含双果糖酐的组合物及其用途制造技术

本发明专利技术是关于一含有双果糖酐（ＤＩＦＲＵＣＴＯＳＥ　　ＡＮＴＨＹＤＲＩＤＥ缩写ＤＦＡ）的组合物及其用途。本发明专利技术中的ＤＦＡ，是由２个果糖的互相连结的环状二糖。通过本发明专利技术可清楚得知，ＤＦＡ组合物具有促进镁、锌以及铜的吸收、增进骨骼形成、利于排尿、改善便秘及抑制蛀牙等等用途。本发明专利技术的组合物可当作医疗药品或饮用食品（包含动物用饲料）组合物来使用。人类或动物用的医疗用品及饮用食品，举例而言如调制粉乳、整肠营养剂、健康食品、饲料添加物等等皆是。只要最后是经由口服摄取，任何型态均可使用。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术是关于一含有双果糖酐DFA)的组合物及其用途。再详细说明，是关于一含有DFA组合物，其具有促进镁、锌以及铜质的吸收、增进骨胳形成、利于排尿、改善便秘及抑制蛀牙等相关的用途。
技术介绍
虽说饮食生活已获得大幅改善，但，特别是日本人于镁、锌以及铜类的摄取量均低于最低限的营养需要量(Journal of Nutritional Science and Vitaminalogy 45卷519-532页)，必需积极改善此一缺失。然而，就现状而言，日本人的饮食生活中，要充分摄取这些无机成分实则有一定的困难。近年来，不易消化的二糖类双果糖酐III(以下也称为DFA III)可以以工业方法制造，能稳定供给于大众。且，根据研究得知，DFA III可活化生理机能，具有增进两叉杆菌繁殖(特公平3-5788)，且能有效促进钙质的吸收(特开平11-43438)。但，对于是否能促进镁、锌及铜类的吸收却是属于模糊不清的领域了。有鉴于此技术的现状，本案专利技术者重新注意起于一般日本人的饮食中相当不易摄取足够的镁、锌以及铜类量，特别是像那些无法自行摄取足够营养的幼儿、老年人以及生病中或刚复原患者等等更是困难。因此，本专利技术的首要目的不是去增加饮食中这些成分的量，而是保持饮食中这类成分量，提供能促进饮食中镁、锌及铜质能充分被人体所吸收的技术，换句话说，即提供一可将所摄取的镁、锌及铜质于体内有效发挥作用的技术。另一方面，饮食中的钙质也就是骨胳钙质的主要成分，为血液等中于生理及代谢所不可或缺的电解质离子的一种。日本人通常被认为是缺乏钙质的民族。日本人一天所需的钙质量大约为600mg，但因日本气候多雨，土壤中的钙质容易流失，欲依赖农作物留住钙质成效也不大，就现状而言，日本国人平均钙质摄取量比此数值还低。如「日本食品成分表」所示，因钙质仅存在于一些特定的食品当中，如果没有特地从日常饮食去摄取，是无法得到适量钙质的。世界各国的钙质摄取来源大部分都靠乳制品，例如经常食用乳制品的芬兰，因摄取大量的钙质，其国人发生骨折意外的比率很低也是众所周知的。相对于此，较少摄取乳制品的日本人，因钙质的摄取量少，发生骨折的机率就偏高了。一般认为钙质不足与骨密度、骨质疏松症以及牙周病的发生有密切关系。比如说，就骨质疏松症而言，即使会有些国家例外，但它确实是世界上几乎所有民族都可见到的严重骨胳老化病。而要预防或治疗这种因钙质摄取不足而导致的骨质疏松症，为了补足钙质摄取量的不足，给予构成骨粉及乳汁的钙类等钙质源、提供可强化、改善钙质的健康食品、机能食品或者各种可摄取补充品等等方法。但，相对于钙质的摄取量，人体体内的吸收率大约占20～30％，于幼儿期及成长期时吸收率高，但成人期后便会降低。特别是女性停经期后，其吸收率会大幅降低，容易造成骨质老化现象。也因此，要预防因钙质摄取不足所造成的骨质密度降低或骨质疏松症等等发生，其治疗方法为，给予能促进骨骼形成的维他命K和D，以及能抑制骨质吸收的降钙素、雌激素以及伊普黄酮(ipriflavone)。不仅只限于在平时的饮食中强化其钙质的摄取，而是必须通过食用一种可有效促进所摄取钙质的吸收，且能增加钙质吸收量的食品.医疗药品组合物，来进一步提升钙质的摄取量。如上所述，要从一般日本人的饮食中摄取足以预防骨质疏松症产生的骨钙质实则有一定的困难。特别是像那些无法自行摄取足够营养的幼儿、老年人以及生病中或刚复原患者等等更是困难。因此，本专利技术的第二个目的便是以鉴于此现状，为了因应钙质的摄取的不足，不仅只是增加钙质的摄取量，也提供一可促进骨骼形成的技术。再者，利尿也是人类维持健康和缓和疾病中重要的一个环节，现今也成为各种不同原因所造成的浮肿的治疗要因。所谓的浮肿，是因为许多原因，造成水分堆积于体内，造成「浮肿」，有脚部、脸部的浮肿，水分积于腹部的「腹水」，以及水分积于肺部「肺水肿」等等。所谓的「腹水」，常会发生于肝硬化等严重的肝脏疾病中。而「肺水肿」是因心脏功能障碍等原因，造成心脏跳动率降低、血液循环恶化，便容易造成「肺水肿」，且常伴随呼吸困难的症状。再者，例如肾脏病患等中，常会因肾病变而造成脸部及眼皮浮肿等症状产生。常被利用来缓和这些症状的治疗药品举例而言，如「环形利尿剂」、「噻唑类降压利尿剂」以及「保持钾质性利尿剂」等等皆是。「环形利尿剂」为塞米(furosemide)的代表，可通过抑制尿管的塩分和水分的再吸收来增加尿量。而「噻唑类降压利尿剂」也具有相同的作用，也常作为提高利尿效果的血压下降剂来使用。「保持钾质性利尿剂」可保持钾的浓度，发挥其利尿的效果，也拥有抑制「低钾血症」发生的功能。而此类之中的螺旋内酯固醇，具有抑制抗利尿赫尔蒙的化醛巢酮作用的功能，虽然利尿效果不明显，但也可使用于改善因肝硬变化、肾病变化或心脏功能障碍等所伴随而来的二次性化醛巢酮症的浮肿症状。但，利尿剂常会伴随着副作用的到来，例如常被指出的「电解质异常」。「环形利尿剂」及「噻唑类降压利尿剂」也可能会造成低钾血症。再者，相反的，「保持钾质性利尿剂」则有可能会造成高钾血症。如此使矿物质的均衡崩坏的情形，是使用利尿剂所无法摆脱的后果。矿物质量低时，会产生如倦怠感、体力减低、便秘、心律不整等等症状。而矿物质量高时，也会有如倦怠感、心律不整、心跳加速、呼吸困难、手脚麻痹、不安感、有异常言语行动等等症状发生。本专利技术的第三个目的，就是不让这种于使用利尿剂时会产生矿物质平衡崩坏的情形发生，而提供一个可以促进排尿的技术。另一方面，如通过摄取寡糖或食物纤维可有效改善排泄顺畅的效果也为大众所周知。这些可以活化及增加肠内的细菌，通过使之保有水分，可调整肠内的pH值，给予粪便适度的水分，使排便能够顺畅无阻。且，寡糖可通过肠内发酵后所产生的低级短碳链脂肪酸，来促进肠子蠕动，使粪便能有适当的硬度，保有水分，顺利排泄。这些素材可有效的作为改善便秘的材料，广泛使用。举例而言，如整肠剂(特开平02-286058)、增进整肠健康食品(特开昭63-63366)等中，均有介绍寡糖的整肠效果。如上所述，广为人知的具有改善便秘功效的寡糖，可通过与肠内细菌相互分解来清肠、改善排泄物状态，具有助于排便的功能。但，一般而言，不易和肠内细菌产生分解的糖类，是否能有效改善便秘就不得而知了。因此，本专利技术的第四个目的，便是提供一使用含有此不易分解寡糖的DFA组合物，来改善排便问题的技术。再者，所谓的蛀牙，是指病原为一种叫做酸产生菌的具有导致蛀牙发生作用的病菌，是细菌感染症的一种。基于此学说，蛀牙发生的途径如以下所述。首先，具有诱发蛀牙产生的原菌如口腔链球菌，特别是变异链球菌(Streptococcus mutans)以及、表兄链球菌(Streptococcus sobrinus)所产出的名为葡萄糖反式酶的酵素，此酵素把口中的蔗糖当作基质，产生不溶水性的聚葡萄糖。接下来，变异链球菌以及表兄链球菌的菌体，通过上述作用出的葡萄糖，附着于牙齿表面，形成一菌块(齿垢)。此齿垢中，除了有上述的变异链球菌及表兄链球菌之外，还包含许多各式各样的微生物一起在内部繁殖。这些微生物借着蔗糖的代谢，产生出有机酸，而此有机酸会使得牙齿表面的pH值降低，珐琅质表面受损，开始侵蚀牙齿。且，齿垢的形成除了会发生蛀牙现象之外，也是牙周病及口臭发生本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含双果糖酐的组合物，其特征在于：作为制备促进骨胳形成的饮用食品的应用。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：重松典宏，塩见卓也，奥原康英，田村亚纪子，富田响子，菊地裕人，有塚勉，富田房男，
申请(专利权)人：株式会社芳柯，日本甜菜制糖株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]