一种恒温酿酒机制造技术

本实用新型专利技术涉及酿酒设备技术领域，特别涉及一种恒温酿酒机，它包括发酵罐、电加热器和制冷机，内罐外壁上盘旋缠绕有加热铜管，沿加热铜管间隔的设有散热管，密封盖的一端与发酵罐活动连接，密封盖上设有单向排气阀，电加热器和制冷机固定在所述发酵罐底部，电加热器与加热铜管连接，制冷机与散热管连接，散热管内设有制冷剂，发酵罐下部设有出酒口。本实用新型专利技术通过电加热器为发酵罐加热，通过制冷机为发酵罐降温，能满足不同酿酒环境对温度的要求；通过温度传感器测定发酵罐内的温度，由温度控制器控制电加热器或制冷机将发酵罐的温度控制在温度控制器设定温度范围内，根据需要设定发酵罐温度后，保持恒定温度。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及酿酒设备
，特别涉及一种恒温酿酒机。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，很多人热衷于自己酿造一些特色酒品，包括各类水果酒和保健酒等。目前人们在自行酿酒时采用的都是一些原始的简易酿酒办法，这些原始的酿酒办法操作简单容易操作，但是一些品类的酒在酿造过程中对温度的要求比较严格，需要在一个相对稳定的稳定范围内进行酿造，对外界操作人员的要求也比较高，给人们带来不少麻烦，导致很多人无法进行自酿酒。
技术实现思路
针对上述问题，本技术的目的在于提供一种使用方便、温度可控、安全卫生的恒温酿酒机，用以解决上述技术问题。本技术的技术方案是：一种恒温酿酒机，包括发酵罐、电加热器和制冷机，所述发酵罐由内向外依次分为内罐、保温层和外壳，所述内罐外壁上盘旋缠绕有加热铜管，沿所述加热铜管间隔的设有散热管，所述发酵罐的顶部设有密封盖，所述密封盖的一端与所述发酵罐活动连接，所述密封盖上设有单向排气阀，所述电加热器和制冷机固定在所述发酵罐底部，所述电加热器与所述加热铜管连接，所述制冷机与所述散热管连接，所述散热管内设有制冷剂，所述发酵罐下部设有出酒口。进一步地，所述发酵罐的上设有出酒孔，所述发酵罐内设有一吸液管，所述吸液管的一端伸入到所述发酵罐的底部，所述吸液管的另一端与微型泵连接，所述微型泵的出液口设有出酒管，所述出酒管的出口设有阀门。微型泵上设有控制微型泵启动的控制开关，启动控制开关微型泵可以将酒从发酵罐底部吸出发酵罐外。进一步地，所述发酵罐底部设有温度传感器，所述发酵罐上设有温度控制器，所述温度传感器与温度控制器连接，所述温度控制器与所述电加热器和制冷机连接。根据需要将温度控制器设定一个保护温度范围，通过电加热器和加热铜管给发酵罐加热，加热达到设定温度后，温度传感器将温度信息传递给温度控制器，温度控制器控制电加热器停止工作，防止温度过高破坏酿酒环境。当发酵罐内因发酵过程导致温度过高或者环境温度过高影响正常酿酒过程时，温度传感器感知的温度高于温度控制器设定的温度则制冷机启动，通过散热管为发酵罐降温，维持一个相对温度的温度范围。进一步地，所述加热铜管为两条，所述散热管为一条，两条所述加热铜管和所述散热管并列盘旋缠绕在所述内罐外壁上。将散热管与加热管交替间隔布置，并列盘旋缠绕在所述内罐外壁上可以很好的发挥散热管的降温效果。进一步地，所述制冷机包括压缩机、冷凝器和散热风扇，所述冷凝器与所述散热管连接。采用压缩机制冷，经换热的制冷剂进入散热管循环，为发酵罐降温。进一步地，所述密封盖上设有密封盖把手，所述密封盖的一端与所述发酵罐通过转轴连接，所述密封盖的另一端通过圆轮缘手轮和螺栓与所述发酵罐顶部连接。进一步地，所述密封盖包括与所述发酵罐通过转轴连接的内不锈钢盖和套在所述内不锈钢盖外侧的玻璃钢上盖。内不锈钢盖结构坚固，能承受较大压力，通过转轴与发酵罐连接，内不锈钢盖的外侧套装玻璃钢上盖，可以起到良好的密封效果。进一步地，所述保温层为聚氨酯泡沫层。进一步地，所述吸液管伸入所述发酵罐底部的一端设有过滤网。过滤网可以将酿酒过程中产生的杂志过滤掉，防止堵塞吸液管。进一步地，所述发酵罐底部通过螺栓与底座连接，所述底座底部设有四个万向轮。发酵罐通过螺栓与底座连接，方便拆卸、运输和组装，底部万向轮方便移动底座和发酵罐。本技术的有益效果是：1、本技术一种恒温酿酒机通过电加热器为发酵罐加热，通过制冷机为发酵罐降温，发酵罐内的温度可调节，能满足不同酿酒环境对温度的要求。2、本技术通过温度传感器测定发酵罐内的温度，由温度控制器控制电加热器或制冷机将发酵罐的温度控制在温度控制器设定温度范围内，根据需要设定发酵罐温度后，保持恒定温度。3、本技术通过微型泵可以自动将发酵罐内的酒液通过吸液管吸出发酵罐外，实现自动化出酒。附图说明图1为本技术具体实施例的示意图；图2为本技术密封盖的结构示意图。图中：1内罐，2聚氨酯泡沫保温层，3外壳，4加热铜管，5散热管，6电加热器，7制冷机，8密封盖，81内不锈钢盖，82玻璃钢上盖，9密封盖把手，10单向排气阀，11圆轮缘手轮，12螺栓，13温度传感器，14温度控制器，15吸液管，16微型泵，17出酒管，18阀门，19底座，20万向轮。具体实施方式下面结合说明书附图对本技术作进一步的描述，以使本技术的优点和特征能更易于被本领域的技术人员理解，从而对本技术的保护范围做更为清楚的界定。如图1所示，一种恒温酿酒机，包括发酵罐、电加热器和制冷机，发酵罐由内向外依次分为内罐1、聚氨酯泡沫保温层2和外壳3，内罐1外壁上并列盘旋缠绕有两条加热铜管4和一条散热管5，加热铜管4和散热管5并列盘旋缠绕在内罐外壁上。发酵罐底部固定有电加热器6和制冷机7，制冷机7包括压缩机、冷凝器和散热风扇，加热铜管4和散热管5分别电加热器6和冷凝器连接。散热管5内有制冷剂，制冷剂在散热管和冷凝器之间循环。如图2所示，发酵罐的顶部设有密封盖8，密封盖包括与发酵罐通过转轴连接的内不锈钢盖81和套在内不锈钢盖外侧的玻璃钢上盖82。密封盖8上设有密封盖把手9和单向排气阀10，密封盖的一端与发酵罐通过转轴连接，密封盖的另一端通过圆轮缘手轮11和螺栓12与发酵罐顶部连接。如图1所示，罐底设有温度传感器13，发酵罐上设有温度控制器14，温度传感器13与温度控制器14连接，温度控制器14与电加热器6和制冷机7连接。根据需要将温度控制器14设定一个保护温度范围，通过电加热器6和加热铜管4给发酵罐加热，加热达到设定温度后，温度传感器13将温度信息传递给温度控制器14，温度控制器14控制电加热器6停止工作，防止温度过高破坏酿酒环境。当发酵罐内因发酵过程导致温度过高或者环境温度过高影响正常酿酒过程时，温度传感器13感知的温度高于温度控制器14设定的温度则制冷机7启动，通过散热管5为发酵罐降温，维持一个相对温度的温度范围。发酵罐的上设有出酒孔，发酵罐内设有吸液管15，吸液管15的一端伸入到发酵罐的底部，吸液管15的另一端与微型泵16连接，微型泵16的出液口设有出酒管17，出酒管17的出口设有阀门18。发酵罐底部通过螺栓与底座19连接，底座19底部设有四个万向轮20。发酵罐通过螺栓与底座连接，方便拆卸、运输和组装，底部万向轮方便移动底座和发酵罐。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不是本技术的全部实施例，不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。除说明书所述技术特征外，其余技术特征均为本领域技术人员已知技术，为了突出本技术的创新特点，上述技术特征在此不再赘述。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种恒温酿酒机，其特征在于，包括发酵罐、电加热器和制冷机，所述发酵罐由内向外依次分为内罐、保温层和外壳，所述内罐外壁上盘旋缠绕有加热铜管，沿所述加热铜管间隔的设有散热管，所述发酵罐的顶部设有密封盖，所述密封盖的一端与所述发酵罐活动连接，所述密封盖上设有单向排气阀，所述电加热器和制冷机固定在所述发酵罐底部，所述电加热器与所述加热铜管连接，所述制冷机与所述散热管连接，所述散热管内设有制冷剂。

【技术特征摘要】
1.一种恒温酿酒机，其特征在于，包括发酵罐、电加热器和制冷机，所述发酵罐由内向外依次分为内罐、保温层和外壳，所述内罐外壁上盘旋缠绕有加热铜管，沿所述加热铜管间隔的设有散热管，所述发酵罐的顶部设有密封盖，所述密封盖的一端与所述发酵罐活动连接，所述密封盖上设有单向排气阀，所述电加热器和制冷机固定在所述发酵罐底部，所述电加热器与所述加热铜管连接，所述制冷机与所述散热管连接，所述散热管内设有制冷剂。2.根据权利要求1所述的一种恒温酿酒机，其特征在于，所述发酵罐的上设有出酒孔，所述发酵罐内设有一吸液管，所述吸液管的一端伸入到所述发酵罐的底部，所述吸液管的另一端与微型泵连接，所述微型泵的出液口设有出酒管，所述出酒管的出口设有阀门。3.根据权利要求1所述的一种恒温酿酒机，其特征在于，所述发酵罐底部设有温度传感器，所述发酵罐上设有温度控制器，所述温度传感器与所述温度控制器连接，所述温度控制器分别与所述电加热器和所述制冷机连接。4.根据权利要求1所述的一种恒...

【专利技术属性】
技术研发人员：袭会来，
申请(专利权)人：山东酒仙坊生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37