一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术制造技术

本发明专利技术公开了一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术，是在蛋鸡的饲养过程中利用发酵水溶技术熬制灵芝浓缩液，再根据蛋鸡不同的生长周期，按照特定的浓度比例兑水，让产蛋鸡食用后进行消化吸收，提高蛋鸡本身身体素质，在体内合成灵芝多糖，富集在鸡蛋的卵黄中，产蛋后即得灵芝多糖营养鸡蛋；本发明专利技术具有如下有益效果：所产鸡蛋中胆固醇和重金属等对人体有害物质的含量低，鸡蛋中无激素、抗生素和药物残留，鸡蛋营养价值高，具有灵芝特有的抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。

Production technology of Ganoderma lucidum polysaccharide nutritious egg

The invention discloses a technology for the production of Ganoderma lucidum polysaccharide nutritional egg, in laying hens breeding process by using fermentation technology of water-soluble brewed Ganoderma lucidum, according to the growth cycle of different layers, according to the specific concentration ratio against the water, make the digestion and absorption of laying hens after eating, improve the physical quality of laying hens in itself. In vivo synthesis of Ganoderma lucidum polysaccharide, enriched in egg yolk, egg after egg nutrition ganoderma polysaccharide; the present invention has the following advantages: the production of cholesterol in egg and heavy metals and other harmful substances to human body's content is low, no hormones, antibiotics and drug residues in egg, egg has high nutritive value and special Ganoderma lucidum the anti-tumor, immunomodulatory, antioxidant, hypoglycemic, hypolipidemic and anti-aging effect.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及生物
，具体的是一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术。
技术介绍
鸡蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、胆固醇、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，长期以来备受人们的青睐。然而从上世纪开始，有学者提出鸡蛋胆固醇含量相对较高，过多地摄入鸡蛋会导致人体血清胆固醇增高，进而引发高脂血症和冠心病。为了降低血清胆固醇水平，一些组织和个人提出了限制蛋品消费的主张，使得蛋类的消费和利用受到很大冲击。现提供一种灵芝营养鸡蛋生产技术，灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一，具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用，其特性是在蛋鸡的饲养过程中利用发酵水溶技术熬制灵芝浓缩液，再根据蛋鸡不同的生长周期，按照特定的浓度比例兑水，让产蛋鸡食用后进行消化吸收，提高蛋鸡本身身体素质，在体内合成灵芝多糖，富集在鸡蛋的卵黄中，产蛋后即得富含灵芝多糖成分的营养鸡蛋。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。本专利技术的目的是通过下述技术方案予以实现:一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术，包括以下步骤：步骤1：首先将灵芝切片冲洗干净，用手掰成小块放入砂锅中，砂锅中加水，浸泡30分钟。步骤2：将步骤1中的小块灵芝取出，并将浸泡水倒出，重新加蒸煮水，加入的蒸煮水体积约占砂锅体积的三分之二。步骤3：将步骤2中加好水的砂锅放到火上煮，大火加热，直至蒸煮水沸腾。步骤4：将步骤3中蒸煮水煮沸后，放在火上继续煮，并调成小火，煮15分钟，直至蒸煮水的颜色会变得深红，从而得到灵芝水。步骤5：将步骤4中剩下的紫灵芝片，通过步骤2-4的方式再次进行蒸煮一次，再次得到灵芝水。步骤6：将步骤4和5中得到的灵芝水，喂养养殖鸡。进一步的，所述养殖鸡从小鸡第一天开始全天候直接饮用配制好的上所述灵芝水，小鸡饮用150天灵芝水以后开始产灵芝营养鸡蛋。本专利技术的有益效果是：本专利技术公开了一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术，该技术是在蛋鸡的饲养过程中利用发酵水溶技术熬制灵芝浓缩液，再根据蛋鸡不同的生长周期，按照特定的浓度比例兑水，让产蛋鸡食用后进行消化吸收，提高蛋鸡本身身体素质，在体内合成灵芝多糖，富集在鸡蛋的卵黄中，产蛋后即得灵芝多糖营养鸡蛋，所产鸡蛋中胆固醇和重金属等对人体有害物质的含量低，鸡蛋中无激素、抗生素和药物残留，鸡蛋营养价值高，具有灵芝特有的抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。具体实施方式下面结合具体实施方式进一步的说明，但是下文中的具体实施方式不应当做被理解为对本体专利技术的限制。本领域普通技术人员能够在本专利技术基础上显而易见地作出的各种改变和变化，应该均在专利技术的范围之内。实施例：一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术，包括以下步骤：步骤1：首先将灵芝切片冲洗干净，用手掰成小块放入砂锅中，砂锅中加水，浸泡30分钟。步骤2：将步骤1中的小块灵芝取出，并将浸泡水倒出，重新加蒸煮水，加入的蒸煮水体积约占砂锅体积的三分之二。步骤3：将步骤2中加好水的砂锅放到火上煮，大火加热，直至蒸煮水沸腾。步骤4：将步骤3中蒸煮水煮沸后，放在火上继续煮，并调成小火，煮15分钟，直至蒸煮水的颜色会变得深红，从而得到灵芝水。步骤5：将步骤4中剩下的紫灵芝片，通过步骤2-4的方式再次进行蒸煮一次，再次得到灵芝水。步骤6：将步骤4和5中得到的灵芝水，喂养养殖鸡。进一步的，所述养殖鸡从小鸡第一天开始全天候直接饮用配制好的上所述灵芝水，小鸡饮用150天灵芝水以后开始产灵芝营养鸡蛋。该技术是在蛋鸡的饲养过程中利用发酵水溶技术熬制灵芝浓缩液，再根据蛋鸡不同的生长周期，按照特定的浓度比例兑水，让产蛋鸡食用后进行消化吸收，提高蛋鸡本身身体素质，在体内合成灵芝多糖，富集在鸡蛋的卵黄中，产蛋后即得灵芝多糖营养鸡蛋，所产鸡蛋中胆固醇和重金属等对人体有害物质的含量低，鸡蛋中无激素、抗生素和药物残留，鸡蛋营养价值高，具有灵芝特有的抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。以上实施例仅为说明本专利技术的技术思想，不能以此限定本专利技术的保护范围，凡是按照本专利技术提出的技术思想，在技术方案基础上所做的任何改动，均落入本专利技术保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术，包括以下步骤：步骤1：首先将灵芝切片冲洗干净，用手掰成小块放入砂锅中，砂锅中加水，浸泡30分钟。步骤2：将步骤1中的小块灵芝取出，并将浸泡水倒出，重新加蒸煮水，加入的蒸煮水体积约占砂锅体积的三分之二。步骤3：将步骤2中加好水的砂锅放到火上煮，大火加热，直至蒸煮水沸腾。步骤4：将步骤3中蒸煮水煮沸后，放在火上继续煮，并调成小火，煮15分钟，直至蒸煮水的颜色会变得深红，从而得到灵芝水。步骤5：将步骤4中剩下的紫灵芝片，通过步骤2‑4的方式再次进行蒸煮一次，再次得到灵芝水。步骤6：将步骤4和5中得到的灵芝水，喂养养殖鸡。

【技术特征摘要】
1.一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术，包括以下步骤：步骤1：首先将灵芝切片冲洗干净，用手掰成小块放入砂锅中，砂锅中加水，浸泡30分钟。步骤2：将步骤1中的小块灵芝取出，并将浸泡水倒出，重新加蒸煮水，加入的蒸煮水体积约占砂锅体积的三分之二。步骤3：将步骤2中加好水的砂锅放到火上煮，大火加热，直至蒸煮水沸腾。步骤4：将步骤3中蒸煮水煮沸后，放在火上继续煮，并调成小火，煮...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗召华，
申请(专利权)人：寻乌县华丰蛋鸡场，
类型：发明
国别省市：江西;36