份。
【技术特征摘要】
1.一种保健益寿南瓜土豆粉,其特征在于,其是由下述重量份数的原料组成:南瓜36-42份、土豆粉40-50份、烤薯香精15-20份、陈皮5-10份、黄芪20-25份、灵芝5-8份、枸杞6-15份、羧甲基纤维素钠3-5份、野菊花12-18份、桑椹10-15份、植脂末3-5份、麦芽糖醇晶体1-2份。2.一种如权利要求1所述的保健益寿南瓜土豆粉及其制作方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)称取所述重量份数的液体烤薯香精、南瓜和土豆粉,混合均匀,不断搅拌,在室温下自然晾干,再将其中的结块进行粉碎、混匀,通过12...
【专利技术属性】
技术研发人员:江海涛,涂天虎,汪焰龙,韩爱武,叶达前,陈玉友,
申请(专利权)人:潜山县思迈农业科技有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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